
Diese Rote Bete Hummus Canapés sind der perfekte vegetarische Snack für deine nächste Party! Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

## Zutaten (für ca. 16 Canapés)

- 1 kleines Baguette
- 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 2 EL Tahini
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 2 gekochte Rote Beten
- 2 EL Pinienkerne
- 1 EL Honig
- Salz
- Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Das Baguette in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen. Für etwa 5 Minuten im Ofen bei 180 Grad Celsius knusprig backen.

#### Schritt 2
In der Zwischenzeit die Kichererbsen, Knoblauch, Tahini, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Paprikapulver, gewürfelte Rote Beten und Pinienkerne in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zu einer glatten Masse mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 3
Die Hummus-Masse in einen Spritzbeutel füllen und auf die Baguettescheiben spritzen.

#### Schritt 4
Die Canapés mit Honig beträufeln und servieren.

Diese Rote Bete Hummus Canapés sind nicht nur super lecker, sondern auch perfekt als vegetarische Snacks für die nächste Party geeignet. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, sind sie ein echtes Highlight auf jedem Buffet. Probier es doch einfach mal aus und lass dich von diesem Geschmackserlebnis verzaubern!


Diese Rote Bete Hummus Canapés sind der perfekte vegetarische Snack für deine nächste Party! Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

Rote Bete Hummus Canapés - Vegetarische Leckerei für jede Party


Diese italienische Antipasti-Fingerfood-Platte ist die perfekte Ergänzung zu jedem italienischen Menü oder ein tolles Buffet für eine Party. Mit einer Auswahl an mediterranen Köstlichkeiten und einfachen Zubereitungsschritten wird diese Platte Ihre Gäste begeistern.

## Zutaten

- 200 g Parmaschinken
- 150 g Mozzarella-Kugeln
- 100 g Oliven
- 100 g getrocknete Tomaten
- 100 g Artischockenherzen
- 50 g Sardellenfilets
- 50 g Pinienkerne
- 2 Baguettes
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL frischer Basilikum, gehackt
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Parmaschinken auf einer Platte auslegen.

#### Schritt 2
Die Mozzarella-Kugeln, Oliven, getrockneten Tomaten und Artischockenherzen auf der Platte arrangieren.

#### Schritt 3
Die Sardellenfilets und Pinienkerne darüber streuen.

#### Schritt 4
Die Baguettes in Scheiben schneiden und auf einem separaten Teller anrichten.

#### Schritt 5
Das Olivenöl in eine kleine Schüssel geben und den gehackten Knoblauch, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und über die Antipasti gießen.

#### Schritt 6
Die Antipasti-Fingerfood-Platte mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, bevor Sie sie servieren.

## Fazit

Diese italienische Antipasti-Fingerfood-Platte ist ein schnelles und einfaches Rezept, das perfekt für jede Party oder jedes italienische Menü geeignet ist. Mit einer Auswahl an mediterranen Köstlichkeiten und einfachen Zubereitungsschritten werden Ihre Gäste begeistert sein. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen Italiens verzaubern!


Diese Antipasti-Fingerfood-Platte ist eine perfekte Ergänzung zu jedem italienischen Menü oder ein tolles Buffet für eine Party. Mit einer Auswahl an mediterranen Köstlichkeiten und einfachen Zubereitungsschritten wird diese Platte Ihre Gäste begeistern.

Italienische Antipasti-Fingerfood-Platte


Diese Zucchini-Feta-Fingerfood sind der perfekte Snack für zwischendurch oder als Vorspeise für eine Party. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

## Zutaten (für ca. 20 Stück)

- 2 mittelgroße Zucchini
- 150 g Feta
- 50 g Pinienkerne
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL getrockneter Oregano
- Pfeffer und Salz
- Olivenöl

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Anschließend mit Salz bestreuen und für 10 Minuten ziehen lassen.

#### Schritt 2
Währenddessen den Feta in kleine Würfel schneiden und die Knoblauchzehen fein hacken.

#### Schritt 3
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl rösten, bis sie goldbraun sind.

#### Schritt 4
Die Zucchini-Scheiben mit einem Küchentuch trocken tupfen und auf ein Backblech legen. Die Zucchini-Scheiben mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius für ca. 5-7 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.

#### Schritt 5
Nun den Feta, Knoblauch, Oregano und geröstete Pinienkerne vermengen und mit Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 6
Jede Zucchinischeibe mit der Feta-Mischung belegen und zusammenrollen. Mit einem Zahnstocher fixieren.

