
## Zutaten (für 12 Sandwiches)

### Für das Roastbeef

- 1 kg Roastbeef
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 2 Zweige Thymian
- 2 Zweige Rosmarin

### Für die Sandwiches

- 12 Scheiben Sandwichbrot
- 200 g Frischkäse
- 2 EL Senf
- 1 EL Honig
- 1 Tomate
- 50 g Rucola

## Zubereitung

### Roastbeef

1. Das Roastbeef aus dem Kühlschrank nehmen und Raumtemperatur annehmen lassen.
2. Den Ofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Roastbeef von allen Seiten scharf anbraten.
4. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Thymian und Rosmarin zugeben und in eine Bratform legen.
5. Das Roastbeef für ca. 30 Minuten im Ofen garen, bis es eine Kerntemperatur von 54°C erreicht hat. Anschließend aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
6. Das Roastbeef in dünne Scheiben schneiden.

### Sandwiches

1. Den Frischkäse, Senf und Honig in einer kleinen Schüssel vermengen und auf die Sandwichbrote streichen.
2. Die Tomate waschen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Rucola waschen und abtrocknen.
4. Auf die Hälfte der Sandwichbrote je eine Scheibe Roastbeef legen, darauf Tomatenscheiben und Rucola verteilen.
5. Die restlichen Brotscheiben darauf legen und die Sandwiches halbieren.

## Anrichten

Die Roastbeef-Sandwiches auf einer Platte oder einem Tablett anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Roastbeef-Sandwiches sind eine köstliche Fingerfood-Variante für jede Party und jedes Buffet. Das saftige Fleisch in Kombination mit dem würzigen Frischkäse und dem süßen Senf-Honig-Dressing ist ein absoluter Gaumenschmaus. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste!


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Roastbeef-Sandwiches - Leckere Fingerfood-Variante mit saftigem Fleisch


Unser Rezept für knuspriges Hähnchen-Fingerfood mit Honig-Senf-Dip ist einfach zuzubereiten und ein perfektes Gericht für den Snack zwischendurch oder als Fingerfood auf Partys und Grillabenden.

## Zutaten (4 Portionen)

### Für das Hähnchen-Fingerfood:

- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g Mehl
- 2 Eier
- 150 g Panko-Paniermehl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer
- Pflanzenöl zum Frittieren

### Für den Honig-Senf-Dip:

- 2 EL Senf
- 2 EL Honig
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Das Hähnchenbrustfilet in fingerdicke Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 2

Das Mehl auf einen Teller geben. Die Eier in einer Schüssel verquirlen. Das Panko-Paniermehl mit Paprikapulver und Knoblauchpulver vermischen und auf einen weiteren Teller geben.

#### Schritt 3

Die Hähnchenstücke zuerst im Mehl wälzen, dann durch die Eier ziehen und anschließend im Panko-Paniermehl wenden.

#### Schritt 4

Das Pflanzenöl in einem Topf erhitzen und die panierten Hähnchenstücke darin goldbraun frittieren.

#### Schritt 5

Für den Honig-Senf-Dip alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 6

Das knusprige Hähnchen-Fingerfood zusammen mit dem Honig-Senf-Dip servieren.

## Fazit

Unser knuspriges Hähnchen-Fingerfood mit Honig-Senf-Dip ist eine leckere und einfach zuzubereitende Alternative zu klassischem Fast Food. Das Gericht eignet sich perfekt als kleiner Snack zwischendurch oder als Fingerfood auf Partys und Grillabenden. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem knusprigen Geschmack überzeugen.


Unser Rezept für knuspriges Hähnchen-Fingerfood mit Honig-Senf-Dip ist einfach zuzubereiten und ein perfektes Gericht für den Snack zwischendurch oder als Fingerfood auf Partys und Grillabenden.

Knuspriges Hähnchen-Fingerfood mit Honig-Senf-Dip


Diese kleinen Eiersalat-Häppchen sind der perfekte Snack für jede Party oder Feier. Einfach zuzubereiten und immer ein Hit bei den Gästen.

