Herzhafter Blätterteig-Snack - Leckerer Snack für Zwischendurch

Unser herzhafter Blätterteig-Snack ist ein perfektes Fingerfood für zwischendurch oder als Snack auf Partys. Der knusprige Blätterteig wird mit würziger Füllung gefüllt und im Handumdrehen zubereitet.

Zutaten (für 4 Portionen)

• 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
• 200g Hackfleisch
• 1 kleine Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• 1 TL Thymian
• 100g geriebener Käse
• Salz
• Pfeffer
• 1 Ei

Zubereitung

1. Den Blätterteig aus der Packung nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
2. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zum Hackfleisch geben. Kurz mitbraten.
4. Die Gewürze und den geriebenen Käse unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Hackfleischmischung auf dem ausgerollten Blätterteig verteilen und gleichmäßig darauf verteilen.
6. Den Blätterteig von der langen Seite her aufrollen und die Enden gut verschließen.
7. Die Rolle mit einem scharfen Messer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Das Ei verquirlen und die Blätterteigscheiben damit bestreichen.
9. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius für ca. 20 Minuten goldbraun backen.
10. Aus dem Backofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

Fazit

Unser Herzhafter Blätterteig-Snack ist ein leckerer und einfacher Snack, der perfekt für Zwischendurch oder als Fingerfood auf Partys geeignet ist. Der knusprige Blätterteig wird mit einer würzigen Hackfleischfüllung gefüllt und im Handumdrehen zubereitet. Guten Appetit!