
Diese Garnelen-Kräuter-Canapés sind das perfekte kalte Fingerfood für jede Party oder als Vorspeise. Sie sind einfach zu machen und schmecken wunderbar nach frischen Kräutern und saftigen Garnelen.

## Zutaten (für 20 Canapés)

- 20 Baguette-Scheiben
- 200 g Frischkäse
- 200 g Garnelen, gekocht und geschält
- 2 EL gehackte Petersilie
- 2 EL gehackter Schnittlauch
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

1. Schneiden Sie die Baguette-Scheiben in ca. 1 cm dicke Scheiben und legen Sie diese auf ein Backblech.
2. Rösten Sie die Baguette-Scheiben im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 5 Minuten, bis sie goldbraun sind.
3. In der Zwischenzeit geben Sie den Frischkäse in eine Schüssel und fügen Sie den gepressten Knoblauch, die gehackte Petersilie, den gehackten Schnittlauch und den Zitronensaft hinzu. Rühren Sie alles gut um und schmecken Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer ab.
4. Verteilen Sie die Frischkäse-Kräuter-Mischung auf den gerösteten Baguette-Scheiben.
5. Legen Sie jeweils eine Garnelen auf die Frischkäse-Kräuter-Mischung.
6. Garnieren Sie die Canapés mit etwas gehackter Petersilie und servieren Sie sie kalt.

## Fazit

Diese Garnelen-Kräuter-Canapés sind ein einfaches und dennoch elegantes Gericht, das perfekt für jede Party oder als Vorspeise geeignet ist. Die Kombination aus saftigen Garnelen und einer frischen Kräuter-Frischkäse-Mischung auf knusprigem Baguette macht sie zu einem echten Hingucker auf jedem Buffet.


Diese Garnelen-Kräuter-Canapés sind das perfekte kalte Fingerfood für jede Party oder als Vorspeise. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Garnelen-Kräuter-Canapés - Kalte Häppchen für jede Gelegenheit


Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und dennoch leckeren Fingerfood-Rezept für kalte Buffets sind, dann sind Sie hier genau richtig. Diese Champignon-Feta-Spieße sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein wahrer Genuss.

## Zutaten (für 12 Spieße)

- 12 kleine Champignons
- 100 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- Saft von 1/2 Zitrone
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer
- 12 Holzspieße

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Champignons putzen und halbieren. Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.

#### Schritt 2
Die Champignonhälften und Feta-Würfel abwechselnd auf die Holzspieße stecken.

#### Schritt 3
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl mit dem Zitronensaft, Oregano, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.

#### Schritt 4
Die Spieße mit der Olivenöl-Zitronen-Mischung bepinseln und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

## Fazit

Diese Champignon-Feta-Spieße sind eine wunderbare Ergänzung für jedes kalte Buffet. Sie sind einfach zuzubereiten und lassen sich auch gut vorbereiten. Die Kombination aus saftigen Champignons und würzigem Feta-Käse ist einfach unwiderstehlich. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!


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Champignon-Feta-Spieße - Perfektes Fingerfood für kalte Buffets


Diese einfachen und schnellen Canapés mit Avocado und Frischkäse sind perfekt für Partys oder als kleiner Snack zwischendurch.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Baguette
- 1 reife Avocado
- 100 g Frischkäse
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz und Pfeffer
- Schnittlauch zum Garnieren

## Zubereitung

#### Schritt 1

Das Baguette in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

#### Schritt 2

Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. In eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.

#### Schritt 3

Den Frischkäse zur Avocado geben und gut vermischen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4

Die Avocado-Frischkäse-Mischung auf die Baguettescheiben streichen.

#### Schritt 5

Mit Schnittlauchröllchen garnieren und servieren.

## Fazit

Diese einfachen und schnellen Canapés mit Avocado und Frischkäse sind super lecker und schnell zubereitet. Die Kombination aus cremigem Frischkäse und würziger Avocado ist einfach unschlagbar. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste!


Diese einfachen und schnellen Canapés mit Avocado und Frischkäse sind perfekt für Partys oder als kleiner Snack zwischendurch.