## Zutaten (für 12 Häppchen)

- 4 hartgekochte Eier
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 EL fein gehackte Zwiebel
- 1 EL fein gehackter Sellerie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 12 kleine Blätter Salat (z.B. Endivie oder Römersalat)
- 12 kleine Scheiben Baguette oder Toast

## Zubereitung

1. Die hartgekochten Eier schälen und grob hacken.

2. In einer Schüssel die gehackten Eier, Mayonnaise, Senf, Zwiebel und Sellerie vermischen.

3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Jedes Salatblatt auf eine Toastscheibe legen.

5. Die Eiersalat-Mischung gleichmäßig auf den Salatblättern verteilen.

6. Die Toastscheiben in kleine Quadrate schneiden, um Häppchen zu machen.

7. Jedes Häppchen mit einem Zahnstocher durchstechen und servieren.

## Fazit

Diese kleinen Eiersalat-Häppchen sind einfach zuzubereiten und immer ein Hit bei jeder Feier. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste mit diesem leckeren Snack!


Diese kleinen Eiersalat-Häppchen sind der perfekte Snack für jede Party oder Feier. Einfach zuzubereiten und immer ein Hit bei den Gästen.

Eiersalat-Häppchen - Perfekte kleine Snacks für jede Feier


Diese bunten Gemüse-Spieße sind perfekt für Kinderpartys oder als gesunder Snack zwischendurch. Die Kombination aus verschiedenen frischen Gemüsesorten und der leckeren Marinade machen sie zu einem Highlight auf jeder Party.

## Zutaten (für 12 Spieße)

- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 grüne Zucchini
- 1 kleine Salatgurke
- 12 Kirschtomaten
- Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Paprikaschoten entkernen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Die Zucchini waschen und ebenfalls in Stücke schneiden. Die Gurke schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

#### Schritt 2

Die Paprikastücke, Zucchinistücke und Gurkenstücke abwechselnd auf Holzspieße stecken. Jeweils eine Kirschtomate am Ende des Spießes platzieren.

#### Schritt 3

Für die Marinade Olivenöl, Balsamico-Essig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.

#### Schritt 4

Die Gemüse-Spieße mit der Marinade bestreichen und für ca. 10 Minuten auf dem Grill oder in der Pfanne grillen, bis das Gemüse weich ist und leichte Grillstreifen hat.

## Fazit

Diese bunten Gemüse-Spieße sind das perfekte Fingerfood für Kinderpartys. Mit frischem Gemüse und einer leckeren Marinade sind sie nicht nur gesund, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Party. Probieren Sie es aus!


Diese bunten Gemüse-Spieße sind das perfekte Fingerfood für Kinderpartys. Sie sind gesund, bunt und lecker. Hier ist das schnelle und einfache Rezept.

Bunte Gemüse-Spieße - Gesundes Fingerfood für Kinderpartys


Schwäbisches Fingerfood - Maultaschen-Spieße mit Kartoffelsalat

## Zutaten (für 12 Stück)

### Für die Maultaschen-Spieße:

- 3 Maultaschen (Selbstgemacht oder aus dem Kühlregal)
- 12 Cherrytomaten
- 12 kleine Gewürzgurken
- 12 Holzspieße

### Für den Kartoffelsalat:

- 500 g festkochende Kartoffeln
- 1/2 Zwiebel, fein gehackt
- 2 EL Essig
- 4 EL Öl
- 1 TL Senf
- 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
- 1 Bund Petersilie, fein gehackt
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Schritt 1

Die Maultaschen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und zusammen mit den Cherrytomaten und den Gewürzgurken auf Holzspieße stecken.

### Schritt 2

Die Maultaschen-Spieße auf dem Grill oder in einer Grillpfanne von beiden Seiten grillen, bis sie goldbraun sind.

### Schritt 3

Die Kartoffeln waschen und in Salzwasser kochen, bis sie gar sind. Anschließend abgießen und abkühlen lassen.

### Schritt 4

In der Zwischenzeit die Zwiebeln fein hacken und zusammen mit Essig, Öl, Senf, Schnittlauch und Petersilie zu einem Dressing verrühren.

