
Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Frühstück oder Brunch sind, dann sind diese Mini-Frühstücksquiches genau das Richtige für Sie. Die kleinen Quiches sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker und das perfekte Fingerfood für den perfekten Start in den Tag.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 250 g Blätterteig
- 3 Eier
- 100 ml Milch
- 50 g geriebener Käse
- 1/2 rote Paprika, gewürfelt
- 1/2 Zwiebel, gewürfelt
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL gehackte Petersilie

## Zubereitung

#### Schritt 1

Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor.

#### Schritt 2

Schneiden Sie den Blätterteig in 12 Kreise mit einem Durchmesser von etwa 7 cm aus.

#### Schritt 3

Drücken Sie die Teigkreise in eine gefettete Muffinform, so dass der Boden bedeckt ist und ein Rand entsteht.

#### Schritt 4

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und Paprika hinzu und braten Sie sie für 2-3 Minuten an, bis sie weich sind.

#### Schritt 5

In einer Schüssel Eier, Milch, geriebenen Käse und die gebratene Zwiebel-Paprika-Mischung vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 6

Gießen Sie die Eiermischung in die vorbereiteten Blätterteigschalen.

#### Schritt 7

Backen Sie die Mini-Frühstücksquiches für 20 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun und fest sind.

#### Schritt 8

Lassen Sie die Mini-Frühstücksquiches etwas abkühlen, bevor Sie sie aus der Muffinform nehmen.

#### Schritt 9

Servieren Sie die Mini-Frühstücksquiches warm oder kalt und garnieren Sie sie mit etwas gehackter Petersilie.

## Fazit

Unsere Mini-Frühstücksquiches sind das perfekte Fingerfood für einen schnellen und einfachen Start in den Tag. Die kleinen Quiches sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker und ein echter Hingucker auf jedem Brunch. Probieren Sie es aus und starten Sie Ihren Tag mit diesem köstlichen Snack.


Entdecken Sie unser Rezept für Mini-Frühstücksquiches. Die kleinen Quiches sind das perfekte Fingerfood für ein schnelles Frühstück oder einen Brunch. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Mini-Frühstücksquiches - Leckeres Fingerfood für den perfekten Start in den Tag


Diese Blätterteig-Häppchen mit Schinken und Käse sind ein perfektes Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Die Zubereitung ist schnell und einfach, aber der Geschmack ist unglaublich lecker!

## Zutaten (für 12 Häppchen)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 6 Scheiben gekochter Schinken
- 6 Scheiben Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz
- Pfeffer

## Zubereitung

1. Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleich große Quadrate schneiden.
2. Den Schinken und den Käse in kleine Stücke schneiden und jeweils auf 6 Blätterteig-Quadraten verteilen.
3. Die restlichen Blätterteig-Quadrate auf die belegten Quadrate legen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken.
4. Das Ei mit der Milch verquirlen und die Blätterteig-Häppchen damit bestreichen.
5. Den Thymian darüberstreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Häppchen bei 200°C im vorgeheizten Backofen für ca. 15 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Diese Blätterteig-Häppchen mit Schinken und Käse sind ein einfaches und schnelles Rezept für ein köstliches Fingerfood. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie eine leckere Knabberei, die bei jeder Party oder als Snack zwischendurch perfekt passt. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem Geschmack überraschen!


Diese Blätterteig-Häppchen mit Schinken und Käse sind der perfekte Snack für jede Party oder als Fingerfood zwischendurch. Schnell und einfach zubereitet, aber trotzdem unglaublich lecker!

Blätterteig-Häppchen mit Schinken und Käse - Perfektes Fingerfood für jede Party


Feta-Fingerfood ist eine leckere und einfache Möglichkeit, um Ihre Gäste bei der nächsten Party oder dem nächsten Treffen zu beeindrucken. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie knusprige Feta-Snacks zubereiten, die perfekt zum Dippen und Genießen sind.

