
Diese Zucchini-Feta-Röllchen sind der perfekte Snack für jedes Buffet. Sie sind einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker. Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen leckere Buffet-Häppchen.

## Zutaten (für 20 Stück)

- 2 mittelgroße Zucchini
- 200 g Feta
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- ½ Bund Petersilie
- Salz und Pfeffer
- 10 Filoteigblätter
- 100 g Butter

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Zucchini waschen und mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben schneiden. Den Feta in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken.

#### Schritt 2

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin kurz anbraten. Die Zucchinischeiben hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 3

Die Zucchini aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Den Feta, Zitronensaft und Petersilie untermischen.

#### Schritt 4

Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Filoteigblätter ausbreiten und jeweils halbieren.

#### Schritt 5

Die Butter schmelzen und die Teigblätter damit bestreichen. Jeweils einen Esslöffel der Feta-Zucchini-Mischung auf die Mitte des Teigs geben und zu Röllchen aufrollen.

#### Schritt 6

Die Zucchini-Feta-Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen für ca. 10 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Diese Zucchini-Feta-Röllchen sind einfach zuzubereiten und perfekt als Snack für jedes Buffet. Die Kombination aus würzigem Feta und zarter Zucchini ist einfach unwiderstehlich. Probieren Sie es aus!


Unser Rezept für Zucchini-Feta-Röllchen ist der perfekte Snack für jedes Buffet. Die leckeren Häppchen sind einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker.

Zucchini-Feta-Röllchen - Leckere Buffet-Häppchen


Dieses Hirschgulasch in Rotweinsoße ist ein herbstlicher Genuss. Zartes Fleisch und eine aromatische Soße machen dieses Gericht zu einem Highlight auf dem Tisch.

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 1 kg Hirschfleisch, aus der Keule oder Schulter, gewürfelt
- 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 2 Möhren, gewürfelt
- 1 Stange Sellerie, gewürfelt
- 3 EL Öl
- 3 EL Mehl
- 750 ml Rotwein
- 500 ml Wildfond
- 2 EL Zucker
- 10 Wacholderbeeren
- 2 Lorbeerblätter
- 1 TL Piment
- 1 Zimtstange
- 2 Nelken
- 2 Zweige Thymian
- 2 Zweige Rosmarin
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Das Fleisch trocken tupfen und in einem Bräter in 2 EL Öl portionsweise kräftig anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen.

#### Schritt 2

Die Zwiebeln, Möhren und Sellerie im restlichen Öl im Bräter anbraten. Das Mehl darüber stäuben und kurz anschwitzen.

#### Schritt 3

Mit Rotwein und Wildfond ablöschen und das Fleisch wieder dazugeben. Zucker und Gewürze hinzufügen und alles gut vermengen.

#### Schritt 4

Den Bräter zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 2 Stunden schmoren lassen, bis das Fleisch zart ist.

#### Schritt 5

Das Fleisch aus dem Bräter nehmen und warm stellen. Die Soße durch ein Sieb passieren und in einen Topf geben. Bei Bedarf nochmals abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch in die Soße geben und kurz erwärmen.

Das Hirschgulasch in Rotweinsoße kann mit Kartoffelklößen oder Spätzle serviert werden.

## Fazit

Dieses Hirschgulasch in Rotweinsoße ist ein herbstlicher Genuss. Mit dem zarten Fleisch und der aromatischen Soße ist es das perfekte Gericht für den Herbst oder Weihnachten. Mit diesem Rezept gelingt dir das Hirschgulasch garantiert und wird deine Gäste begeistern!


Dieses Hirschgulasch in Rotweinsoße ist ein herbstlicher Genuss. Zartes Fleisch und eine aromatische Soße machen dieses Gericht zu einem Highlight auf dem Tisch.

