
Lust auf einen erfrischenden Salat an einem heißen Sommertag? Unser fruchtiger Sommersalat mit Hähnchenbruststreifen ist genau das Richtige für dich! Hier findest du das einfache Rezept zum Nachmachen.

## Zutaten (für 2 Portionen)

- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1/2 Ananas
- 1 Mango
- 1/2 Gurke
- 4 Radieschen
- 1 Handvoll Rucola
- 1 Handvoll Babyspinat
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

#### Schritt 2
Das Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Die Hähnchenbruststreifen darin von beiden Seiten ca. 5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.

#### Schritt 3
In der Zwischenzeit die Ananas und Mango schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Gurke halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Radieschen in dünne Scheiben schneiden.

#### Schritt 4
Den Rucola und den Babyspinat waschen und trocken schleudern.

#### Schritt 5
Für das Dressing den Honig und den Balsamico-Essig in einer kleinen Schüssel vermengen.

#### Schritt 6
Alle Zutaten in eine große Salatschüssel geben und mit dem Dressing vermengen.

#### Schritt 7
Die gebratenen Hähnchenbruststreifen auf dem Salat anrichten und servieren.

## Fazit

Unser fruchtiger Sommersalat mit Hähnchenbruststreifen ist ein erfrischender Genuss für heiße Tage. Die Kombination aus süßen Früchten und herzhaftem Hähnchenfleisch ergibt einen perfekten Geschmack. Mit diesem einfachen Rezept kannst du in kürzester Zeit einen köstlichen Salat zubereiten, der deine Gäste begeistern wird.


Unser fruchtiger Sommersalat mit Hähnchenbruststreifen ist ein erfrischender Genuss für heiße Tage. Hier findest du das einfache Rezept zum Nachmachen.

Fruchtiger Sommersalat mit Hähnchenbruststreifen - Erfrischender Genuss für heiße Tage


Unser Rezept für einen mediterranen Nudelsalat ist perfekt als kühles Partyfood. Die Kombination aus sonnengereiften Tomaten, Oliven und Feta-Käse macht diesen Salat zu einem echten Geschmackserlebnis.

## Zutaten (6 Portionen)

- 500 g Fusilli-Nudeln
- 2 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 kleine Zwiebel
- 200 g Kirschtomaten
- 150 g schwarze Oliven, entkernt
- 200 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Rotweinessig
- 1 TL Oregano
- 1/2 Bund Petersilie, gehackt
- 1/2 Bund Basilikum, gehackt
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen, mit kaltem Wasser abbrausen und abkühlen lassen.

#### Schritt 2
Die Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Kirschtomaten halbieren.

#### Schritt 3
In einer großen Schüssel die Nudeln mit den Paprikawürfeln, der gehackten Zwiebel, den Oliven und den halbierten Kirschtomaten vermengen.

#### Schritt 4
Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden und ebenfalls unter den Nudelsalat heben.

#### Schritt 5
Für das Dressing das Olivenöl, den Rotweinessig, den Oregano, die gehackte Petersilie und den Basilikum in eine kleine Schüssel geben und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 6
Das Dressing über den Nudelsalat gießen und alles gut vermengen.

#### Schritt 7
Den mediterranen Nudelsalat für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

## Fazit

Unser mediterraner Nudelsalat ist ein echter Klassiker unter den Partyfoods. Er lässt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt auch noch am nächsten Tag hervorragend. Guten Appetit!


Unser Rezept für einen mediterranen Nudelsalat ist perfekt als kühles Partyfood. Die Kombination aus sonnengereiften Tomaten, Oliven und Feta-Käse macht diesen Salat zu einem echten Geschmackserlebnis.

Mediterraner Nudelsalat - Partyfood kalt


Mediterraner Sommersalat mit gegrilltem Gemüse und Feta

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 2 rote Paprika
- 2 gelbe Paprika
- 1 Aubergine
- 1 Zucchini
- 1/2 Gurke
- 3 Tomaten
- 1 kleine rote Zwiebel
- 100g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Honig
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- Frisches Basilikum zum Garnieren

## Zubereitung

#### Schritt 1
Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Paprika entkernen.
#### Schritt 2
Eine Grillpfanne erhitzen und das Gemüse darin von beiden Seiten grillen, bis es weich und leicht gebräunt ist. Das gegrillte Gemüse beiseite stellen.
#### Schritt 3
Für das Dressing den Knoblauch schälen und fein hacken. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig, Senf und Knoblauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
#### Schritt 4
Die Tomaten in Scheiben schneiden, die Gurke halbieren und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
#### Schritt 5
Das gegrillte Gemüse mit den Tomaten, der Gurke und der Zwiebel in eine große Schüssel geben. Das Dressing darüber geben und alles vorsichtig vermengen.
#### Schritt 6
Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden und über den Salat streuen. Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

## Fazit

Unser mediterraner Sommersalat mit gegrilltem Gemüse und Feta ist eine erfrischende und gesunde Option für heiße Tage. Mit frischen Zutaten wie Tomaten, Gurken und Paprika sowie würzigem Feta und gegrilltem Gemüse bringt dieser Salat sommerliche Aromen auf den Teller. Das Dressing aus Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig, Senf und Knoblauch rundet das Geschmackserlebnis ab. Dieser Salat eignet sich perfekt als Hauptgericht für ein sommerliches Grillfest oder auch als Beilage zu anderen Gerichten.


Unser mediterraner Sommersalat mit gegrilltem Gemüse und Feta ist eine erfrischende und gesunde Option für heiße Tage. Mit frischen Zutaten wie Tomaten, Gurken und Paprika sowie würzigem Feta und gegrilltem Gemüse bringt dieser Salat sommerliche Aromen auf den Teller.