## Zutaten (für 4 Personen)

- 200 g Feta-Käse
- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl zum Bestreichen

## Zubereitung

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Den Feta-Käse zerbröseln und mit dem getrockneten Oregano vermischen.
3. Den Blätterteig ausrollen und in etwa gleich große Quadrate schneiden.
4. Jeweils einen Teelöffel der Feta-Mischung auf die Mitte jedes Blätterteig-Quadrats geben.
5. Die Ränder des Blätterteigs mit Ei bestreichen und zu kleinen Taschen formen, indem man sie diagonal zusammenklappt und die Ränder fest andrückt.
6. Die Taschen auf das Backblech legen und mit Milch bestreichen.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln.
8. Für ca. 10 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
9. Aus dem Ofen nehmen und servieren, am besten mit einem leckeren Dip.

## Tipp

Servieren Sie die Feta-Fingerfood-Snacks mit einem selbstgemachten Dip aus Joghurt und frischen Kräutern wie Schnittlauch und Petersilie. 

## Fazit

Feta-Fingerfood ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Die knusprigen Blätterteigtaschen mit der würzigen Feta-Füllung sind ein echter Hingucker auf jeder Party und passen perfekt zu einem leckeren Dip. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich begeistern!


Entdecken Sie unser Rezept für knusprige Feta-Fingerfood-Snacks, die perfekt zum Dippen und Genießen sind. Einfach zubereitet und ein echter Hingucker auf jeder Party!

Feta-Fingerfood - Knusprige Snacks zum Dippen und Genießen


# Eier-Muffins - Schneller Party-Snack mit Eiern

## Zutaten (für 12 Stück)

- 6 hartgekochte Eier
- 1 rote Paprika
- 100g Schinkenwürfel
- 4 EL Milch
- 4 EL geriebener Käse
- 1 TL Paprikapulver
- 4 EL gehackter Schnittlauch
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

#### Schritt 2

Die hartgekochten Eier schälen und halbieren. Das Eigelb herausnehmen und in eine Schüssel geben. Die Eiweiße fein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.

#### Schritt 3

Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Schinkenwürfel ebenfalls klein schneiden und zu den Eiern geben.

#### Schritt 4

Milch, geriebenen Käse, Paprikapulver, Schnittlauch sowie Salz und Pfeffer zu den Eiern geben und alles gut vermischen.

#### Schritt 5

Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Die Eiermischung gleichmäßig auf die Förmchen verteilen.

#### Schritt 6

Die Eier-Muffins im vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Unsere Eier-Muffins sind ein schneller und einfacher Party-Snack, der sich perfekt als Fingerfood eignet. Mit einer Füllung aus Eiern, Paprika und Schinken sind sie herzhaft und lecker. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dieser köstlichen Variante der klassischen Eier verwöhnen!


Unsere Eier-Muffins sind ein schneller und einfacher Party-Snack, der sich als Fingerfood perfekt eignet. Mit einer Füllung aus Eiern, Paprika und Schinken sind sie herzhaft und lecker.

Eier-Muffins - Schneller Party-Snack mit Eiern


Diese French Toast-Sticks sind das perfekte Frühstücksideen Fingerfood und eignen sich ideal für einen gemütlichen Brunch mit Freunden und Familie. Sie sind einfach zu machen und können nach Belieben mit verschiedenen Toppings wie frischen Beeren oder Schokoladensoße serviert werden.

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 8 Scheiben Toastbrot
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Esslöffel Butter
- Ahornsirup zum Servieren

## Zubereitung

#### Schritt 1

Zuerst die Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit Milch, Zimt und Vanilleextrakt verquirlen.

#### Schritt 2

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Butter schmelzen lassen.

#### Schritt 3

Die Toastscheiben in Sticks schneiden und in die Eiermilch eintauchen, bis sie vollständig mit der Mischung bedeckt sind.

#### Schritt 4

Die French Toast-Sticks in die heiße Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.

#### Schritt 5

Die fertigen French Toast-Sticks auf einem Teller anrichten und mit Ahornsirup servieren.

## Fazit

Diese French Toast-Sticks sind eine schnelle und einfache Möglichkeit, ein leckeres und befriedigendes Frühstück zu zaubern. Probieren Sie das Rezept aus und variieren Sie es nach Belieben mit verschiedenen Toppings und Beilagen.


