
Wenn du auf der Suche nach einem leckeren Fingerfood für die Weihnachtszeit bist, dann sind diese knusprigen Blätterteig-Schnecken genau das Richtige für dich! Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Fest.

## Zutaten (4-6 Portionen)

- 1 Packung Blätterteig
- 100 g geriebener Käse
- 50 g gehackte Walnüsse
- 1 EL Honig
- 1 Ei
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.

#### Schritt 2
Den Blätterteig ausrollen und mit geriebenem Käse, gehackten Walnüssen und Honig bestreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 3
Den Blätterteig von der langen Seite her aufrollen und in etwa 1 cm breite Scheiben schneiden.

#### Schritt 4
Die Blätterteigscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit verquirltem Ei bestreichen. Mit Thymian bestreuen.

#### Schritt 5
Die Blätterteig-Schnecken für etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Diese knusprigen Blätterteig-Schnecken sind der perfekte Snack für die Weihnachtszeit! Einfach zuzubereiten und ein echter Hit bei jedem Fest. Serviere sie warm und genieße den Geschmack von Käse, Walnüssen und Honig in jeder Bissgröße.


Leckere und knusprige Blätterteig-Schnecken, die perfekt als Fingerfood für die Weihnachtszeit geeignet sind. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Fest.

Knusprige Blätterteig-Schnecken - Perfektes Fingerfood für Weihnachten


Wenn Sie nach einem leckeren Fingerfood für Ihr nächstes Nikolausfest oder Weihnachts-Event suchen, dann sind unsere Nikolaus-Muffins genau das Richtige für Sie. Mit Speck, Gemüse und Cranberries gefüllt, sind diese Muffins nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker und ein echter Hingucker auf jedem Buffet.

## Zutaten (für 12 Muffins)

- 150 g Speck, gewürfelt
- 1 Karotte, fein gerieben
- 1 kleine Zucchini, fein gerieben
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 1/2 Tasse Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/4 TL Zimt
- 1/4 TL Muskatnuss
- 1/2 TL Vanillezucker
- 1 Ei
- 1/2 Tasse Milch
- 2 EL Butter, geschmolzen
- 1/4 Tasse Schmand
- 1/4 Tasse getrocknete Cranberries
- 1 EL Honig
- 1 EL gehackte Mandeln
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.

2. Braten Sie den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig und geben Sie dann die geriebene Karotte und Zucchini hinzu. Braten Sie das Gemüse für weitere 2-3 Minuten, bis es weich ist. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und stellen Sie die Pfanne beiseite.

3. In einer großen Schüssel vermischen Sie Haferflocken, Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Vanillezucker.

4. In einer anderen Schüssel verquirlen Sie das Ei, Milch, geschmolzene Butter und Schmand.

5. Geben Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühren Sie alles gut um.

6. Fügen Sie das Speck-Gemüse, Cranberries und Honig hinzu und rühren Sie alles vorsichtig unter.

7. Füllen Sie die Muffinförmchen gleichmäßig mit dem Teig und streuen Sie gehackte Mandeln darüber.

8. Backen Sie die Muffins für 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun und durchgebacken sind.

9. Nehmen Sie die Muffins aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie sie servieren.

## Fazit

Unsere Nikolaus-Muffins sind eine leckere und einfache Option für Ihr nächstes Nikolausfest oder Weihnachtsevent. Der Speck und das Gemüse sorgen für einen herzhaften Geschmack, während die Cranberries eine süße Note hinzufügen. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Fingerfood.


Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Nikolaus-Muffins. Ideal als Fingerfood auf jedem Nikolausfest oder Weihnachtsevent. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Nikolaus-Muffins - Leckeres Fingerfood für die Weihnachtszeit


Überraschen Sie Ihre Gäste zur Weihnachtszeit mit unserem festlichen Tannenbaum-Fingerfood. Diese leckeren und einfach zuzubereitenden Snacks sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine geschmackliche Offenbarung.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 200 g Frischkäse
- 150 g geriebener Gouda
- 1 Ei
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL gehackter Rosmarin
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer
- 1 Tomate
- 1 gelbe Paprika
- 1 grüne Paprika

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleichgroße Dreiecke schneiden.

#### Schritt 2
Frischkäse, geriebenen Gouda, Ei, Paprikapulver, gehackten Rosmarin und getrockneten Thymian in eine Schüssel geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 3
Die Tomate, gelbe Paprika und grüne Paprika in kleine Würfel schneiden.