#### Schritt 7
Die Zucchini-Feta-Fingerfood auf eine Platte legen und servieren.

## Fazit

Diese Zucchini-Feta-Fingerfood sind nicht nur super lecker, sondern auch einfach und schnell zubereitet. Die Kombination aus würzigem Feta und frischer Zucchini ergibt einen perfekten Snack für zwischendurch oder auch als Vorspeise für eine Party. Probiere es doch einfach mal aus und lasse dich von diesem mediterranen Genuss verführen!


Diese Zucchini-Feta-Fingerfood sind der perfekte Snack für zwischendurch oder als Vorspeise für eine Party. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

Zucchini-Feta-Fingerfood - Leckere Snacks für zwischendurch


Diese leckeren Kartoffel-Feta-Bällchen sind perfekt als Fingerfood oder Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken unglaublich gut.

## Zutaten (für ca. 20 Stück)

- 500 g Kartoffeln
- 100 g Feta-Käse
- 1 Ei
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt
- 1 EL frischer Thymian, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- Salz und Pfeffer
- 1/2 Tasse Pinienkerne
- Olivenöl zum Braten

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Die Kartoffeln ca. 15 Minuten kochen, bis sie weich sind.

#### Schritt 2
Die gekochten Kartoffeln abgießen und in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel zerdrücken, bis keine großen Stücke mehr vorhanden sind.

#### Schritt 3
Den Feta-Käse in kleine Stücke schneiden und zu den Kartoffeln geben. Ei, Semmelbrösel, Petersilie, Thymian und Knoblauch hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl rösten, bis sie goldbraun sind.

#### Schritt 5
Aus der Kartoffel-Feta-Mischung kleine Bällchen formen und in den gerösteten Pinienkernen wälzen.

#### Schritt 6
In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Bällchen darin von allen Seiten goldbraun braten.

#### Schritt 7
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

## Fazit

Diese Kartoffel-Feta-Bällchen sind ein einfaches und leckeres Fingerfood, das bei jeder Party oder Grillparty gut ankommt. Sie sind auch eine tolle Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem Geschmack überraschen!


Entdecken Sie unser Rezept für leckere Kartoffel-Feta-Bällchen, die perfekt als Fingerfood oder Beilage geeignet sind.

Kartoffel-Feta-Bällchen - Fingerfood aus Kartoffeln


## Zutaten (4-6 Portionen)

### Für die Tomaten-Mozzarella-Spieße

- 1 Packung Mini-Mozzarella
- 1 Pint Cocktailtomaten
- Frischer Basilikum
- Olivenöl
- Balsamico-Creme
- Salz und Pfeffer

### Für die gefüllten Artischockenherzen

- 1 Dose Artischockenherzen
- Frischer Knoblauch
- Frische Kräuter (Oregano, Thymian)
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer

### Für die Zucchini-Röllchen

- 1 Zucchini
- Frischer Basilikum
- Frischer Thunfisch
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer

### Für das mediterrane Baguette

- 1 Baguette
- Olivenöl
- Frischer Knoblauch
- Pinienkerne
- Getrocknete Tomaten
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Tomaten-Mozzarella-Spieße

#### Schritt 1

Die Tomaten waschen und abtrocknen. Den Mozzarella aus der Verpackung nehmen und ebenfalls abtropfen lassen.

#### Schritt 2

Die Cocktailtomaten und Mozzarellakugeln abwechselnd auf Spieße stecken. Jeweils ein Basilikumblatt dazwischen legen.

#### Schritt 3

Die Spieße mit Olivenöl beträufeln und mit Balsamico-Creme garnieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

### Gefüllte Artischockenherzen

#### Schritt 1

Die Artischockenherzen abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.

#### Schritt 2

Den Knoblauch und die Kräuter fein hacken und mit den Artischockenstücken vermengen.

#### Schritt 3

Alles mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Zucchini-Röllchen

#### Schritt 1

Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerkleinern.

#### Schritt 2

Die Zucchinischeiben mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Jeweils eine Scheibe Thunfisch darauflegen und mit einem Basilikumblatt belegen.

#### Schritt 3

Die Zucchinischeiben vorsichtig aufrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.

### Mediterranes Baguette

#### Schritt 1

Das Baguette in dünne Scheiben schneiden. Den Knoblauch fein hacken.

#### Schritt 2

Die Baguettescheiben mit Olivenöl beträufeln und mit Knoblauch bestreuen.

#### Schritt 3

Getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden und auf den Baguettescheiben verteilen. Die Pinienkerne darüberstreuen.

#### Schritt 4

Die Baguettescheiben im Ofen oder Toaster kurz rösten, bis sie knusprig sind.

