Knusprige Chicken Wings - Leckeres Fingerfood für Partys und Grillabende

Diese knusprigen Chicken Wings sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Mit unserem einfachen Rezept kannst du sie schnell und lecker zubereiten.

Zutaten (für 4 Portionen)

• 12 Hähnchenflügel
• 2 TL Paprikapulver
• 2 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Cayennepfeffer
• 2 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 150 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Ei
• 100 ml Milch
• Pflanzenöl zum Frittieren

Für den Dip:

• 150 g saure Sahne
• 2 EL Mayonnaise
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen.

Schritt 2

In einer Schüssel Paprikapulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer vermischen.

Schritt 3

In einer weiteren Schüssel Mehl und Backpulver vermischen. Ei und Milch in einer dritten Schüssel verquirlen.

Schritt 4

Die Hähnchenflügel zunächst in der Gewürzmischung wenden, dann in der Mehl-Backpulver-Mischung und schließlich in der Ei-Milch-Mischung.

Schritt 5

Das Pflanzenöl in einem Topf erhitzen und die Hähnchenflügel darin frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen und im vorgeheizten Backofen etwa 10 Minuten nachgaren lassen.

Schritt 6

Für den Dip saure Sahne, Mayonnaise, Knoblauchpulver und Petersilie in einer Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 7

Die Chicken Wings zusammen mit dem Dip servieren und genießen!

Fazit

Diese knusprigen Chicken Wings sind ein absoluter Hit auf jeder Party oder Grillabend. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken einfach köstlich. Der Dip rundet das Gericht perfekt ab und sorgt für eine extra Portion Geschmack. Probier es aus und lass es dir schmecken!