Einfache schnelle Canapés mit Avocado und Frischkäse


Dieses Feuerzangenbowle-Fingerfood ist der perfekte Snack zur Feuerzangenbowle oder auch als kleiner Snack zwischendurch. Es ist schnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich!

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
- 1 EL Zimt
- 1 EL Nelken
- 1 EL Sternanis
- 1 TL Ingwer
- Schale von 1 Orange
- Schale von 1 Zitrone
- 100g Zucker
- 1/2 Tasse Wasser

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

#### Schritt 2

Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleich große Stücke schneiden. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

#### Schritt 3

Die Gewürze in einem Topf erhitzen und mit Wasser und Zucker vermischen. Auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.

#### Schritt 4

Die Flüssigkeit durch ein Sieb gießen und auffangen. Die Schale von Orange und Zitrone hinzufügen und die Flüssigkeit auf die Blätterteigstücke verteilen.

#### Schritt 5

Die Blätterteigstücke im vorgeheizten Backofen für ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

## Fazit

Dieses Feuerzangenbowle-Fingerfood ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich. Ideal als Snack zur Feuerzangenbowle oder als kleiner Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus!


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Feuerzangenbowle-Fingerfood - Schnelles und einfaches Rezept


Diese gebackenen Auberginenröllchen sind eine köstliche vegetarische Vorspeise oder Beilage, gefüllt mit würzigem Spinat und Feta. Einfach zuzubereiten und ein Genuss für alle Gemüse-Liebhaber.

## Zutaten (4 Portionen)

- 2 mittelgroße Auberginen
- 2 EL Olivenöl
- 200 g frischer Spinat, gewaschen und gehackt
- 100 g Feta-Käse, zerbröckelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/4 TL Paprikapulver
- 1/4 TL getrockneter Oregano
- 1/4 TL getrockneter Thymian
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL gehackte Petersilie

## Zubereitung

#### Schritt 1:
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Auberginen waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Auberginenscheiben auf ein Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen. Im Ofen ca. 20 Minuten backen, bis sie weich sind.

#### Schritt 2:
In einer Pfanne den Spinat bei mittlerer Hitze zusammenfallen lassen. Den Feta-Käse, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano und Thymian hinzufügen und gut vermengen.

#### Schritt 3:
Die Auberginenscheiben aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Ein paar EL der Spinat-Feta-Mischung auf jede Auberginenscheibe geben und aufrollen. Die Röllchen auf ein Backblech legen.

#### Schritt 4:
Die Auberginenröllchen im Ofen ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

#### Schritt 5:
Vor dem Servieren mit Zitronensaft beträufeln und mit Petersilie garnieren.

## Fazit

Diese gebackenen Auberginenröllchen gefüllt mit Spinat und Feta sind eine köstliche und gesunde vegetarische Vorspeise oder Beilage, die einfach zuzubereiten ist. Sie sind perfekt für Dinnerpartys oder als Beilage zu einem Grillabend. Probieren Sie es aus und genießen Sie den Geschmack des Mittelmeers!


Diese gebackenen Auberginenröllchen sind eine köstliche vegetarische Vorspeise oder Beilage, gefüllt mit würzigem Spinat und Feta. Einfach zuzubereiten und ein Genuss für alle Gemüse-Liebhaber.

Gebackene Auberginenröllchen gefüllt mit Spinat und Feta


Gebratener Lachs mit Zitronen-Kräuter-Kruste - Eines der besten Kochrezepte für Fischliebhaber

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 4 Lachsfilets à 150 g
- Salz und Pfeffer
- 1 Zitrone (unbehandelt)
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 EL gehackter Dill
- 100 g Panko-Paniermehl
- 4 EL Olivenöl

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

#### Schritt 2

Die Lachsfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 3

Die Schale der Zitrone fein abreiben und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Petersilie und den Dill ebenfalls fein hacken.

#### Schritt 4

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anschwitzen. Das Panko-Paniermehl hinzufügen und unter Rühren goldbraun braten. Die Zitronenschale, Petersilie und Dill untermischen.

#### Schritt 5

Die Lachsfilets auf der Hautseite in eine heiße Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten braten. Dann wenden und die Kräuter-Panko-Mischung auf die Oberseite streuen.

