
Unsere mediterranen Hackbällchen sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als Fingerfood für jede Gelegenheit. Mit würzigen Gewürzen und frischen Kräutern verleihen sie jedem Snacktisch einen Hauch von mediterranem Flair.

## Zutaten (4 Portionen)

- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 kleine rote Paprika, fein gehackt
- 1 kleine Tomate, fein gehackt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- 60 g Feta-Käse, zerbröselt
- 1 TL Oregano
- 1 TL Petersilie
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

#### Schritt 2
In einer großen Schüssel das Hackfleisch, die Paprika, Tomate, Zwiebel, gepressten Knoblauch, das Ei, den Feta-Käse, Oregano, Petersilie, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.

#### Schritt 3
Aus der Hackfleisch-Mischung kleine Bällchen formen und auf das Backblech legen.

#### Schritt 4
Die Hackbällchen im vorgeheizten Backofen für 15 Minuten backen und anschließend aus dem Ofen nehmen.

#### Schritt 5
Die Hackbällchen auf eine Servierplatte legen und mit Olivenöl beträufeln. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

## Fazit

Unsere mediterranen Hackbällchen sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als Fingerfood für jede Gelegenheit. Mit würzigen Gewürzen und frischen Kräutern verleihen sie jedem Snacktisch einen Hauch von mediterranem Flair. Probieren Sie es aus und genießen Sie das leckere Aroma dieser Köstlichkeit!


Unsere mediterranen Hackbällchen sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als Fingerfood für jede Gelegenheit. Mit würzigen Gewürzen und frischen Kräutern verleihen sie jedem Snacktisch einen Hauch von mediterranem Flair.

Mediterrane Hackbällchen - Leckeres Fingerfood für jeden Anlass


Fingerfood mit Laugenstangen ist eine tolle Idee für die nächste Party oder als Snack für zwischendurch. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie knuspriges Fingerfood mit Laugenstangen und einer leckeren Käsefüllung zubereiten können.

## Zutaten (für 4 Personen)

- 8 Laugenstangen
- 200 g Frischkäse
- 100 g geriebener Käse
- 2 EL Schnittlauch, fein gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Schritt 1

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

### Schritt 2

Die Laugenstangen der Länge nach halbieren und mit einem Teelöffel vorsichtig aushöhlen.

### Schritt 3

Den Frischkäse mit dem geriebenen Käse, dem Schnittlauch, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 4

Die Käsemasse in die Laugenstangen füllen und auf das vorbereitete Backblech legen.

### Schritt 5

Die Laugenstangen für ca. 10 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und die Laugenstangen knusprig sind.

### Schritt 6

Die Fingerfood-Laugenstangen aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

## Fazit

Unser Rezept für Fingerfood mit Laugenstangen ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich. Die knusprigen Laugenstangen gefüllt mit einer cremigen Käsemasse sind ein wahrer Genuss und eignen sich perfekt als Snack oder für die nächste Party. Lassen Sie es sich schmecken!


Entdecken Sie unser Rezept für knuspriges Fingerfood mit Laugenstangen. Perfekt als Snack oder für die nächste Party.

Fingerfood mit Laugenstangen - Knusprig und herzhaft


Unser Rezept für Hähnchen-Gurken-Röllchen ist nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm. Ideal als Fingerfood für den nächsten Grillabend oder als Snack zwischendurch.

## Zutaten (4 Portionen)

- 1 große Salatgurke
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 150 g Frischkäse light
- 1 TL Schnittlauch, gehackt
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Gurke waschen, schälen und längs in dünne Scheiben schneiden. 

#### Schritt 2
Die Hähnchenbrustfilets abwaschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden.

#### Schritt 3
Den Frischkäse mit dem gehackten Schnittlauch vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4
Die Gurkenscheiben auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und jeweils einen Teelöffel Frischkäse darauf verteilen. Anschließend die Hähnchenwürfel darauf verteilen.

#### Schritt 5
Die Gurkenstreifen vorsichtig aufrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.

#### Schritt 6
Die Hähnchen-Gurken-Röllchen auf einem Teller anrichten und servieren.

## Fazit

Unsere Hähnchen-Gurken-Röllchen sind nicht nur kalorienarm, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Grillparty oder als Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem frischen Geschmack überzeugen.


Unser Rezept für Hähnchen-Gurken-Röllchen ist nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm. Ideal als Fingerfood für den nächsten Grillabend oder als Snack zwischendurch.