Hirschgulasch in Rotweinsoße - Ein herbstlicher Genuss


Dieses schnelle Fingerfood aus Blätterteig ist perfekt für jede Party oder als Snack zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Kreativität können Sie im Handumdrehen ein leckeres Fingerfood kreieren.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- 50 g geriebener Parmesan
- Paprikapulver
- Knoblauchpulver
- Petersilie
- Salz und Pfeffer

### Füllungen:

- Frischkäse
- Gouda
- Kochschinken
- Rucola
- Tomate
- Oliven

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleichgroße Quadrate schneiden.
3. Die Quadrate auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
4. Das Ei mit der Milch verquirlen und die Quadrate damit bestreichen.
5. Den geriebenen Parmesan darüberstreuen.
6. Mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.
7. Nach Belieben mit den Füllungen belegen.
8. Die Blätterteig-Quadrate zu Taschen formen und die Enden zusammendrücken.
9. Die Taschen erneut mit der Ei-Milch-Mischung bestreichen und im Backofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Dieses schnelle Fingerfood aus Blätterteig ist einfach zuzubereiten und lässt sich perfekt variieren. Ob mit Frischkäse und Rucola oder mit Gouda und Tomate - Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste bei der nächsten Party!


Dieses schnelle Fingerfood aus Blätterteig ist perfekt für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Schnelles Blätterteig-Fingerfood


Diese knusprigen Käsestangen sind das perfekte Fingerfood für den Vortag. Einfach vorzubereiten und schnell gebacken, sind sie ein echter Partyhit.

## Zutaten (für 20 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (300g)
- 100g geriebener Käse
- 1 Ei
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.

#### Schritt 2
Den geriebenen Käse mit Paprikapulver, Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.

#### Schritt 3
Die Blätterteigstreifen mit verquirltem Ei bestreichen und großzügig mit der Käsemischung bestreuen.

#### Schritt 4
Die Streifen vorsichtig in sich drehen und auf ein Backblech legen.

#### Schritt 5
Die Käsestangen im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 6
Die Käsestangen abkühlen lassen und in einer luftdichten Dose bis zum Servieren aufbewahren.

Die knusprigen Käsestangen können problemlos am Vortag vorbereitet und bis zum Servieren aufbewahrt werden. Einfach aus der Dose nehmen und genießen!

## Fazit

Diese knusprigen Käsestangen sind das perfekte Fingerfood für den Vortag. Einfach vorzubereiten und schnell gebacken, sind sie ein echter Partyhit. Die Kombination aus Blätterteig und würzigem Käse ist einfach unschlagbar. Probier es doch einfach mal aus und lass dich von diesem köstlichen Snack verführen!


Diese knusprigen Käsestangen sind das perfekte Fingerfood für den Vortag. Einfach vorzubereiten und schnell gebacken, sind sie ein echter Partyhit.

Knusprige Käsestangen - Perfektes Fingerfood für den Vortag


Diese knusprigen Fingerfood-Cracker sind der perfekte Snack für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Mit diesem einfachen Rezept zaubern Sie im Handumdrehen leckere Cracker mit einem selbstgemachten Dip.

## Zutaten (für 24 Stück)

### Für die Cracker:

- 200 g Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 50 ml Olivenöl
- 100 ml Wasser
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 EL Schnittlauch, gehackt

### Für den Dip:

- 250 g Quark
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

#### Schritt 2

Für die Cracker das Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Das Olivenöl und Wasser dazugeben und alles zu einem glatten Teig kneten. Paprikapulver, Thymian und Schnittlauch unter den Teig kneten.

#### Schritt 3

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 2 mm dünn ausrollen. Mit einem Messer oder einem Pizzaroller in ca. 24 Streifen schneiden und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

#### Schritt 4

Die Cracker im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 5

Für den Dip den Quark mit Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 6

Die Cracker aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Zusammen mit dem Dip servieren.

## Fazit

Diese knusprigen Fingerfood-Cracker mit Dip sind schnell gemacht und schmecken einfach köstlich. Ideal als Snack für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus!


Diese knusprigen Fingerfood-Cracker sind der perfekte Snack für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Mit diesem einfachen Rezept zaubern Sie im Handumdrehen leckere Cracker mit einem selbstgemachten Dip.

Knusprige Fingerfood-Cracker mit Dip


Diese knusprigen Blätterteigstangen sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Sie sind einfach in der Zubereitung und super lecker im Geschmack. Mit diesem Rezept kannst du in kurzer Zeit 12 knusprige Blätterteigstangen zaubern.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Rosmarin
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Olivenöl

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleich große Stücke schneiden.