#### Schritt 6

Die Pfanne in den vorgeheizten Backofen geben und den Lachs 5-7 Minuten fertig garen, bis er durchgebraten ist.

## Fazit

Unser gebratener Lachs mit Zitronen-Kräuter-Kruste ist ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet ist. Der frische Geschmack von Lachs wird durch die knusprige Kruste aus Zitronen, Kräutern und Panko-Paniermehl perfekt ergänzt. Servieren Sie den Lachs mit einem Salat oder gedünstetem Gemüse für ein gesundes und köstliches Abendessen.


Unser gebratener Lachs mit Zitronen-Kräuter-Kruste ist ein echter Genuss für Fischliebhaber. Der frische Geschmack von Lachs wird durch eine knusprige Kruste aus Zitronen, Kräutern und Panko-Paniermehl perfekt ergänzt. Ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet ist.

Gebratener Lachs mit Zitronen-Kräuter-Kruste - Eines der besten Kochrezepte für Fischliebhaber


Wenn du auf der Suche nach einem köstlichen Gericht mit Karpfenfilet bist, dann solltest du dieses Rezept für gebratenes Karpfenfilet mit Kartoffelstampf ausprobieren. Das zarte Karpfenfilet harmoniert perfekt mit dem cremigen Kartoffelstampf und der frischen Zitronen-Butter-Soße. Einfach zuzubereiten und perfekt für ein festliches Abendessen.

## Zutaten (4 Portionen)

- 4 Karpfenfilets
- 500 g Kartoffeln
- 50 g Butter
- 100 ml Milch
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Mehl
- 1 Zitrone
- 2 EL gehackte Petersilie

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Salz hinzufügen und die Kartoffeln etwa 20 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind.

#### Schritt 2

Die Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben. Die Milch und 25 g Butter hinzufügen und alles zu einem cremigen Stampf zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und warm halten.

#### Schritt 3

Die Karpfenfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden, um sie zu panieren.

#### Schritt 4

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Karpfenfilets darin von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie gar sind. Etwa 5-7 Minuten pro Seite, je nach Dicke der Filets.

#### Schritt 5

Währenddessen die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Die restliche Butter in einem kleinen Topf schmelzen und den Zitronensaft hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 6

Das gebratene Karpfenfilet auf einem Bett aus Kartoffelstampf servieren und mit der Zitronen-Butter-Soße beträufeln. Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.

## Fazit

Dieses Gericht aus gebratenem Karpfenfilet auf einem Bett aus cremigem Kartoffelstampf und einer frischen Zitronen-Butter-Soße ist der perfekte Hauptgang für ein festliches Abendessen. Einfach zuzubereiten und köstlich im Geschmack!


Ein köstliches Gericht aus gebratenem Karpfenfilet auf einem Bett aus cremigem Kartoffelstampf und einer frischen Zitronen-Butter-Soße. Einfach zuzubereiten und perfekt für ein festliches Abendessen.

Gebratenes Karpfenfilet mit Kartoffelstampf


Diese gefüllten Gurken sind ein einfaches und dennoch kreatives Fingerfood-Rezept für jede Party oder als Vorspeise. Die Kombination aus der Frische der Gurke und der cremigen Füllung ist einfach unwiderstehlich.

## Zutaten (4 Portionen)

- 2 mittelgroße Gurken
- 100g Frischkäse
- 1 EL gehackte frische Petersilie
- 1 EL gehackter frischer Dill
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Gurken waschen und mit einem Messer längs halbieren. Mit einem Löffel die Kerne aus den Gurkenhälften entfernen, um Platz für die Füllung zu schaffen.

#### Schritt 2
In einer Schüssel den Frischkäse, die Petersilie, den Dill und den Zitronensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 3
Die Füllung in die Gurkenhälften geben und auf eine Servierplatte legen.

#### Schritt 4
Die gefüllten Gurken kalt stellen, bis sie serviert werden sollen.

#### Schritt 5
Die gefüllten Gurken als Fingerfood servieren und genießen!

## Fazit

Diese gefüllten Gurken sind ein einfaches und dennoch beeindruckendes Fingerfood-Rezept für jede Gelegenheit. Die Frische der Gurke gepaart mit der cremigen Füllung ist einfach unwiderstehlich. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste!