Hähnchen-Gurken-Röllchen - Kalorienarmes Fingerfood


## Zutaten (6-8 Portionen)

### Für den Thunfisch-Salat

- 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft (à 200 g)
- 1 rote Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1/2 Gurke
- 1 EL Kapern
- 2 EL gehackte Petersilie
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Weißweinessig
- Salz und Pfeffer

### Für die Oliven-Tapenade

- 200 g schwarze Oliven ohne Stein
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Kapern
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 TL getrockneter Oregano
- Saft von 1/2 Zitrone

### Für die Thunfisch-Röllchen

- 200 g Frischkäse
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- 6-8 Scheiben Räucherlachs
- 6-8 Blätter Eisbergsalat
- 1/2 Gurke
- 1/2 rote Paprika
- 1/2 gelbe Paprika

## Zubereitung

### Thunfisch-Salat

#### Schritt 1
Die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Die Paprikaschoten und die Gurke in kleine Würfel schneiden.

#### Schritt 2
Den Thunfisch abtropfen lassen und zerbröseln.

#### Schritt 3
Alle Zutaten für den Salat in eine Schüssel geben und gut vermengen. Mit Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer abschmecken.

### Oliven-Tapenade

#### Schritt 1
Die Oliven, Knoblauchzehen, Kapern und Oregano in einem Mixer pürieren.

#### Schritt 2
Das Olivenöl und den Zitronensaft hinzufügen und nochmals kurz mixen.

### Thunfisch-Röllchen

#### Schritt 1
Frischkäse, Petersilie und Zitronensaft in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 2
Die Lachsscheiben auf eine Arbeitsfläche legen. Jeweils ein Salatblatt darauflegen.

#### Schritt 3
Die Gurken- und Paprikastreifen auf die Salatblätter legen.

#### Schritt 4
Den Frischkäse darauf verteilen und mit Thunfisch-Salat und Oliven-Tapenade bestreichen.

#### Schritt 5
Die Lachsscheiben eng aufrollen und in dünne Scheiben schneiden.

## Anrichten

Das mediterrane Thunfisch-Fingerfood auf einer Platte oder einem Tablett anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Unser mediterranes Thunfisch-Fingerfood ist perfekt für jede Party und jedes Buffet geeignet. Die verschiedenen kalten Snacks sind schnell zubereitet und bieten eine leckere Abwechslung zu herkömmlichen Party-Snacks. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den mediterranen Aromen verzaubern!


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Mediterranes Thunfisch-Fingerfood - Leckere kalte Snacks für jede Party


Unser Rezept für Pumpernickel-Fingerfood mit Frischkäse und Räucherlachs ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker und ein echter Hingucker auf jeder Party.

## Zutaten (4 Portionen)

- 8 Scheiben Pumpernickel
- 150 g Frischkäse
- 100 g Räucherlachs
- 1/2 Bund Schnittlauch
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit dem Schnittlauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 2

Die Pumpernickel-Scheiben halbieren und dünn mit dem Frischkäse bestreichen.

#### Schritt 3

Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden und auf dem bestrichenen Pumpernickel verteilen.

#### Schritt 4

Die Pumpernickel-Häppchen auf einer Platte anrichten und servieren.

## Fazit

Unser Pumpernickel-Fingerfood mit Frischkäse und Räucherlachs ist ein schnelles und einfaches Rezept, das auf keiner Party fehlen darf. Es ist nicht nur lecker, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Buffet. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!


Unser Rezept für Pumpernickel-Fingerfood mit Frischkäse und Räucherlachs ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker und ein echter Hingucker auf jeder Party.

Pumpernickel-Fingerfood mit Frischkäse und Räucherlachs - Schnell und Lecker


## Zutaten (6-8 Portionen)

### Für die Karotten-Paprika-Snacks

- 2 Karotten
- 2 Paprika (verschiedene Farben)
- 100 g Frischkäse
- 50 g saure Sahne
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer

### Für die Zucchiniröllchen

- 2 Zucchini
- 150 g Frischkäse
- 1 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer

### Für das Hummus

- 1 Dose Kichererbsen (400 g)
- 2 EL Tahin (Sesampaste)
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer

### Für die Mini-Pizzas

- 4 Scheiben Toastbrot
- 100 g passierte Tomaten
- 100 g geriebener Käse
- 1 kleine Paprika
- 1 kleine Zucchini
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer

### Für den Knabbereienmix

- 100 g Nüsse (z.B. Mandeln, Cashews)
- 50 g getrocknete Tomaten
- 50 g getrocknete Aprikosen
- 50 g Studentenfutter

### Für die Käsewürfel

- 200 g verschiedene Käsesorten (z.B. Gouda, Emmentaler, Cheddar)
- 1 Bund Trauben

## Zubereitung

### Karotten-Paprika-Snacks

#### Schritt 1
Die Karotten schälen und in ca. 5 cm lange Stifte schneiden. Die Paprika halbieren, entkernen und ebenfalls in Stifte schneiden.