Diese French Toast-Sticks sind das perfekte Frühstücksideen Fingerfood für einen gemütlichen Brunch mit Freunden und Familie.

French Toast-Sticks - Frühstücksideen Fingerfood


Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Fingerfood mit Käse sind, dann sind knusprige Käsestangen genau das Richtige für Sie. Diese leckeren Stangen sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als Snack zwischendurch oder für jede Party.

## Zutaten (für 18 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 Ei
- 2 EL Milch
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL getrockneter Rosmarin

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und in 18 gleichgroße Streifen schneiden.

#### Schritt 2
Den geriebenen Käse auf den Streifen verteilen und dabei an einem Ende genug Platz lassen, um die Käsestangen später gut zusammenrollen zu können.

#### Schritt 3
Die Käsestangen mit Salz, Pfeffer, getrocknetem Thymian und Rosmarin würzen.

#### Schritt 4
Die Streifen von der Seite her aufrollen und die Enden gut zusammendrücken.

#### Schritt 5
In einer kleinen Schüssel das Ei mit der Milch verquirlen.

#### Schritt 6
Die Käsestangen mit dem Ei-Milch-Gemisch bestreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

#### Schritt 7
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Diese knusprigen Käsestangen sind einfach perfekt als Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten und kurzer Zubereitungszeit sind sie schnell gemacht und werden garantiert bei Ihren Gästen gut ankommen.


Entdecken Sie unser einfaches Rezept für knusprige Käsestangen. Ideal als Fingerfood mit Käse für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Knusprige Käsestangen - Perfektes Fingerfood mit Käse


Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und leckeren russischen Fingerfood-Rezept sind, dann sind diese Blinis mit Räucherlachs und Schmand genau das Richtige für Sie. Die kleinen Pfannkuchen sind schnell zubereitet und eignen sich ideal als Snack oder Vorspeise.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 150 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 EL Öl
- 150 g Räucherlachs
- 150 g Schmand
- 1 EL frischer Dill, gehackt

## Zubereitung

#### Schritt 1
Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. Ei, Milch und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.

#### Schritt 2
Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl hineingeben. Jeweils einen Esslöffel Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten. Die fertigen Blinis auf einem Teller stapeln und warmhalten.

#### Schritt 3
Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden und auf den Blinis verteilen.

#### Schritt 4
Den Schmand mit dem gehackten Dill vermengen und auf den Lachs geben.

#### Schritt 5
Die Blinis auf einer Servierplatte anrichten und servieren.

## Fazit

Diese Blinis mit Räucherlachs und Schmand sind ein wahrer Genuss und eignen sich perfekt als russisches Fingerfood. Sie sind schnell zubereitet und können sowohl warm als auch kalt serviert werden. Probieren Sie dieses Rezept aus und begeistern Sie Ihre Gäste!


Entdecken Sie unser einfaches Rezept für russisches Fingerfood - Blinis mit Räucherlachs und Schmand. Ideal als Snack oder Vorspeise!

Russisches Fingerfood - Blinis mit Räucherlachs und Schmand


Schnelles Blätterteig-Fingerfood mit Feta und Tomate

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100 g Feta-Käse
- 2 Tomaten
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL gehacktes Basilikum
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und in 12 Quadrate schneiden.

#### Schritt 2
Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten waschen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

#### Schritt 3
Die Blätterteig-Quadrate auf ein Backblech legen und jeweils mit etwas Tomate und Feta belegen.

#### Schritt 4
Das Ei mit der Milch verquirlen und mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum würzen. Die Blätterteig-Stücke damit bestreichen.

#### Schritt 5
Die Blätterteig-Fingerfood im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius (Umluft) für ca. 15 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Unser schnelles Blätterteig-Fingerfood mit Feta und Tomate ist das perfekte kalte Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Die knusprigen Blätterteig-Stücke harmonieren perfekt mit dem würzigen Feta und der fruchtigen Tomate. Mit nur wenigen Zutaten ist dieses Rezept schnell zubereitet und ein echter Hingucker auf jedem Buffet. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept überzeugen!


