Gurken-Feta-Röllchen - Erfrischendes Fingerfood für den Sommer
- Published on
Gurken-Feta-Röllchen.
Gurken-Feta-Röllchen - Erfrischendes Fingerfood für den Sommer
Zutaten (für 12 Stück)
- 1 Salatgurke
- 100 g Feta-Käse
- 100 g Frischkäse
- 2 EL gehackter Dill
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1
Die Gurke waschen und mit einem Sparschäler dünne Scheiben abschneiden.
Schritt 2
Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden und mit dem Frischkäse und dem gehackten Dill vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Die Gurkenscheiben auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und jeweils einen Teelöffel der Feta-Frischkäse-Mischung auf das Ende jeder Scheibe geben.
Schritt 4
Die Gurkenrollen fest aufrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.
Schritt 5
Die Gurken-Feta-Röllchen für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
Fazit
Unsere Gurken-Feta-Röllchen sind das ideale erfrischende Fingerfood für den Sommer. Die Kombination aus Gurke, Feta und Frischkäse ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und leicht. Das Rezept lässt sich einfach vorbereiten und eignet sich perfekt für Grillpartys oder Sommerfeste. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dieser erfrischenden Köstlichkeit begeistern!