### Schritt 5

Die abgekühlten Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Dressing vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 6

Die Maultaschen-Spieße zusammen mit dem Kartoffelsalat auf einer Servierplatte anrichten und servieren.

## Fazit

Unsere Maultaschen-Spieße mit Kartoffelsalat sind eine perfekte Kombination aus traditionellem schwäbischem Essen und modernem Fingerfood. Die herzhaften Maultaschen werden auf Spießen serviert und zusammen mit einem leckeren Kartoffelsalat angerichtet. Egal ob beim Grillen, auf Partys oder als Vorspeise - diese Schwäbischen Fingerfood-Spieße sind der Hit. Probiere es aus und lass dich von dieser leckeren Kombination überzeugen!


Unsere Maultaschen-Spieße mit Kartoffelsalat sind die perfekte Kombination aus traditionellem schwäbischem Essen und modernem Fingerfood. Die herzhaften Maultaschen werden auf Spießen serviert und zusammen mit einem leckeren Kartoffelsalat angerichtet.

Schwäbisches Fingerfood - Maultaschen-Spieße mit Kartoffelsalat


Die Königsberger Klopse sind ein traditionelles Gericht aus dem 19. Jahrhundert und gehören zu den altdeutschen Gerichten. Sie bestehen aus zarten Kalbfleischklößen, die in einer köstlichen Kapernsauce serviert werden. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für den Herbst und Winter geeignet.

## Zutaten (für 4 Portionen)

### Für die Klopse:

- 500 g Kalbfleisch
- 1 altbackenes Brötchen
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- 1 EL Senf
- 1 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer
- 1 Lorbeerblatt
- 2 Pimentkörner
- 1 Zitronenschale

### Für die Kapernsauce:

- 1 Zwiebel
- 30 g Butter
- 30 g Mehl
- 500 ml Rinderbrühe
- 250 ml Sahne
- 2 EL Kapern
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Schritt 1

Das altbackene Brötchen in kleine Stücke schneiden und in etwas Wasser einweichen.

### Schritt 2

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Kalbfleisch durch den Fleischwolf drehen oder in kleine Stücke schneiden.

### Schritt 3

Den eingeweichten Brötchen ausdrücken und mit dem gehackten Kalbfleisch, der gehackten Zwiebel, dem Ei, Senf und Petersilie vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und zu kleinen Klößen formen.

### Schritt 4

Die Rinderbrühe in einem Topf erhitzen und das Lorbeerblatt, die Pimentkörner und die Zitronenschale hinzufügen. Die Kalbfleischklößchen in der Brühe ca. 15-20 Minuten gar ziehen lassen.

### Schritt 5

In der Zwischenzeit die Zwiebel für die Kapernsauce schälen und fein hacken. In einem Topf die Butter schmelzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Das Mehl hinzufügen und unter Rühren anschwitzen.

### Schritt 6

Die Rinderbrühe durch ein Sieb gießen und zusammen mit der Sahne in den Topf geben. Die Kapern und den Zitronensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 7

Die Kalbfleischklößchen aus der Brühe nehmen und in die Kapernsauce geben. Alles noch einmal kurz aufkochen lassen und dann servieren.

## Fazit

Die altdeutschen Königsberger Klopse sind ein echter Klassiker der deutschen Küche und immer wieder ein Genuss. Mit diesem einfachen Rezept können Sie das traditionelle Gericht ganz einfach zu Hause zubereiten und Ihre Familie und Freunde mit einem leckeren Essen verwöhnen.


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Königsberger Klopse - Ein altdeutsches Gericht


Diese Mini-Hamburger sind die perfekte Ergänzung für jedes herzhafte Kindergeburtstagsbuffet. Sie sind schnell und einfach zubereitet und schmecken einfach lecker!

## Zutaten (für 12 Stück)

- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 Ei
- 2 EL Paniermehl
- Salz und Pfeffer
- 12 Mini-Brötchen
- 12 Scheiben Cheddar-Käse
- 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 1/2 Kopf Eisbergsalat, in Streifen geschnitten
- 2 EL Ketchup
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Senf
- 1 EL Öl zum Braten
- Sesam zum Bestreuen

## Zubereitung

#### Schritt 1
Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und die Zwiebel, den Knoblauch, das Ei und das Paniermehl hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.