## Anrichten

Alle Häppchen auf einer Servierplatte anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Mit diesen mediterranen Häppchen zum Aperitif starten Sie perfekt in den Abend. Die verschiedenen Snacks sind schnell zubereitet und bieten eine leckere Abwechslung zu herkömmlichen Aperitif-Snacks. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den mediterranen Aromen verzaubern!


Entdecken Sie unser Rezept für mediterrane Häppchen zum Aperitif. Mit leckeren und einfachen Snacks starten Sie perfekt in den Abend.

Mediterrane Häppchen zum Aperitif - Leckere Snacks für den perfekten Start in den Abend


Diese Tomaten-Mozzarella-Spießchen sind der perfekte Snack für den Aperitif! Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

## Zutaten (für 12 Spießchen)

- 12 Kirschtomaten
- 12 kleine Mozzarellakugeln
- 12 frische Basilikumblätter
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- 1 EL Balsamico Essig
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- 12 Holzspieße
- 1 EL Pinienkerne (optional)

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Kirschtomaten waschen und die Mozzarellakugeln abtropfen lassen. Die Basilikumblätter waschen und trocken tupfen.

#### Schritt 2
Die Holzspieße in kaltem Wasser einweichen, damit sie später nicht verbrennen.

#### Schritt 3
Olivenöl, Honig, Balsamico Essig und Senf in einer kleinen Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4
Die Tomaten, Mozzarellakugeln und Basilikumblätter abwechselnd auf die Spieße stecken.

#### Schritt 5
Die Spießchen mit der Marinade bepinseln und optional mit Pinienkernen bestreuen.

#### Schritt 6
Die Tomaten-Mozzarella-Spießchen bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

## Fazit

Diese Tomaten-Mozzarella-Spießchen sind nicht nur super lecker, sondern auch perfekt als Snack für den Aperitif geeignet. Mit der süßen Honig-Balsamico Marinade und dem frischen Basilikum sind sie ein echtes Highlight auf jedem Buffet. Probier es doch einfach mal aus und lass dich von diesem mediterranen Genuss verführen!


Diese Tomaten-Mozzarella-Spießchen sind der perfekte Snack für den Aperitif. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

Tomaten-Mozzarella-Spießchen - Leckere Häppchen für den Aperitif


Diese Mini-Quiches mit Feta und Tomaten sind der perfekte kleine Snack zum Sektempfang oder für jede andere Party. Sie sind schnell und einfach zubereitet und lassen sich gut vorbereiten.

## Zutaten (für 12 Mini-Quiches)

- 1 Packung Blätterteig
- 100 g Feta-Käse
- 5-6 Kirschtomaten
- 1 EL Pinienkerne
- 1 Ei
- 50 ml Milch
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

#### Schritt 2
Den Blätterteig ausrollen und mit einem runden Ausstecher (ca. 8 cm Durchmesser) 12 Kreise ausstechen. Die Blätterteigkreise in eine Muffinform drücken und am Rand etwas hochziehen.

#### Schritt 3
Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.

#### Schritt 4
In einer Schüssel das Ei mit der Milch verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.

#### Schritt 5
Die Feta-Würfel, Tomatenhälften und Pinienkerne auf die Blätterteigböden verteilen. Die Ei-Milch-Mischung darüber gießen.

#### Schritt 6
Die Mini-Quiches im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Diese Mini-Quiches mit Feta und Tomaten sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Buffet. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und können gut vorbereitet werden. Ob zum Sektempfang oder für jede andere Party - diese kleinen Snacks sind immer eine gute Wahl!


Diese Mini-Quiches mit Feta und Tomaten sind der perfekte kleine Snack zum Sektempfang oder für jede andere Party. Sie sind schnell und einfach zubereitet und lassen sich gut vorbereiten.

Mini-Quiches mit Feta und Tomaten - Perfekte kleine Snacks zum Sektempfang


Diese Pesto-Hähnchen-Häppchen sind der perfekte Snack für dein nächstes Buffet! Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

## Zutaten (für ca. 20 Häppchen)

- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 Tasse Basilikumblätter
- 1/4 Tasse Pinienkerne
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Die Stücke auf ein Backblech geben und im Ofen für ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

#### Schritt 2
In der Zwischenzeit das Pesto zubereiten. Dafür den Basilikum, die Pinienkerne, den Knoblauch und den Parmesan in einen Mixer geben und fein hacken. Mit einem Löffel Olivenöl vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

#### Schritt 3
Die gebackenen Hähnchenstücke aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Anschließend auf kleine Holzspieße stecken und mit dem Pesto bestreichen. Auf einem Teller anrichten und servieren.

Die Pesto-Hähnchen-Häppchen sind ein leckerer Snack, der auf keinem Buffet fehlen sollte. Sie sind schnell zubereitet und lassen sich auch gut vorbereiten. Deine Gäste werden sie lieben!