#### Schritt 2
Den Frischkäse mit der sauren Sahne und der gepressten Knoblauchzehe vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 3
Die Gemüsestifte auf kleine Spieße stecken und mit der Frischkäse-Creme servieren.

### Zucchiniröllchen

#### Schritt 1
Die Zucchini mit einem Sparschäler in dünne Scheiben schneiden.

#### Schritt 2
Den Frischkäse mit der gehackten Petersilie vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 3
Jede Zucchinischeibe mit der Frischkäse-Mischung bestreichen und zu Röllchen formen. Mit einem Zahnstocher fixieren.

### Hummus

#### Schritt 1
Die Kichererbsen abtropfen lassen und mit dem Tahin, der gepressten Knoblauchzehe, dem Olivenöl und dem Zitronensaft im Mixer pürieren.

#### Schritt 2
Den Kreuzkümmel dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Mini-Pizzas

#### Schritt 1
Die Paprika, die Zucchini und die rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

#### Schritt 2
Das Toastbrot mit einem Ausstecher oder einem Glas in kleine Kreise ausstechen.

#### Schritt 3
Die passierten Tomaten auf den Toastkreisen verteilen und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 4
Die Gemüsewürfel darauf verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.

#### Schritt 5
Die Mini-Pizzas im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 10-15 Minuten goldbraun backen.

### Knabbereienmix

#### Schritt 1
Die Nüsse grob hacken.

#### Schritt 2
Die getrockneten Tomaten und die getrockneten Aprikosen in kleine Stücke schneiden.

#### Schritt 3
Den Studentenfutter mit den anderen Zutaten vermischen.

### Käsewürfel

#### Schritt 1
Den Käse in Würfel schneiden.

#### Schritt 2
Die Trauben waschen und abtrocknen.

## Anrichten

Das vegetarische Fingerfood-Buffet auf einer Platte oder einem Tablett anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Unser vegetarisches Fingerfood-Buffet ist eine tolle Möglichkeit, um Gäste zu verwöhnen und gleichzeitig auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung zu achten. Die verschiedenen kalten Snacks sind schnell zubereitet und bieten eine leckere und bunte Abwechslung für jeden Geschmack. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den vielfältigen Aromen verzaubern!


Entdecken Sie unser Rezept für ein vegetarisches Fingerfood-Buffet mit verschiedenen kalten Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Vegetarisches Fingerfood-Buffet - Leckere kalte Snacks für jede Party


Wenn Sie nach einem deftigen Fingerfood für Ihre nächste Party oder das Grillen im Garten suchen, dann sind unsere bayrischen Burger Fingerfood genau das Richtige für Sie. Mit Rinderhackfleisch, Emmentaler und Zwiebeln gefüllt, sind diese Burger nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker.

## Zutaten (4 Portionen)

- 500g Rinderhackfleisch
- 4 Burger Buns
- 4 Scheiben Emmentaler Käse
- 1 Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- 1 Handvoll Rucola
- 2 EL Senf
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Majoran
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten

## Zubereitung

#### Schritt 1
Formen Sie das Rinderhackfleisch zu vier gleichgroßen Patties und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.

#### Schritt 2
Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Patties von beiden Seiten für etwa 3-4 Minuten pro Seite, bis sie durchgebraten sind. Legen Sie eine Scheibe Emmentaler auf jedes Patty und lassen Sie es langsam schmelzen.

#### Schritt 3
Schneiden Sie die Burger Buns auf und toasten Sie sie auf der Schnittfläche in einer Pfanne oder auf dem Grill.

#### Schritt 4
Bestreichen Sie die untere Hälfte jedes Burger Buns mit Senf und legen Sie ein paar Zwiebelringe darauf.

#### Schritt 5
Legen Sie ein Patty mit geschmolzenem Käse auf die Zwiebeln und streuen Sie etwas Paprikapulver und Majoran darüber.

#### Schritt 6
Legen Sie ein paar Blätter Rucola auf das Fleisch und decken Sie den Burger mit der oberen Hälfte des Burger Buns ab.

#### Schritt 7
Wiederholen Sie die Schritte 4-6 mit den restlichen Zutaten, bis alle Burger fertig sind.

#### Schritt 8
Schneiden Sie jeden Burger in vier Teile und servieren Sie sie als Fingerfood auf einem großen Teller.

## Fazit

Unsere bayrischen Burger Fingerfood sind ein deftiger und super leckerer Snack für jede Party oder das Grillen im Garten. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Fingerfood.


Entdecken Sie unser leckeres Rezept für bayrische Burger Fingerfood. Ideal als deftiger Snack oder Beilage auf jeder Party. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Bayrische Burger Fingerfood - Ein deftiger Snack für jede Party


Unser Rezept für Gurken-Lachs-Röllchen ist nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm. Ideal als Fingerfood für den nächsten Grillabend oder als Snack zwischendurch.

