Knusprige Fingerfood-Tortillas mit Guacamole und Salsa

Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Fingerfood-Rezept sind, dann sind diese knusprigen Fingerfood-Tortillas mit Guacamole und Salsa die perfekte Wahl. Die Zubereitung ist einfach und schnell, und sie sind ein echter Hit bei jeder Party oder als Snack zwischendurch.

Zutaten (für 16 Stück)

• 8 Tortillas
• 2 reife Avocados
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Tomate
• 1/2 Limette
• 1 TL Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 1/2 TL Chilipulver
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• 1/4 TL Paprikapulver
• Öl zum Frittieren
• Salsa zum Servieren

Zubereitung

Schritt 1

Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. In eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.

Schritt 2

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zur Avocado geben.

Schritt 3

Die Tomate in kleine Würfel schneiden und ebenfalls zur Avocado geben.

Schritt 4

Die Limette auspressen und den Saft zur Avocado geben.

Schritt 5

Alle Gewürze hinzufügen und alles gut vermengen. Die Guacamole beiseite stellen.

Schritt 6

Die Tortillas halbieren und jede Hälfte nochmals halbieren, so dass 4 Tortilla-Stücke entstehen.

Schritt 7

In einer Pfanne Öl erhitzen und die Tortilla-Stücke darin von beiden Seiten goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Schritt 8

Die knusprigen Tortilla-Stücke auf einer Servierplatte anrichten und die Guacamole und Salsa dazu servieren.

Fazit

Diese knusprigen Fingerfood-Tortillas mit Guacamole und Salsa sind einfach perfekt als Snack für Partys oder zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit sind sie schnell gemacht und werden garantiert bei Ihren Gästen gut ankommen.