Knusprige Hähnchenbrust mit Parmesan-Kruste - Gute Kochrezepte

Diese knusprige Hähnchenbrust mit einer leckeren Parmesan-Kruste wird dich begeistern. Sie ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch. Ob als Hauptgericht oder Beilage, diese Hähnchenbrust wird garantiert der neue Liebling auf deinem Esstisch.

Zutaten (4 Portionen)

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 1 Tasse geriebener Parmesan
• 1/2 Tasse Semmelbrösel
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 EL frische Petersilie, gehackt
• 1 TL frischer Thymian, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1/4 Tasse Olivenöl

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Eine Auflaufform einfetten.

Schritt 2

Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Parmesan, Semmelbrösel, Knoblauch, Petersilie und Thymian in einer flachen Schüssel vermischen. Die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten in der Mischung wälzen und gut andrücken.

Schritt 4

Die Hähnchenbrustfilets in die Auflaufform legen und mit Olivenöl beträufeln.

Schritt 5

Die Hähnchenbrustfilets im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten goldbraun backen, bis sie knusprig sind.

Schritt 6

Die Hähnchenbrustfilets aus dem Ofen nehmen und servieren.

Fazit

Diese knusprige Hähnchenbrust mit Parmesan-Kruste ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das jeder lieben wird. Es passt perfekt zu geröstetem Gemüse oder einem frischen Salat. Probier es jetzt aus und lass dich begeistern!