
Wenn du auf der Suche nach einem leckeren vegetarischen Tapas Fingerfood bist, dann sind diese mediterranen Zucchini-Röllchen genau das Richtige für dich! Einfach zuzubereiten und ein Genuss für jeden Anlass.

## Zutaten (4-6 Portionen)

- 2 mittelgroße Zucchini
- 100 g Feta-Käse, zerbröselt
- 50 g getrocknete Tomaten in Öl, fein gehackt
- 2 EL frisches Basilikum, fein gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Zucchini waschen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben mit etwas Olivenöl bepinseln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

#### Schritt 2

Die getrockneten Tomaten, den Feta-Käse, das gehackte Basilikum, den Knoblauch und den Oregano in eine Schüssel geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 3

Einen Teelöffel der Füllung auf jede Zucchinischeibe geben und die Scheiben vorsichtig zu Röllchen aufrollen. Die Röllchen mit einem Zahnstocher fixieren und auf das Backblech legen.

#### Schritt 4

Die Zucchini-Röllchen im vorgeheizten Backofen für etwa 10 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.

#### Schritt 5

Die fertigen Zucchini-Röllchen aus dem Ofen nehmen und auf einer Servierplatte anrichten. Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit frischem Basilikum garnieren.

## Fazit

Diese mediterranen Zucchini-Röllchen sind ein einfaches und köstliches vegetarisches Tapas Fingerfood für jeden Anlass. Mit wenigen Zutaten und etwas Kreativität kannst du dieses Gericht im Handumdrehen zubereiten und deine Gäste begeistern.


Leckere Zucchini-Röllchen mit würziger Füllung aus getrockneten Tomaten und Feta - perfekt als vegetarisches Tapas Fingerfood. Einfach zuzubereiten und ein Genuss für jeden Anlass.

Mediterrane Zucchini-Röllchen - Vegetarische Tapas Fingerfood


Dieser mediterrane Nudelsalat ist ein vegetarisches Highlight für jedes Party Buffet. Mit frischem Gemüse, Oliven und Feta zaubert er mediterranes Flair auf den Tisch.

## Zutaten (6-8 Portionen)

- 500 g Nudeln (z.B. Penne)
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zucchini
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Kirschtomaten
- 100 g Feta
- 100 g schwarze Oliven
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Rotweinessig
- 1 EL Honig
- 1 TL Senf
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
- frische Petersilie

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.

#### Schritt 2

Währenddessen die Paprika und die Zucchini waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Die Kirschtomaten halbieren.

#### Schritt 3

Für das Dressing das Olivenöl, den Rotweinessig, den Honig und den Senf in eine Schüssel geben. Die Knoblauchzehe schälen und dazu pressen. Alles gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4

Alle vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel geben. Die Nudeln ebenfalls hinzufügen und alles gut vermengen. Das Dressing über den Salat geben und erneut durchmischen.

#### Schritt 5

Den Feta in kleine Würfel schneiden und die Oliven grob hacken. Beides auf dem Nudelsalat verteilen. Mit frischer Petersilie garnieren.

## Fazit

Dieser mediterrane Nudelsalat ist ein echter Blickfang auf jedem Party Buffet. Er überzeugt nicht nur durch seinen frischen Geschmack und das mediterrane Flair, sondern auch durch seine einfache Zubereitung. Ein vegetarisches Highlight, das bei jedem Anlass für Begeisterung sorgt.


Dieser mediterrane Nudelsalat ist ein vegetarisches Highlight für jedes Party Buffet. Mit frischem Gemüse, Oliven und Feta zaubert er mediterranes Flair auf den Tisch.

Mediterraner Nudelsalat - Vegetarisches Highlight für jedes Party Buffet


Diese Spinat-Feta-Röllchen sind das perfekte vegetarische Fingerfood für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich!

## Zutaten (für 12 Stück)

- 250 g Spinat
- 1 kleine Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Feta
- 1/4 Bund Petersilie
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 6 Blätter Filoteig

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

#### Schritt 2

Den Spinat waschen und grob hacken. Die Zucchini in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.

#### Schritt 3

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin kurz anschwitzen. Den Spinat und die Zucchini hinzufügen und unter Rühren 5 Minuten dünsten, bis das Gemüse weich ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 4

Den Feta zerbröckeln und zusammen mit der gehackten Petersilie unter das Gemüse mischen.

#### Schritt 5

Die Filoteig-Blätter ausbreiten und jeweils halbieren, so dass 12 Rechtecke entstehen. Etwas von der Spinat-Feta-Mischung auf jedes Rechteck geben und zu Röllchen aufrollen.