Mediterraner Sommersalat mit gegrilltem Gemüse und Feta


Unser Wassermelonen-Feta-Salat ist eine fruchtig-leichte Kochidee für den Sommer. Mit wenigen Zutaten schnell zubereitet und perfekt für ein Picknick oder eine Grillparty.

## Zutaten (4 Portionen)

- 1/2 kleine Wassermelone
- 200 g Feta-Käse
- 1 Handvoll frische Minze
- 1 Handvoll Pinienkerne
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Wassermelone in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

#### Schritt 2
Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden und zu der Wassermelone geben.

#### Schritt 3
Die Minze waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.

#### Schritt 4
Die Minze und die Pinienkerne zu der Wassermelonen-Feta-Mischung geben.

#### Schritt 5
Das Olivenöl und den Balsamico-Essig darüber träufeln und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 6
Den Wassermelonen-Feta-Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

## Fazit

Unser fruchtiger Wassermelonen-Feta-Salat ist eine erfrischende Kochidee für den Sommer. Mit wenigen Zutaten schnell zubereitet, ist er perfekt für ein Picknick oder eine Grillparty. Der Salat schmeckt durch die Kombination aus süßer Wassermelone, salzigem Feta-Käse und frischer Minze einfach unwiderstehlich.


Unser Wassermelonen-Feta-Salat ist eine fruchtig-leichte Kochidee für den Sommer. Mit wenigen Zutaten schnell zubereitet und perfekt für ein Picknick oder eine Grillparty.

Wassermelonen-Feta-Salat - Fruchtig-leichte Kochideen für den Sommer


Unser erfrischender Wassermelonen-Feta-Salat ist das perfekte Sommergericht! Die Kombination aus süßer Wassermelone, salzigem Feta-Käse und frischen Kräutern macht den Salat zu einer leckeren und leichten Mahlzeit für heiße Tage.

## Zutaten (für 4 Personen)

- 1/2 kleine Wassermelone
- 1/2 Gurke
- 100 g Rucola
- 150 g Feta-Käse
- 2 EL Pinienkerne
- Ein paar Blätter frische Minze
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

1. Die Wassermelone halbieren und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Dabei die Kerne entfernen.
2. Die Gurke waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. Den Rucola waschen und trocken schütteln.
4. Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.
5. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
6. Die Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter fein hacken.
7. Für das Dressing 3 EL Olivenöl mit etwas Salz und Pfeffer vermengen.
8. Die Wassermelonen-Würfel, Gurkenstücke, Rucola, Feta-Käse und Pinienkerne in eine große Salatschüssel geben.
9. Das Dressing darüber gießen und alles gut vermengen.
10. Zum Schluss den gehackten Minze darüberstreuen.

## Fazit

Unser Wassermelonen-Feta-Salat ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich perfekt als erfrischende Mahlzeit an heißen Sommertagen. Der Salat ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und sättigend. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der süß-salzigen Kombination überraschen!


Unser Wassermelonen-Feta-Salat ist ein erfrischendes Sommergericht, das schnell und einfach zubereitet ist. Perfekt für heiße Tage!

Wassermelonen-Feta-Salat - Ein erfrischendes Sommergericht

Entdecken Sie unser Rezept für modernes Fingerfood mit verschiedenen Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Modernes Fingerfood - Leckere Snacks für jede Gelegenheit

Entdecken Sie unser Rezept für ein mediterranes Fingerfood-Buffet mit verschiedenen kalten Snacks, die sich perfekt am Vortag vorbereiten lassen. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Mediterranes Fingerfood am Vortag vorbereiten - Leckere kalte Snacks für jede Party

Entdecken Sie unser Rezept für mediterranes Thunfisch-Fingerfood mit verschiedenen kalten Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Mediterranes Thunfisch-Fingerfood - Leckere kalte Snacks für jede Party

Unsere mexikanischen Fingerfood-Tacos sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als Snack für jede Party. Knusprige Tacoschalen gefüllt mit würzigem Hackfleisch, frischer Guacamole und hausgemachter Salsa - ein Geschmackserlebnis für jeden Mexikofan.

Mexikanische Fingerfood-Tacos mit Guacamole und Salsa

Ein kaltes Party Buffet ist eine tolle Möglichkeit, um Gäste zu bewirten und dabei Zeit zu sparen. Entdecken Sie unser Rezept für ein leckeres Buffet mit verschiedenen Gerichten für jeden Geschmack.

Kaltes Party Buffet - Köstlichkeiten für jeden Geschmack

Entdecken Sie unsere leckeren Rezepte für ein mexikanisches Fingerfood Buffet. Ideal als Snack oder Beilage auf jeder Party. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Mexikanisches Fingerfood Buffet - Leckere Rezepte für jede Party

Unser mediterraner Nudelsalat ist das perfekte Fingerfood für jede Party. Mit frischen Zutaten und mediterranen Gewürzen zauberst du im Handumdrehen einen kühlen und leckeren Snack für deine Gäste.

Mediterraner Nudelsalat - Das perfekte Fingerfood für jede Party

Fingerfood im Weckglas ist der perfekte Snack für jede Party. Wir zeigen dir, wie du Mini-Burger und Caprese-Salat im Glas zubereitest und deine Gäste begeistern wirst.

Fingerfood im Weckglas - Mini-Burger und Caprese-Salat im Glas

Probieren Sie diesen köstlichen und knusprigen Kichererbsen-Salat als leckere Idee ohne Fleisch. Perfekt für eine gesunde Mahlzeit!

Salate