Erfrischende Gurken-Häppchen - Leicht und Lecker

Diese erfrischenden Gurken-Häppchen sind der perfekte Snack für zwischendurch oder als Vorspeise für ein Sommerdinner. Die Kombination aus Gurke, Frischkäse und Dill ist einfach unschlagbar!

Zutaten (4-6 Portionen)

• 2 mittelgroße Gurken
• 150 g Frischkäse
• 2 TL gehackter Dill
• 1 TL gehackter Schnittlauch
• 1 TL Honig
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• Optional: Paprika oder Karotten zum Garnieren

Zubereitung

Schritt 1

Die Gurken waschen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Schritt 2

Den Frischkäse mit Dill, Schnittlauch, Honig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.

Schritt 3

Die Gurkenscheiben auf einer Servierplatte anrichten und jeweils einen Teelöffel der Frischkäse-Mischung auf jede Scheibe geben.

Schritt 4

Optional können die Gurken-Häppchen mit Paprika oder Karotten garniert werden.

Fazit

Diese erfrischenden Gurken-Häppchen sind einfach zuzubereiten und ein leichter Snack für zwischendurch oder eine perfekte Vorspeise für ein Sommerdinner. Die Kombination aus Gurke, Frischkäse und Dill ist einfach unschlagbar!