Schnelle Silvester Snacks - Leckere Häppchen für die Party

Zutaten (4-6 Portionen)

Für die Tomate-Mozzarella-Spieße

• 250 g Cherrytomaten
• 250 g Mini-Mozzarella
• 1 Handvoll frische Basilikumblätter
• Salz und Pfeffer
• Balsamico-Creme zum Servieren

Für die Gurken-Frischkäse-Röllchen

• 1 große Gurke
• 200 g Frischkäse
• 1 Handvoll Cashewkerne, gehackt
• 2 EL frischer Schnittlauch
• Paprikapulver und Knoblauchpulver zum Würzen

Für das Baguette mit Tomatenbutter

• 1 Baguette
• 100 g weiche Butter
• 2 EL getrocknete Tomaten, fein gehackt
• 1 EL frische Petersilie, gehackt
• Salz und Pfeffer

Für die Paprika-Dip-Schälchen

• 2 rote Paprikaschoten
• 200 g Frischkäse
• 2 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe, gepresst
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Tomate-Mozzarella-Spieße

Schritt 1

Waschen Sie die Cherrytomaten und den Mini-Mozzarella und lassen Sie sie abtropfen.

Schritt 2

Stecken Sie jeweils eine Tomate, ein Basilikumblatt und einen Mini-Mozzarella auf die Spieße.

Schritt 3

Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Balsamico-Creme beträufeln.

Gurken-Frischkäse-Röllchen

Schritt 1

Schälen Sie die Gurke und schneiden Sie sie in dünne längliche Scheiben.

Schritt 2

Mischen Sie den Frischkäse mit den gehackten Cashewkernen, dem Schnittlauch und den Gewürzen.

Schritt 3

Verteilen Sie die Frischkäse-Mischung auf den Gurkenscheiben und rollen Sie sie zusammen.

Baguette mit Tomatenbutter

Schritt 1

Schneiden Sie das Baguette in Scheiben.

Schritt 2

Mischen Sie die weiche Butter mit den getrockneten Tomaten und der Petersilie.

Schritt 3

Bestreichen Sie jede Baguettescheibe mit der Tomatenbutter und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

Paprika-Dip-Schälchen

Schritt 1

Entfernen Sie die Kerne und Trennwände von den Paprikaschoten und schneiden Sie sie in kleine Stücke.

Schritt 2

Mischen Sie die Paprikastücke mit dem Frischkäse, dem Olivenöl und dem Knoblauch im Mixer zu einem glatten Dip.

Schritt 3

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in kleine Schälchen füllen.

Anrichten

Richten Sie die verschiedenen Snacks auf einer großen Platte oder einem Tablett an und servieren Sie sie Ihren Gästen.

Fazit

Diese schnellen Silvester Snacks sind perfekt für eine Party und können in kürzester Zeit zubereitet werden. Die verschiedenen Geschmacksrichtungen bieten eine leckere Abwechslung und sorgen für eine erfrischende Ergänzung zu herkömmlichen Party-Snacks. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen verzaubern!