#### Schritt 6

Die Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Diese Spinat-Feta-Röllchen sind einfach zuzubereiten und perfekt als vegetarisches Fingerfood für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von ihrem köstlichen Geschmack überraschen!


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Spinat-Feta-Röllchen - Vegetarisches Fingerfood


Diese veganen Gemüse-Röllchen im Wrap sind das perfekte Fingerfood für Partys oder als Snack zwischendurch. Mit frischen Zutaten und leckeren Gewürzen sind sie nicht nur gesund, sondern auch super lecker.

## Zutaten (für 4 Personen)

- 4 große Wraps
- 1 Zucchini
- 2 Karotten
- 1 rote Paprika
- 1/2 Gurke
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl

## Zubereitung

### Schritt 1
Die Zucchini, Karotten und Paprika in kleine Würfel schneiden. Die Gurke der Länge nach halbieren und die Kerne entfernen. Anschließend in Streifen schneiden.

### Schritt 2
Den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Das Gemüse hinzufügen und unter Rühren für ca. 5 Minuten braten.

### Schritt 3
Das Paprikapulver und den Kreuzkümmel zum Gemüse geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 4
Die Wraps auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und das Gemüse darauf verteilen. Dabei einen Rand von ca. 2 cm frei lassen.

### Schritt 5
Die Ränder des Wraps nach innen einschlagen und den Wrap von unten nach oben aufrollen. Dabei darauf achten, dass die Füllung gut verteilt ist.

### Schritt 6
Die Röllchen in kleine Stücke schneiden und auf einer Platte anrichten.

## Fazit

Diese veganen Gemüse-Röllchen im Wrap sind nicht nur super lecker, sondern auch gesund. Mit frischen Zutaten und leckeren Gewürzen sind sie das perfekte Fingerfood für Partys oder als Snack zwischendurch. Lassen Sie es sich schmecken!


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Vegane Gemüse-Röllchen im Wrap - Perfektes Fingerfood für Partys


Wenn Sie nach einem leckeren vegetarischen Fingerfood für Ihre nächste Party suchen, dann sind unsere Wraps genau das Richtige für Sie. Mit frischem Gemüse und Käse gefüllt, sind diese Wraps nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker.

## Zutaten (4 Portionen)

- 1 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten
- 1 gelbe Paprika, in dünne Streifen geschnitten
- 1/2 Zwiebel, in dünne Streifen geschnitten
- 1 Tomate, in kleine Würfel geschnitten
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1/4 TL Chiliflocken
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Packung Tortilla Wraps
- 100g geriebener Käse
- Olivenöl zum Braten

## Zubereitung

#### Schritt 1
Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie für 2-3 Minuten, bis sie weich und durchscheinend ist.

#### Schritt 2
Fügen Sie die Paprikastreifen hinzu und braten Sie sie für weitere 2-3 Minuten, bis sie weich sind.

#### Schritt 3
Fügen Sie die Tomatenwürfel, den gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Chiliflocken, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie alles gut um. Braten Sie alles zusammen für weitere 2-3 Minuten.

#### Schritt 4
Nehmen Sie eine Tortilla Wrap und fügen Sie etwa 2 EL der Gemüsemischung hinzu. Streuen Sie etwas geriebenen Käse darüber und rollen Sie den Wrap fest auf. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit allen Tortilla Wraps.

#### Schritt 5
Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Tortilla Wraps von beiden Seiten für etwa 2-3 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

#### Schritt 6
Schneiden Sie die Tortilla Wraps in kleine Stücke und servieren Sie sie als Fingerfood auf Ihrer nächsten Party.

## Fazit

Unser vegetarisches Wraps Fingerfood ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker und ein echter Hingucker auf jeder Party. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Snack.


Entdecken Sie unser leckeres Rezept für vegetarisches Wraps Fingerfood. Ideal als Snack oder Beilage auf jeder Party. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Vegetarisches Wraps Fingerfood - Leckeres Rezept für jede Party


Wraps sind eine sehr beliebte und einfache Möglichkeit, um Fingerfood zuzubereiten. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie gefüllte Wraps zubereiten können - eine vegetarische Variante des beliebten Snacks.

