Pikante Käse-Schinken-Häppchen

Unsere pikanten Käse-Schinken-Häppchen sind ein perfektes Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, saftigem Schinken und würzigem Käse sorgt für einen unvergesslichen Geschmack.

Zutaten (für 24 Stück)

• 1 Packung Blätterteig
• 6 Scheiben gekochter Schinken
• 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
• 1 Ei
• 1 TL Paprikapulver
• 1 EL gehackter Schnittlauch
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleichgroße Quadrate schneiden.
3. Jedes Schinkenstück in 2-3 Streifen schneiden und auf die Blätterteigquadrate legen.
4. Den geriebenen Käse auf dem Schinken verteilen.
5. Ei verquirlen und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung über den Käse geben.
6. Die Blätterteigquadrate diagonal zusammenklappen und die Ränder gut zusammendrücken.
7. Die pikanten Käse-Schinken-Häppchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und mit der restlichen Eimischung bestreichen.
8. Die Häppchen im vorgeheizten Backofen 10-12 Minuten goldbraun backen.
9. Mit gehacktem Schnittlauch bestreuen und servieren.

Fazit

Unsere pikanten Käse-Schinken-Häppchen sind ein einfaches und dennoch köstliches Fingerfood, das in kürzester Zeit zubereitet ist. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!