Schnelle Mini-Pizzen für ein Snacks-Buffet

Wenn du nach einem schnellen und einfachen Rezept für dein Buffet suchst, sind diese Mini-Pizzen genau das Richtige für dich! Sie sind schnell zubereitet und werden deine Gäste sicher begeistern.

Zutaten (für 20 Mini-Pizzen)

• 1 Packung Pizzateig
• 200 g passierte Tomaten
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer
• 150 g geriebener Mozzarella-Käse
• 20 kleine Tomaten
• Einige Blätter frisches Basilikum

Zubereitung

1. Den Backofen auf 220 °C vorheizen.
2. Den Pizzateig ausrollen und mit einem Glas oder einer runden Ausstechform kleine Kreise ausstechen.
3. Die passierten Tomaten mit gepresstem Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
4. Jeden Pizzaboden mit einem Teelöffel der Tomatensauce bestreichen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
5. Eine kleine Tomate auf jeden Pizzaboden legen.
6. Die Mini-Pizzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen für ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
7. Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

Fazit

Diese Mini-Pizzen sind perfekt für ein Snacks-Buffet oder als Fingerfood auf jeder Party. Sie sind schnell zubereitet und können nach Belieben variiert werden. Probiere es aus und lass dich von den leckeren Mini-Pizzen überzeugen!