## Fazit

Diese Pesto-Hähnchen-Häppchen sind nicht nur super lecker, sondern auch perfekt für dein nächstes Buffet geeignet. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, sind sie ein echtes Highlight auf jedem Tisch. Probier es doch einfach mal aus und lass dich von diesem mediterranen Genuss verführen!


Diese Pesto-Hähnchen-Häppchen sind der perfekte Snack für dein nächstes Buffet! Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

Pesto-Hähnchen-Häppchen - Perfekt für das nächste Buffet


Wenn du auf der Suche nach dem perfekten Fingerfood zu Wein bist, dann sind diese knusprigen Käsebällchen mit Pesto-Dip genau das Richtige für dich! Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jeder Weinverkostung.

## Zutaten (4-6 Portionen)

### Für die Käsebällchen

- 250g geriebener Mozzarella
- 50g geriebener Parmesan
- 1 Ei
- 50g Semmelbrösel
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer
- Mehl zum Bestäuben
- Öl zum Frittieren

### Für den Pesto-Dip

- 50g frisches Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- 50g geriebener Parmesan
- 50g Pinienkerne
- 100ml Olivenöl
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Schritt 1

Für die Käsebällchen alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen. Aus der Masse kleine Bällchen formen und auf einem bemehlten Teller ablegen.

### Schritt 2

Öl in einem Topf erhitzen. Die Käsebällchen vorsichtig ins heiße Öl geben und ca. 2-3 Minuten goldbraun frittieren. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

### Schritt 3

Für den Pesto-Dip alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren.

### Schritt 4

Die fertigen Käsebällchen auf einer Platte anrichten und mit dem Pesto-Dip servieren.

## Fazit

Diese knusprigen Käsebällchen sind das perfekte Fingerfood zu Wein! Einfach zuzubereiten und ein echter Hit bei jeder Weinverkostung. Der frische Pesto-Dip rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.


Diese leckeren Käsebällchen sind das perfekte Fingerfood zu Wein. Knusprig von außen und zart schmelzend von innen, begleitet von einem frischen Pesto-Dip. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jeder Weinverkostung.

Käsebällchen mit Pesto-Dip - Perfektes Fingerfood zu Wein

Diese gegrillten Auberginenröllchen mit einer leckeren Ricotta-Füllung sind das perfekte Antipasti Fingerfood für jede Party oder den nächsten Grillabend.

Gegrillte Auberginenröllchen mit Ricotta-Füllung

Diese knusprigen Zucchini-Feta-Bällchen sind das perfekte vegetarische Fingerfood für jede Gelegenheit. Mit nur wenigen Zutaten schnell zubereitet und super lecker.

Knusprige Zucchini-Feta-Bällchen - Vegetarisches Fingerfood

Diese knusprigen Käsestangen sind das perfekte Partyfood. Sie sind einfach und schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich.

Knusprige Käsestangen - Schnelles und einfaches Partyfood

Entdecken Sie unsere einfachen und leckeren Rezepte für Party-Häppchen zu Silvester. Perfekt für eine unvergessliche Feier mit Freunden und Familie.

Silvester Party-Häppchen - Einfache und leckere Rezepte zum Feiern

Diese Tomaten-Feta-Spiesse sind herzhafte Häppchen für jeden Anlass. Sie sind kalt und schnell zubereitet. Ideal für Partys, Grillabende oder als Snack zwischendurch.

Tomaten-Feta-Spiesse - Herzhafte Häppchen kalt

Diese mediterranen Käsestangen sind der perfekte herzhafte Snack, den du bereits am Vortag zubereiten kannst. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit sind sie der ideale Begleiter für dein nächstes Buffet oder Picknick.

Mediterrane Käsestangen - Herzhafte Snacks am Vortag zubereiten

Diese mediterranen Gemüsespieße sind das perfekte Fingerfood für deine nächste Party. Sie sind vegetarisch, kalt servierbar und schnell zubereitet.

Mediterraner Gemüsespieß - Frisches Fingerfood für jeden Anlass

Diese Spinat-Feta-Röllchen sind das ideale vegetarische Fingerfood für deinen nächsten Brunch. Mit knusprigem Filoteig und einer würzigen Füllung aus Spinat und Feta.

Spinat-Feta-Röllchen - Vegetarisches Fingerfood für den Brunch

Entdecken Sie unser Rezept für ein aromatisches Fingerfood mit Avocado und Feta. Eine perfekte Kombination für jedes Buffet oder als Snack zwischendurch.

Pinienkerne

Rezepte