#### Schritt 4
Das Frischkäsemischung auf die Dreiecke verteilen und glattstreichen. Dabei einen Rand von etwa 1 cm frei lassen.

#### Schritt 5
Die geschnittenen Tomaten- und Paprikawürfel auf der Frischkäsemischung verteilen.

#### Schritt 6
Die Dreiecke von der längsten Seite her aufrollen und zu einem Tannenbaum formen.

#### Schritt 7
Die Tannenbäume auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 8
Die Tannenbäume nach dem Backen abkühlen lassen und mit einem Rosmarinzweig als Stamm verzieren.

## Fazit

Unser Tannenbaum-Fingerfood ist nicht nur ein toller Hingucker auf jedem Weihnachtstisch, sondern auch eine leckere und einfache Leckerei für Ihre Gäste. Das Rezept lässt sich schnell zubereiten und kann auch in größeren Mengen vorbereitet werden. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem Geschmack überraschen!


Überraschen Sie Ihre Gäste mit unserem festlichen Tannenbaum-Fingerfood zur Weihnachtszeit!

Tannenbaum-Fingerfood - Festliche Leckerei für die Weihnachtszeit


Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren weihnachtlichen Snack sind, dann ist unser Rezept genau das Richtige für Sie. Mit Blätterteig, Äpfeln und Mandeln zubereitet, ist dieser Snack ideal als kleiner Snack oder Beilage auf jeder Weihnachtsfeier.

## Zutaten (4 Portionen)

- 1 Rolle Blätterteig
- 2 mittelgroße Äpfel, geschält und in kleine Würfel geschnitten
- 50 g gemahlene Mandeln
- 50 g Haferflocken
- 1/4 Tasse Honig
- 1/4 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
- 1/4 Teelöffel Ingwer
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Ei, geschlagen
- 2 Esslöffel Schmand

## Zubereitung

#### Schritt 1

Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

#### Schritt 2

Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie ihn in 8 gleich große Rechtecke.

#### Schritt 3

In einer Schüssel die Äpfel, Mandeln, Haferflocken, Honig, Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Salz vermischen.

#### Schritt 4

Legen Sie einen Esslöffel der Apfelmischung in die Mitte jedes Blätterteigrechtecks.

#### Schritt 5

Falten Sie den Blätterteig über der Apfelmischung zusammen und drücken Sie die Ränder mit einer Gabel fest.

#### Schritt 6

Legen Sie die Blätterteigtaschen auf das vorbereitete Backblech und bestreichen Sie sie mit dem geschlagenen Ei.

#### Schritt 7

Backen Sie die Blätterteigtaschen im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

#### Schritt 8

Nehmen Sie die Blätterteigtaschen aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen.

#### Schritt 9

Servieren Sie die weihnachtlichen Blätterteigtaschen warm oder kalt mit einem Klecks Schmand.

## Fazit

Dieser weihnachtliche Snack ist einfach zuzubereiten und super lecker. Die Kombination aus Blätterteig, Äpfeln und Mandeln ist perfekt für die Weihnachtszeit. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Snack.


Entdecken Sie unser leckeres Rezept für einen weihnachtlichen Snack. Ideal als kleiner Snack oder Beilage auf jeder Weihnachtsfeier. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Weihnachtlicher Snack - Leckeres Rezept für die Weihnachtszeit


Diese knusprigen Weihnachts-Wraps sind das perfekte herzhafte Fingerfood für die Festtage. Mit saftigem Hähnchen, würzigem Rotkohl und frischem Koriander sind sie ein echter Genuss!

## Zutaten (für 10 Wraps)

### Für die Füllung:

- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Karotte
- 200g Rotkohl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Zimt
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- 1 Handvoll frischer Koriander

### Für die Wraps:

- 200g Reismehl
- 50g Maismehl
- 1/2 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
- 250ml lauwarmes Wasser

### Zum Servieren:

- Ahornsirup

## Zubereitung

#### Schritt 1

Das Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel und die Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Rotkohl fein schneiden.

#### Schritt 2

Eine Pfanne erhitzen und das Olivenöl darin erhitzen. Die Zwiebel- und Karottenwürfel hinzufügen und für 2 Minuten anbraten. Das Hähnchenfleisch hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten, bis es goldbraun ist.

#### Schritt 3

Den Rotkohl, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Zimt hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles für weitere 5 Minuten braten, bis der Rotkohl weich ist. Zum Schluss den frischen Koriander unterheben.