## Zutaten (4 Portionen)

- 1 große Salatgurke
- 150 g Frischkäse light
- 100 g Räucherlachs
- 1 TL Dill, gehackt
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### 1
Die Gurke waschen, schälen und längs in dünne Scheiben schneiden. 

#### 2
Den Frischkäse mit dem gehackten Dill vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### 3
Die Gurkenscheiben auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und jeweils einen Teelöffel Frischkäse darauf verteilen.

#### 4
Den Lachs in dünne Streifen schneiden und auf den Frischkäse legen.

#### 5
Die Gurkenstreifen vorsichtig aufrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.

#### 6
Die Gurken-Lachs-Röllchen auf einem Teller anrichten und servieren.

## Fazit

Unsere Gurken-Lachs-Röllchen sind nicht nur kalorienarm, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Grillparty oder als Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem frischen Geschmack überzeugen.


Unser Rezept für Gurken-Lachs-Röllchen ist nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm. Ideal als Fingerfood für den nächsten Grillabend oder als Snack zwischendurch.

Gurken-Lachs-Röllchen - Kalorienarmes Fingerfood


Diese Gurken-Schinken-Röllchen sind der perfekte kalte Snack für heiße Sommertage oder jede Party. Sie sind schnell zubereitet und erfrischen mit ihrem knackigen Gurken-Geschmack und dem würzigen Schinken.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Salatgurke
- 100g gekochter Schinken
- 50g Frischkäse
- 1 EL gehackter Schnittlauch
- Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Gurke waschen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. 

#### Schritt 2
Den Schinken in kleine Stücke schneiden. 

#### Schritt 3
Den Frischkäse mit dem Schnittlauch und etwas Pfeffer vermischen.

#### Schritt 4
Je eine Scheibe Gurke mit einem Teelöffel Frischkäse bestreichen und mit Schinkenstücken belegen.

#### Schritt 5
Die Gurkenscheibe vorsichtig aufrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.

#### Schritt 6
Die Gurken-Schinken-Röllchen kalt stellen und vor dem Servieren mit etwas Pfeffer bestreuen.

## Fazit

Diese Gurken-Schinken-Röllchen sind ein schneller und erfrischender kalter Snack für heiße Sommertage oder jede Party. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich. Probieren Sie es aus!


Entdecke unser schnelles und erfrischendes Rezept für Gurken-Schinken-Röllchen. Ein perfekter kalter Snack für heiße Sommertage oder jede Party.

Gurken-Schinken-Röllchen - Schneller und erfrischender kalter Snack

Unser Rezept für Lachs-Gurken-Sushi ist nicht nur frisch und gesund, sondern auch ideal als kaltes Fingerfood bei warmen Temperaturen. Perfekt für die nächste Party oder als Snack zwischendurch.

Lachs-Gurken-Sushi - Frisches und gesundes Fingerfood

Entdecken Sie unser Rezept für eine leckere Mediterrane Vorspeisenplatte, perfekt als Häppchen zum Vorbereiten am Vortag. Die ideale Wahl für jede Party und jedes Buffet.

Mediterrane Vorspeisenplatten - Häppchen zum Vorbereiten am Vortag

Entdecken Sie unser Rezept für ein mediterranes Fingerfood-Buffet mit verschiedenen kalten Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Mediterranes Gemüse-Fingerfood - Leckere kalte Snacks für jede Party

Entdecken Sie unser Rezept für ein Fingerfood-Blech mit verschiedenen, leckeren Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Fingerfood-Blech - Leckere Snacks für jede Party

Unsere pikanten Blätterteig-Schnecken sind der perfekte Snack für jedes kalte Buffet. Einfach zuzubereiten und super lecker!

Pikante Blätterteig-Schnecken - Snacks für kaltes Buffet

Unsere leckeren Osternestchen mit Räucherlachs sind das perfekte Fingerfood für den Osterbrunch. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf dem Buffet.

Osternestchen mit Räucherlachs - Fingerfood für den Osterbrunch

Entdecken Sie unser Rezept für ein kaltes Blätterteig-Fingerfood, das perfekt für jede Party und jedes Buffet geeignet ist.

Blätterteig-Fingerfood - Leckere kalte Snacks für jede Party

Entdecken Sie unser Rezept für knusprige Fingerfood Pizzen, die sich perfekt als leckere Snacks auf jeder Party eignen.

Fingerfood Pizza - Kleine Pizzen als leckere Snacks für jede Party

Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Oster-Nester. Diese süßen und herzhaften Nestchen sind das perfekte Fingerfood für Ihre Osterfeier.

Kaese

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