Entdecken Sie unser ausgefallenes Rezept für gefüllte Gurken als Fingerfood. Ideal als Snack oder Vorspeise.

Gefüllte Gurken - Ausgefallenes Fingerfood Rezept


Wenn Sie ein exklusives und raffiniertes Gericht für ein besonderes Dinner zu Hause suchen, dann ist unser Rezept für gegrillte Jakobsmuscheln mit Zitronen-Knoblauch-Butter genau das Richtige! Dieses Sternekoch Rezept verzaubert nicht nur Ihren Gaumen, sondern auch Ihre Gäste.

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 12 Jakobsmuscheln, gereinigt
- 4 EL Butter, weich
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Bio-Zitrone, Abrieb und Saft
- 1 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Für die Zitronen-Knoblauch-Butter die weiche Butter in einer Schüssel mit Knoblauch, Zitronenabrieb und Petersilie vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Butter in den Kühlschrank stellen.

#### Schritt 2
Die Jakobsmuscheln waschen und trocken tupfen. In einer Schüssel mit dem Saft der Bio-Zitrone marinieren und für ca. 10 Minuten ziehen lassen.

#### Schritt 3
Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.

#### Schritt 4
Die Jakobsmuscheln aus der Marinade nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf den heißen Grillrost legen und für ca. 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun sind.

#### Schritt 5
Die gegrillten Jakobsmuscheln auf einem Teller anrichten und mit der Zitronen-Knoblauch-Butter servieren.

## Fazit

Diese gegrillten Jakobsmuscheln mit Zitronen-Knoblauch-Butter sind ein geschmackliches Highlight und perfekt geeignet für ein besonderes Dinner zu Hause. Das Sternekoch Rezept ist etwas aufwendiger, aber das Ergebnis wird Sie und Ihre Gäste begeistern!


Entdecken Sie unser exklusives Rezept für gegrillte Jakobsmuscheln, verfeinert mit einer köstlichen Zitronen-Knoblauch-Butter. Perfekt für ein besonderes Dinner zu Hause!

Gegrillte Jakobsmuscheln mit Zitronen-Knoblauch-Butter - Ein Sternekoch Rezept

Unsere leckeren Osternestchen mit Räucherlachs sind das perfekte Fingerfood für den Osterbrunch. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf dem Buffet.

Osternestchen mit Räucherlachs - Fingerfood für den Osterbrunch

Entdecken Sie unser Rezept für ein kaltes Blätterteig-Fingerfood, das perfekt für jede Party und jedes Buffet geeignet ist.

Blätterteig-Fingerfood - Leckere kalte Snacks für jede Party

Entdecken Sie unser Rezept für leckere, kalte Aperitif-Häppchen mit mediterranem Flair. Ideal für den perfekten Start in den Abend.

Mediterrane Aperitif-Häppchen - Leckere kalte Snacks für den perfekten Start in den Abend

Entdecken Sie unser Rezept für modernes Fingerfood mit verschiedenen Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Modernes Fingerfood - Leckere Snacks für jede Gelegenheit

Entdecken Sie unser Rezept für gesunden Fingerfood mit veganen Quinoa-Bällchen und einem Avocado-Dip. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Gesunder Fingerfood - Vegane Quinoa-Bällchen mit Avocado-Dip

Entdecken Sie unser Rezept für ein mediterranes Fingerfood-Buffet mit verschiedenen kalten Snacks, die sich perfekt am Vortag vorbereiten lassen. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Mediterranes Fingerfood am Vortag vorbereiten - Leckere kalte Snacks für jede Party

Entdecken Sie unser Rezept für mediterranes Thunfisch-Fingerfood mit verschiedenen kalten Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Mediterranes Thunfisch-Fingerfood - Leckere kalte Snacks für jede Party

Entdecken Sie unser Rezept für ein vegetarisches Fingerfood-Buffet mit verschiedenen kalten Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Vegetarisches Fingerfood-Buffet - Leckere kalte Snacks für jede Party

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem eleganten und köstlichen Lachs-Tatar auf knusprigem Blätterteig. Ein perfektes Festliches Fingerfood für besondere Anlässe!

Zitrone

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