#### Schritt 4

Für die Wraps das Reismehl, Maismehl und Salz in eine Schüssel geben und vermengen. Das Olivenöl und das lauwarme Wasser hinzufügen und mit einem Löffel gut durchmischen, bis ein Teig entsteht.

#### Schritt 5

Aus dem Teig 10 kleine Kugeln formen und jede Kugel zwischen zwei Blättern Backpapier flach drücken, bis ein dünner Teig entsteht.

#### Schritt 6

Eine Pfanne erhitzen und die Wraps darin von beiden Seiten für ca. 1 Minute braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

#### Schritt 7

Die Wraps mit der Hähnchen-Rotkohl-Füllung belegen und zu kleinen Rollen aufrollen. Mit Ahornsirup beträufeln und servieren.

Die knusprigen Weihnachts-Wraps sind das perfekte herzhafte Fingerfood für die Festtage. Mit saftigem Hähnchen, würzigem Rotkohl und frischem Koriander sind sie ein echter Genuss und kommen bei jedem Gast gut an!


Diese knusprigen Weihnachts-Wraps sind das perfekte herzhafte Fingerfood für die Festtage. Mit saftigem Hähnchen, würzigem Rotkohl und frischem Koriander sind sie ein echter Genuss!

Knusprige Weihnachts-Wraps - Herzhaftes Fingerfood für die Festtage


Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Fingerfood-Rezept für Weihnachten sind, dann sind Sie hier genau richtig! Unsere Mini-Blätterteig-Pizzen sind in nur 30 Minuten fertig und schmecken einfach köstlich. Perfekt als Snack zwischendurch oder für eine Party.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 4 EL Tomatensauce
- 100 g Salami
- 1 Kugel Mozzarella
- 1 Tomate
- 1 TL Oregano
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer

## Zubereitung

### Schritt 1

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

### Schritt 2

Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleich große Quadrate schneiden. Die Quadrate auf das Backblech legen.

### Schritt 3

Die Tomatensauce auf die Blätterteigquadrate verteilen.

### Schritt 4

Die Salami in kleine Stücke schneiden und auf den Blätterteigquadrate verteilen.

### Schritt 5

Die Tomate in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls auf den Blätterteigquadrate verteilen.

### Schritt 6

Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden und auf den Blätterteigquadrate verteilen.

### Schritt 7

Den Oregano über den Mini-Pizzen streuen und mit Salz und Pfeffer würzen.

### Schritt 8

Die Mini-Blätterteig-Pizzen für 20 Minuten im Backofen backen, bis der Blätterteig goldbraun ist.

### Schritt 9

Die Mini-Pizzen aus dem Ofen nehmen und noch warm servieren.

## Fazit

Unsere Mini-Blätterteig-Pizzen sind das perfekte Fingerfood für Weihnachten. Schnell und einfach zubereitet, sind sie ein echter Hingucker auf jedem Party-Buffet oder als Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus und genießen Sie die leckeren Mini-Pizzen!


Entdecken Sie unser Rezept für schnelles und einfaches Fingerfood zu Weihnachten - Mini-Blätterteig-Pizzen. Perfekt für eine Party oder als Snack zwischendurch!

Schnelles Fingerfood zu Weihnachten - Mini-Blätterteig-Pizzen


Diese leckeren Käsewürfel sind das perfekte Fingerfood für die Adventszeit. Sie sind schnell zubereitet und sorgen für eine festliche Stimmung auf jeder Party.

## Zutaten (4 Portionen)

- 200 g Gouda oder Cheddar
- 50 g Walnüsse
- 1 EL Honig
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 Sternanis
- 4 kleine Zweige Rosmarin
- 4 kleine Zweige Thymian

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Käse in kleine Würfel schneiden und auf einer Platte anrichten.

#### Schritt 2

Die Walnüsse grob hacken und über die Käsewürfel streuen.

#### Schritt 3

Den Honig in einem kleinen Topf erhitzen und mit Zimt und Muskatnuss würzen. Den Sternanis hinzufügen und die Mischung gut umrühren.

#### Schritt 4

Die Honigmischung über die Käsewürfel verteilen.

#### Schritt 5

Die Rosmarin- und Thymianzweige auf die Platte legen und das Ganze für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

#### Schritt 6

Die Käsewürfel auf einer Servierplatte anrichten und servieren.