Unser schnelles Blätterteig-Fingerfood mit Feta und Tomate ist das perfekte kalte Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Knuspriger Blätterteig trifft auf würzigen Feta und fruchtige Tomaten - ein Geschmackserlebnis für jeden Anlass.

Schnelles Blätterteig-Fingerfood mit Feta und Tomate


## Zutaten (4 Portionen)

### Für den Teig

- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 50 ml Milch

### Für die Füllung

- 150 g Schinkenwürfel
- 100 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- 1 Ei zum Bestreichen der Teigtaschen

## Zubereitung

### Herstellung des Teigs

#### Schritt 1

Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz in eine Schüssel geben. Die Butter in kleine Stücke schneiden und zum Mehl geben.

#### Schritt 2

Mit den Händen die Butter in das Mehl kneten, bis eine krümelige Masse entsteht.

#### Schritt 3

Das Ei und die Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

### Herstellung der Füllung

#### Schritt 1

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig braten.

#### Schritt 2

Die Schinkenwürfel hinzufügen und für 2-3 Minuten mitbraten.

#### Schritt 3

Den geriebenen Käse hinzufügen und unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

### Herstellung der Teigtaschen

#### Schritt 1

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und in Quadrate schneiden.

#### Schritt 2

In die Mitte jedes Quadrats etwas von der Füllung geben.

#### Schritt 3

Die Ecken des Teigs zur Mitte klappen und die Ränder gut verschließen.

#### Schritt 4

Die Teigtaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen.

#### Schritt 5

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 20 Minuten goldbraun backen.

## Anrichten

Die herzhaften Teigtaschen auf einer Platte anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Unser herzhaftes Fingerfood zum Backen ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich perfekt als Snack für jede Party oder als kleiner Imbiss zwischendurch. Die Kombination aus knusprigem Teig und würziger Füllung wird Ihre Gäste begeistern. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von unserem Rezept inspirieren!


Entdecken Sie unser Rezept für herzhaftes Fingerfood zum Backen. Perfekt als Snack für jede Party oder als kleiner Imbiss zwischendurch.

Herzhaftes Fingerfood zum Backen - Köstliche Snacks für jede Party

Leckere Käsehäppchen, die perfekt als Fingerfood für jede Party geeignet sind. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

Käsehäppchen - Perfektes Fingerfood für jede Party

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für knusprige Blätterteig-Snacks mit Ziegenkäse und Honig. Ideal als Fingerfood für jede Party!

Knusprige Blätterteig-Snacks mit Ziegenkäse und Honig - Perfekt für jede Party

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem eleganten und köstlichen Lachs-Tatar auf knusprigem Blätterteig. Ein perfektes Festliches Fingerfood für besondere Anlässe!

Zartes Lachs-Tatar auf knusprigem Blätterteig - Festliches Fingerfood für besondere Anlässe

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für mediterrane Quiche-Muffins als perfektes Fingerfood für ein Picknick im Freien.

Mediterrane Quiche-Muffins - Perfektes Fingerfood für ein Picknick

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für herzhafte Mini-Quiches mit Speck und Frühlingszwiebeln. Ideal als Fingerfood zum Brunch!

Mini-Quiches mit Speck und Frühlingszwiebeln - Perfektes Fingerfood zum Brunch

Diese bunten Gemüse-Käse-Muffins sind das perfekte Fingerfood für das Kindergartenfest. Sie sind gesund, lecker und kinderleicht zu machen.

Bunte Gemüse-Käse-Muffins - Fingerfood für das Kindergartenfest

Entdecken Sie unser Rezept für knusprige Hähnchenspieße. Ein perfektes Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Knusprige Hähnchenspieße - Perfektes Fingerfood für jede Party

Entdecken Sie unser Rezept für knusprige Zucchini-Sticks - das perfekte Fingerfood für jede Party. Einfach zuzubereiten und super lecker!

Knusprige Zucchini-Sticks - Perfektes Fingerfood für jede Party

Diese Käse-Schinken-Happen sind der perfekte Snack für jede Party. Einfach zuzubereiten und immer ein Hit bei Groß und Klein.

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