Pikante Käsebällchen - Fingerfood zum Vorbereiten am Vortag

Diese pikanten Käsebällchen sind ideal für Partys und Buffets geeignet. Das Beste daran: Sie können sie bereits am Vortag vorbereiten und müssen sie dann nur noch kurz im Ofen backen.

Zutaten (für 24 Stück)

• 200g Frischkäse
• 100g geriebener Cheddar-Käse
• 1/2 Tasse Semmelbrösel
• 1 Ei
• 1 TL Paprikapulver
• 1/4 TL Cayennepfeffer
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• 2 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1/2 Tasse Paniermehl

Zubereitung

1. In einer Schüssel den Frischkäse und den geriebenen Cheddar-Käse mit einem Handrührgerät vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.
2. Semmelbrösel, Ei, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver und Petersilie hinzufügen und gut vermischen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Aus der Masse etwa 24 kleine Bällchen formen und in Paniermehl wälzen.
5. Die Käsebällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
6. Am nächsten Tag den Ofen auf 180°C vorheizen und die Käsebällchen für 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
7. Heiß servieren und genießen!

Fazit

Diese pikanten Käsebällchen sind leicht zuzubereiten und können bereits am Vortag vorbereitet werden. Perfekt als Fingerfood für Partys und Buffets oder als Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie Ihre Gäste von diesem einfachen und köstlichen Rezept!