#### Schritt 2
Aus der Hackfleischmasse kleine Bällchen formen und flach drücken, um Patties zu formen.

#### Schritt 3
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Patties von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.

#### Schritt 4
Die Mini-Brötchen halbieren und auf der Schnittfläche in der Pfanne anrösten. Danach mit Ketchup, Mayonnaise und Senf bestreichen.

#### Schritt 5
Auf die Unterseite der Brötchenhälfte jeweils ein Patty legen und mit einer Scheibe Cheddar-Käse belegen.

#### Schritt 6
Die Tomatenscheiben und Eisbergsalatstreifen darauf verteilen und die obere Brötchenhälfte daraufsetzen.

#### Schritt 7
Die Mini-Hamburger mit Sesam bestreuen und servieren.

## Fazit

Diese Mini-Hamburger sind ein Hit auf jedem Kindergeburtstagsbuffet. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach lecker. Probieren Sie es aus!


Entdecken Sie unser schnelles und einfaches Rezept für Mini-Hamburger, die perfekte Ergänzung für jedes herzhafte Kindergeburtstagsbuffet.

Mini-Hamburger - Schnelles und einfaches Rezept für den Kindergeburtstag


## Zutaten (24 Mini Cheeseburger)

### Für die Mini-Burger-Patties

- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Öl zum Braten

### Für die Mini-Burger-Brötchen

- 24 Mini-Burger-Brötchen

### Für den Belag

- 200 g Cheddar-Käse, in 24 Scheiben geschnitten
- 2 Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
- Ketchup
- Senf
- Gewürzgurken, in dünne Scheiben geschnitten

## Zubereitung

### Mini-Burger-Patties

#### Schritt 1

Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit der gehackten Zwiebel, dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.

#### Schritt 2

Die Mischung zu 24 kleinen Patties formen.

#### Schritt 3

Eine Pfanne erhitzen und das Öl hinzufügen. Die Mini-Burger-Patties in die Pfanne legen und auf beiden Seiten goldbraun braten.

### Mini-Burger-Brötchen

#### Schritt 1

Die Mini-Burger-Brötchen halbieren und in einer Pfanne oder im Ofen leicht anrösten.

### Zusammenbau der Mini Cheeseburger

#### Schritt 1

Auf die Unterseite jedes Mini-Burger-Brötchens einen Esslöffel Ketchup geben.

#### Schritt 2

Ein Mini-Burger-Patty auf jedes Brötchen legen.

#### Schritt 3

Eine Scheibe Cheddar-Käse auf jedes Patty legen.

#### Schritt 4

Dünne Tomatenscheiben und Gurkenscheiben auf den Käse legen.

#### Schritt 5

Einen Klecks Senf auf die Oberseite des Brötchens geben und es darauflegen.

#### Schritt 6

Die Mini Cheeseburger auf einem Serviertablett anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Unsere Mini Cheeseburger sind das perfekte Fingerfood für jede Party und jedes Buffet. Sie sind schnell zubereitet und bieten eine leckere Abwechslung zu herkömmlichen Party-Snacks. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Mini Burger!


Entdecken Sie unser Rezept für Mini Cheeseburger Fingerfood, das perfekte Fingerfood für jede Party und jedes Buffet.

Mini Cheeseburger Fingerfood - Perfekt für jede Party


Dieses Rezept ist eine perfekte Kombination aus gebratenem Karpfenfilet und einem frischen Kartoffel-Rote Bete-Salat. Es ist schnell zubereitet und bietet ein leckeres Geschmackserlebnis.