## Fazit

Diese Adventlichen Käsewürfel sind ein einfaches und dennoch festliches Fingerfood für die Weihnachtszeit. Die Kombination aus würzigem Käse, süßem Honig und weihnachtlichen Gewürzen sorgt für eine besondere Note. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem leckeren Snack!


Diese leckeren Käsewürfel sind das perfekte Fingerfood für die Adventszeit. Sie sind schnell zubereitet und sorgen für eine festliche Stimmung auf jeder Party.

Adventliche Käsewürfel - Fingerfood für die Weihnachtszeit


# Pikante Weihnachts-Fingerfood-Sterne

## Zutaten (für 24 Stück)

- 200 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 150 g Schinken, in kleine Würfel geschnitten
- 100 g Frischkäse
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 2 Packungen Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 1 Ei, verquirlt

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.

2. In einer Schüssel den geriebenen Käse, den Schinken, Frischkäse, Tomatenmark, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.

3. Jeweils eine Packung Blätterteig ausrollen und in 12 Quadrate schneiden. Jedes Quadrat mit dem verquirlten Ei bestreichen.

4. Jeweils einen gehäuften Esslöffel der Käse-Schinken-Mischung auf jedes Quadrat geben und dabei einen Rand von etwa einem halben Zentimeter lassen.

5. Die zweite Packung Blätterteig ebenfalls ausrollen und in 12 Quadrate schneiden. Jedes Quadrat mit dem Ei bestreichen und auf die gefüllten Quadrate legen.

6. Mit einem Ausstecher Sternformen ausstechen.

7. Die Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 15 Minuten goldbraun backen.

8. Die pikanten Weihnachts-Fingerfood-Sterne aus dem Ofen nehmen und auf einem Servierteller anrichten.

## Fazit

Diese pikanten Fingerfood-Sterne sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Weihnachtsbuffet. Der würzige Käse und der saftige Schinken sind eine perfekte Kombination und machen diese Sterne zu einem köstlichen Snack für die Festtage.


Diese pikanten Fingerfood-Sterne sind eine tolle Idee für das Weihnachtsbuffet. Mit würzigem Käse und saftigem Schinken sind sie der perfekte Snack für die Festtage.

Pikante Weihnachts-Fingerfood-Sterne


# Rehgulasch mit Rotwein und Pilzen - Ein herzhaftes Wildgericht für kalte Tage

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 800 g Rehgulasch
- 2 Zwiebeln
- 2 Karotten
- 2 Stangen Sellerie
- 250 g Champignons
- 100 g Steinpilze
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 500 ml Rotwein
- 500 ml Wildfond
- 2 EL Tomatenmark
- 2 Lorbeerblätter
- 2 Zweige Thymian
- 1 Zweig Rosmarin
- 1 TL Piment
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Karotten und Selleriestangen ebenfalls schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.

#### Schritt 2

Den Rehgulasch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 3

In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und den Rehgulasch darin von allen Seiten anbraten, bis er braun ist. Das Fleisch aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.

#### Schritt 4

Die Zwiebeln, Karotten und Sellerie im selben Topf anschwitzen, bis sie weich sind. Den Knoblauch fein hacken und dazu geben. Tomatenmark unterrühren und kurz mitbraten.

#### Schritt 5

Das Fleisch wieder in den Topf geben und mit Rotwein und Wildfond ablöschen. Lorbeerblätter, Thymian und Rosmarin hinzufügen und das Ganze bei niedriger Hitze zugedeckt für 1,5 Stunden schmoren lassen.

#### Schritt 6

Die Pilze hinzufügen und für weitere 30 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.

#### Schritt 7

Mit Salz, Pfeffer und Piment abschmecken und servieren.

## Fazit

Unser Rehgulasch mit Rotwein und Pilzen ist ein herzhaftes Wildgericht, das perfekt für kalte Herbst- und Wintertage geeignet ist. Durch das Schmoren wird das Fleisch zart und saftig und die aromatischen Pilze geben dem Gericht eine besondere Note. Servieren Sie das Gulasch mit Kartoffelpüree oder Spätzle und genießen Sie ein Stück Wildnis auf Ihrem Teller.


Unser Rehgulasch mit Rotwein und Pilzen ist ein herzhaftes Wildgericht, das perfekt für kalte Herbst- und Wintertage geeignet ist. Das zarte Fleisch wird in Rotwein und Gemüse gegart und mit aromatischen Pilzen verfeinert.

Rehgulasch mit Rotwein und Pilzen - Ein herzhaftes Wildgericht für kalte Tage

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