Einfaches One-Pot-Pasta-Rezept mit Tomaten und Mozzarella

Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und schnellen Abendessen sind, ist unser One-Pot-Pasta-Rezept mit Tomaten und Mozzarella die perfekte Wahl. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit haben Sie in kürzester Zeit ein köstliches Gericht auf dem Tisch.

Zutaten (für 4 Portionen)

• 400 g Spaghetti
• 500 g Tomaten, gewürfelt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrockneter Basilikum
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 750 ml Gemüsebrühe
• 200 g Mozzarella, gewürfelt
• 2 EL Olivenöl
• Frischer Basilikum zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Spaghetti in eine große Pfanne geben.
2. Die Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen.
3. Die Gemüsebrühe darüber gießen und alles gut vermischen.
4. Die Pfanne auf hoher Hitze zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
5. Die Pasta etwa 10 Minuten lang köcheln lassen, bis sie al dente ist.
6. Den Mozzarella in die Pfanne geben und unterrühren.
7. Das Olivenöl hinzufügen und noch einmal gut durchmischen.
8. Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

Fazit

Unser One-Pot-Pasta-Rezept mit Tomaten und Mozzarella ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss. Mit nur einer Pfanne und wenigen Zutaten haben Sie in kürzester Zeit ein köstliches Abendessen gezaubert. Probieren Sie es aus und genießen Sie das leckere Gericht!