Vegetarische Wrap-Röllchen mit Gemüsefüllung - Leckeres Kochrezept

Diese vegetarischen Wrap-Röllchen mit einer köstlichen Gemüsefüllung sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als gesunde Mahlzeit oder als Snack zwischendurch. Probieren Sie dieses leckere Rezept aus!

Zutaten (4 Portionen)

• 4 Wraps
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zucchini
• 2 Karotten
• 1 Tomate
• 100g Frischkäse
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• Eine Handvoll frische Korianderblätter
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Das Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Eine Pfanne erhitzen und das Gemüse darin etwa 5 Minuten anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Anschließend mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Paprikapulver würzen.

Schritt 3

Den Frischkäse und die gehackten Korianderblätter unter das gebratene Gemüse mischen.

Schritt 4

Die Wraps auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und jeweils einen Löffel der Gemüsefüllung darauf verteilen.

Schritt 5

Die Seiten der Wraps einklappen und dann zu einem Röllchen aufrollen. Die Enden der Wraps mit etwas Wasser bestreichen, damit sie zusammenkleben.

Schritt 6

Die Wrap-Röllchen in der Mitte durchschneiden und servieren.

Fazit

Diese vegetarischen Wrap-Röllchen mit einer köstlichen Gemüsefüllung sind nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker. Probieren Sie das Rezept aus und genießen Sie eine schnelle, einfache und köstliche Mahlzeit!