## Zutaten (für 10 Wraps)

- 10 Wraps
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 2 Tomaten
- 1 Avocado
- 1/2 Mango
- 100 g Frischkäse
- 100 g Sauerrahm
- 1 Handvoll frischer Koriander
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl

## Zubereitung

### Schritt 1

Die Paprikaschoten halbieren, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Die Tomaten und die Avocado ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Die Mango schälen und in dünne Streifen schneiden.

### Schritt 2

In einer Schüssel den Frischkäse mit dem Sauerrahm vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 3

Die Wraps auf einer Arbeitsfläche auslegen und mit der Frischkäse-Sauerrahm Mischung bestreichen.

### Schritt 4

Die Paprika-, Tomaten-, Avocado- und Mangostreifen darauf verteilen und mit frischem Koriander garnieren.

### Schritt 5

Die Wraps nun von der unteren Seite her fest aufrollen und jeweils in der Mitte durchschneiden.

### Schritt 6

Die gefüllten Wraps auf einem Servierteller anrichten und leicht mit Olivenöl beträufeln.

## Fazit

Gefüllte Wraps sind eine schnelle, einfache und köstliche Möglichkeit, um Fingerfood zuzubereiten. Dieses vegetarische Rezept lässt sich einfach und schnell zubereiten und ist perfekt für Partys oder als Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!


Entdecken Sie unser Rezept für gefüllte Wraps - eine vegetarische Variante des beliebten Fingerfoods. Perfekt für Partys oder als Snack zwischendurch.

Gefüllte Wraps - Vegetarisch und perfekt als Fingerfood


Diese herzhaften Mini-Quiches sind die perfekte Kochidee für deinen Geburtstag. Sie sind einfach zuzubereiten und können nach Belieben belegt werden.

## Zutaten (für 12 Mini-Quiches)

- 200 g Blätterteig
- 3 Eier
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- 1/2 Paprika
- 1/2 Zucchini
- 100 g Champignons
- 50 g Speck oder Schinken
- 50 g geriebener Käse
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 TL Thymian

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

#### Schritt 2
Den Blätterteig ausrollen und mit einem Glas 12 Kreise ausstechen. Die Teigkreise in eine gefettete Muffinform geben.

#### Schritt 3
Die Eier und die Sahne in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 4
Die Paprika, Zucchini und Champignons klein schneiden und den Speck oder Schinken in kleine Würfel schneiden.

#### Schritt 5
Das Gemüse und den Speck oder Schinken auf die Teigkreise verteilen.

#### Schritt 6
Die Eier-Sahne-Mischung über das Gemüse und den Speck oder Schinken gießen.

#### Schritt 7
Den geriebenen Käse darüberstreuen und mit Thymian und gehackter Petersilie bestreuen.

#### Schritt 8
Die Mini-Quiches im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Diese herzhaften Mini-Quiches sind ein perfektes Fingerfood für deinen Geburtstag. Sie sind schnell und einfach zubereitet und können nach Belieben belegt werden. Ob vegetarisch oder mit Speck oder Schinken - diese Mini-Quiches schmecken immer lecker. Probiere es doch einfach mal aus und lass dich von diesem herzhaften Genuss verführen!


Diese herzhaften Mini-Quiches sind die perfekte Kochidee für deinen Geburtstag. Sie sind einfach zuzubereiten und können nach Belieben belegt werden.

Herzhafte Mini-Quiches - Perfekte Kochidee für den Geburtstag


Diese vegetarischen Partysnacks sind schnell zubereitet und ein leckerer Snack für jede Party.

## Zutaten (4 Portionen)

- 1 Packung Blätterteig
- 1 rote Paprika
- 100 g geriebener Käse
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- 1 Ei

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen und in kleine Quadrate schneiden.

#### Schritt 2

Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Den geriebenen Käse mit den Paprikawürfeln vermischen und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 3

Je einen Teelöffel der Käse-Paprika-Mischung auf die Blätterteigquadrate geben und zu Dreiecken zusammenklappen. Die Ränder gut zusammendrücken, um ein Auslaufen des Käses zu vermeiden.

#### Schritt 4

Die gefüllten Blätterteigtaschen mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius etwa 20 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 5

Die vegetarischen Partysnacks auf einer Platte anrichten und servieren.

## Fazit

Diese schnellen vegetarischen Partysnacks sind einfach zuzubereiten und ein leckerer Snack für jede Party. Die Kombination aus Blätterteig, Paprika und Käse schmeckt einfach köstlich und wird garantiert jeden Gast begeistern.


Diese vegetarischen Partysnacks sind schnell zubereitet und ein leckerer Snack für jede Party.