## Zutaten (für 4 Personen)

### Für das Karpfenfilet:

- 4 Karpfenfilets (je ca. 150 g)
- 4 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zweig Thymian
- Saft von 1/2 Zitrone

### Für den Kartoffel-Rote Bete-Salat:

- 500 g Kartoffeln
- 4 kleine Rote Bete
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Senf
- 2 EL Weißweinessig
- Salz
- Pfeffer
- 1 Bund Petersilie

## Zubereitung

### Für das Karpfenfilet:

1. Die Karpfenfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, die Knoblauchzehe und den Thymian hinzufügen und kurz anbraten.
3. Die Karpfenfilets in die Pfanne geben und von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
4. Mit Zitronensaft beträufeln und warm halten.

### Für den Kartoffel-Rote Bete-Salat:

1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Rote Bete ebenfalls schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und in einer Schüssel mit den Kartoffel- und Rote-Bete-Würfeln vermengen.
4. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, Senf und Weißweinessig zu einer Vinaigrette verrühren.
5. Die Vinaigrette über den Salat geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Petersilie fein hacken und über den Salat streuen.

### Anrichten

Das gebratene Karpfenfilet auf einem Teller anrichten und mit dem Kartoffel-Rote Bete-Salat servieren.

## Fazit

Unser Rezept für gebratenes Karpfenfilet auf Kartoffel-Rote Bete-Salat ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die schnell zubereitet ist. Der Salat ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und das gebratene Karpfenfilet ist eine leckere Proteinquelle. Probieren Sie dieses Gericht aus und lassen Sie es sich schmecken!


Probieren Sie unser Rezept für gebratenes Karpfenfilet auf einem frischen Kartoffel-Rote Bete-Salat. Ein leckeres Gericht mit regionalen Zutaten.

Gebratenes Karpfenfilet auf Kartoffel-Rote Bete-Salat

Entdecken Sie unser leckeres Rezept für bayrische Burger Fingerfood. Ideal als deftiger Snack oder Beilage auf jeder Party. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Bayrische Burger Fingerfood - Ein deftiger Snack für jede Party

Unsere Mini-Burger mit Cheddar und Bacon sind der perfekte Snack für dein nächstes Klassenfest. Saftiges Beef-Patty, knuspriger Bacon und würziger Cheddar, dazu frischer Salat und Tomate – ein geschmackliches Highlight!

Mini-Burger mit Cheddar und Bacon - Perfekt für dein nächstes Klassenfest

Entdecken Sie unser Rezept für leckeres Fingerfood, das perfekt zu jeder Babyparty passt. Diese kleinen Happen sind schnell und einfach zubereitet und werden garantiert der Hit auf jeder Party.

Babyparty Fingerfood - Kleine Happen für die perfekte Party

Diese Blätterteig-Schnecken sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich perfekt als Partysnack oder Fingerfood. Mit Schinken und Käse gefüllt sind sie ein wahrer Genuss für jeden Anlass.

Einfache Partysnacks - Blätterteig-Schnecken mit Schinken und Käse

Diese Blätterteig-Schnecken mit Schinken und Käse sind das perfekte Fingerfood zum Sekt. Einfach zuzubereiten und köstlich im Geschmack.

Blätterteig-Schnecken mit Schinken und Käse - Perfektes Fingerfood zum Sekt

Diese knusprigen Blätterteig-Schnecken mit Schinken und Käse sind das perfekte Fingerfood für Ihre Silvesterparty. Sie sind einfach zuzubereiten und werden sicherlich bei Ihren Gästen gut ankommen.

Knusprige Blätterteig-Schnecken mit Schinken und Käse - Perfektes Silvester Fingerfood

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für knusprige Kartoffelrösti mit Lachs und Meerrettichcreme. Ideal als Fingerfood für die Silvesterparty!

Knusprige Kartoffelrösti mit Lachs und Meerrettichcreme - Perfektes Fingerfood für Silvester

Diese Blätterteig-Schnecken mit Schinken und Käse sind das perfekte Fingerfood für Silvester. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!

Blätterteig-Schnecken mit Schinken und Käse - Perfektes Fingerfood für Silvester

Unser exklusives Fingerfood-Rezept für Lachstartar auf knusprigen Rote-Bete-Chips ist perfekt für besondere Anlässe geeignet. Lassen Sie sich von diesem Geschmackserlebnis verzaubern!

Senf

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