DDR Fingerfood - Leckere Snacks im Ossi-Style
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DDR Fingerfood - Leckere Snacks im Ossi-Style.
Zutaten (6-8 Portionen)
Für die Gurkenhäppchen
- 2 Gurken
- 200 g Frischkäse
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Für die Tomatenbrote
- 4 Scheiben Toastbrot
- 1 Tomate
- 4 Scheiben Wurst
- Schnittlauch zum Garnieren
Für die Paprikaröllchen
- 2 Paprika
- 200 g Frischkäse
- 1 TL Pfeffer
- Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
Gurkenhäppchen
Schritt 1
Die Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Den Frischkäse mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Schritt 3
Die Gurkenscheiben mit der Frischkäse-Mischung bestreichen und aufrollen.
Tomatenbrote
Schritt 1
Die Tomate in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Toastbrotscheiben toasten.
Schritt 3
Die Wurstscheiben auf den Toastbrotscheiben verteilen.
Schritt 4
Die Tomatenscheiben darauf verteilen und mit Schnittlauch garnieren.
Paprikaröllchen
Schritt 1
Die Paprika waschen und in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2
Den Frischkäse mit Pfeffer vermengen.
Schritt 3
Die Paprikastreifen mit der Frischkäse-Mischung bestreichen und aufrollen.
Schritt 4
Mit Petersilie garnieren.
Anrichten
Das DDR Fingerfood auf einer Platte oder einem Tablett anrichten und servieren. Guten Appetit!
Fazit
Unser DDR Fingerfood ist perfekt für jede Party und jedes Buffet. Die leckeren Snacks im Ossi-Style sind schnell zubereitet und bieten eine nostalgische Abwechslung zu herkömmlichen Fingerfoods. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Ostalgie-Aromen verzaubern!