Schnelle Vegetarische Partysnacks


Diese veganen Avocado Wraps sind das perfekte Fingerfood für deine nächste Party! Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

## Zutaten (für 8 Wraps)

- 8 kleine Weizentortillas
- 2 reife Avocados
- 1 Tomate
- 1/2 rote Paprika
- 1/4 Tasse Cashewkerne
- Saft von 1/2 Limette
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/4 TL Paprikapulver
- 1/4 TL Knoblauchpulver
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Rapsöl

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel zerdrücken, bis keine großen Stücke mehr vorhanden sind.

#### Schritt 2
Tomate und Paprika in kleine Würfel schneiden und zu der Avocado in die Schüssel geben.

#### Schritt 3
Cashewkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten und anschließend grob hacken. Zu der Avocado-Mischung geben.

#### Schritt 4
Limettensaft, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Petersilie hinzufügen und alles gut vermischen.

#### Schritt 5
Die Tortillas in der Mikrowelle oder im Ofen kurz erwärmen, damit sie weich und biegsam werden.

#### Schritt 6
Je 2 Esslöffel der Avocado-Mischung auf eine Tortilla geben und zu einem Wrap rollen.

#### Schritt 7
Die Wraps in einer Pfanne mit Olivenöl und Rapsöl von beiden Seiten goldbraun anbraten.

#### Schritt 8
Die Wraps in kleine Stücke schneiden und servieren.

Die veganen Avocado Wraps sind ein köstliches Fingerfood, das sich ideal für Partys oder als schnelles Mittagessen eignet. Die Kombination aus cremiger Avocado, frischen Tomaten und Paprika und gerösteten Cashewkernen macht sie zu einem wahren Geschmackserlebnis. Probiere es aus und lass dich von diesem leckeren Rezept überzeugen!

## Fazit

Diese vegane Avocado Wraps sind nicht nur super lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Mit wenigen Zutaten kannst du ein köstliches Fingerfood zaubern, das deine Gäste begeistern wird.


Diese veganen Avocado Wraps sind das perfekte Fingerfood für deine nächste Party. Mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zubereitet.

Vegane Avocado Wraps - Schnelles Fingerfood für die nächste Party

Dieses vegane Chili sin Carne ist ein wärmender Eintopf für kalte Tage. Es ist einfach zuzubereiten und eine perfekte Mahlzeit für alle, die auf Fleisch verzichten möchten.

Veganes Chili sin Carne - Ein wärmender Eintopf für kalte Tage

Unser Rezept für Rote-Bete-Hummus mit Gemüsesticks ist nicht nur ein leckerer, sondern auch ein gesunder Snack. Ideal als vegetarische Vorspeise oder als Fingerfood auf jeder Party.

Rote-Bete-Hummus mit Gemüsesticks - Vegetarische Vorspeise und Fingerfood

Entdecken Sie unser Rezept für herzhafte Gemüse-Käse-Muffins als perfektes Low Carb Fingerfood. Einfach zubereitet und ein leckerer Snack für zwischendurch oder als Vorspeise.

Low Carb Fingerfood - Herzhaftes Gemüse-Käse-Muffins

Unser Rezept für pikantes Käsegebäck ist ein vegetarisches Party Food, das auf jeder Feier für Begeisterung sorgt. Die knusprigen Käsestangen sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich perfekt als Fingerfood.

Pikantes Käsegebäck - Vegetarisches Party Food

Entdecken Sie unser Rezept für gefüllte Pfannkuchen, die als vegetarisches Fingerfood auf jeder Party ein Hit sind. Kalt serviert und schnell zubereitet sind sie der perfekte Snack für Ihre Gäste.

Gefüllte Pfannkuchen - Vegetarisches Fingerfood für jede Party

Diese knusprigen Zucchini-Feta-Bites sind der perfekte vegetarische Snack für jede Party. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

Schnelle vegetarische Party-Snacks - Knusprige Zucchini-Feta-Bites

Entdecken Sie unser einfaches vegetarisches Rezept für knusprige Blätterteig-Schnecken mit Spinat und Feta. Ideal als Fingerfood für Partys!

Knusprige Blätterteig-Schnecken mit Spinat und Feta - Perfektes Fingerfood für Partys

Entdecken Sie unser Rezept für eine leckere und gesunde Quinoa Bowl mit Gemüse und Hähnchen. Ein tolles Gericht für jeden Tag!

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Probieren Sie unser einfaches Rezept für köstliche Kichererbsen-Falafel, perfekt als herzhaftes Fingerfood für Vegetarier.

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