Silvester-Häppchen - Feierliches Fingerfood für den Jahreswechsel

Diese feierlichen Häppchen sind perfekt für eine Silvester-Party oder ein festliches Abendessen geeignet. Sie sind einfach zuzubereiten und lassen sich gut vorbereiten, so dass Sie Zeit haben, um mit Ihren Gästen zu feiern.

Zutaten (für 24 Stück)

• 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal
• 100 g Frischkäse
• 50 g geriebener Parmesan
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 TL frischer Rosmarin, gehackt
• 1 TL frischer Thymian, gehackt
• 1/2 rote Paprika, in kleine Würfel geschnitten
• 1/2 grüne Zucchini, in kleine Würfel geschnitten
• 3-4 Champignons, in kleine Würfel geschnitten
• 50 g Schinken, in kleine Würfel geschnitten
• 1 Ei, verquirlt
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Den Blätterteig ausrollen und in 24 gleich große Quadrate schneiden. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Schritt 3

In einer Schüssel Frischkäse, Parmesan, Knoblauch, Rosmarin und Thymian vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Die Gemüse- und Schinkenwürfel in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5

Jedes Blätterteig-Quadrat mit der Frischkäse-Mischung bestreichen. Jeweils einen Teelöffel der Gemüse-Schinken-Mischung darauf verteilen.

Schritt 6

Das Ei verquirlen und die Enden der Blätterteig-Quadrate damit bestreichen, um sie zu verschließen.

Schritt 7

Die Mini-Häppchen im vorgeheizten Backofen für ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Fazit

Diese feierlichen Häppchen sind schnell und einfach zubereitet und sorgen für eine festliche Stimmung. Probieren Sie dieses Rezept aus und starten Sie das neue Jahr mit einem köstlichen Fingerfood!