#### Schritt 2

Die Blätterteigstücke mit Olivenöl bestreichen und mit Paprikapulver, Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 3

Jedes Blätterteigstück an beiden Enden festhalten und vorsichtig zu einer Stange drehen. Die Enden leicht zusammendrücken, damit sie nicht aufspringen.

#### Schritt 4

Die Blätterteigstangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 20 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 5

Die knusprigen Blätterteigstangen aus dem Ofen nehmen und auf einem Teller servieren.

## Fazit

Mit diesem einfachen Rezept kannst du in kurzer Zeit köstliche Blätterteigstangen zubereiten. Sie sind das perfekte Fingerfood für jede Party und lassen sich nach Belieben würzen und verfeinern. Probier es doch einfach mal aus und lass dich von diesem knusprigen Genuss verführen!


Diese knusprigen Blätterteigstangen sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Einfach in der Zubereitung und super lecker im Geschmack.

Knusprige Blätterteigstangen - Gutes Fingerfood für jede Party


Diese Räucherlachs-Frischkäse-Röllchen sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Einfach in der Zubereitung und super lecker im Geschmack.

## Zutaten (für ca. 20 Röllchen)

- 200 g Frischkäse
- 100 g Räucherlachs
- 1 EL Dill, gehackt
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Frischkäse mit dem gehackten Dill, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.

#### Schritt 2
Die Scheiben Räucherlachs auf einer Arbeitsfläche auslegen und dünn mit der Frischkäse-Mischung bestreichen.

#### Schritt 3
Die Lachsscheiben vorsichtig von der langen Seite her aufrollen und in fingerdicke Röllchen schneiden.

#### Schritt 4
Die Röllchen für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen und danach servieren.

Die Räucherlachs-Frischkäse-Röllchen sind ein schnelles und einfaches Fingerfood, das bei jeder Party gut ankommt. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen eine leckere Vorspeise, die nicht nur optisch etwas hermacht, sondern auch geschmacklich überzeugt.

## Fazit

Diese Räucherlachs-Frischkäse-Röllchen sind ein Muss für jede Party oder auch als Snack für zwischendurch. Einfach in der Zubereitung und super lecker im Geschmack - was will man mehr? Probier es doch einfach mal aus und lass dich von diesem köstlichen Fingerfood verführen!


Diese Räucherlachs-Frischkäse-Röllchen sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Einfach in der Zubereitung und super lecker im Geschmack.

Räucherlachs-Frischkäse-Röllchen - Perfektes Fingerfood für jede Party


Diese einfachen und schnellen Blätterteig-Schnecken mit Käse und Schinken sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 100 g gekochter Schinken, gewürfelt
- 2 EL Schnittlauch, fein gehackt
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

#### Schritt 2

Den Blätterteig ausrollen und mit geriebenem Käse, Schinken und Schnittlauch bestreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 3

Den Blätterteig von der langen Seite her eng aufrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.

#### Schritt 4

Die Blätterteig-Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen.

#### Schritt 5

Die Blätterteig-Schnecken im vorgeheizten Backofen für ca. 15 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 6

Die fertigen Blätterteig-Schnecken aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

## Fazit

Mit diesen leckeren Blätterteig-Schnecken mit Käse und Schinken hast du im Handumdrehen ein tolles Fingerfood für deine nächste Party oder als Snack für zwischendurch gezaubert. Die Zubereitung ist kinderleicht und die Schnecken schmecken einfach köstlich. Probier es doch gleich mal aus und lass dich von diesem leckeren Snack verführen!


Diese einfachen und schnellen Blätterteig-Schnecken mit Käse und Schinken sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Blätterteig-Schnecken mit Käse und Schinken - Leckere Fingerfood Snacks


Wenn du auf der Suche nach einem einfachen und dennoch beeindruckenden Partysnack bist, dann sind diese knusprigen Blätterteig-Stangen mit Frischkäse und Lachs genau das Richtige für dich. Diese leckeren Häppchen eignen sich perfekt für jede Party oder auch als Snack zwischendurch.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 150 g Frischkäse
- 100 g geräucherter Lachs
- 1 Ei
- 2 EL Milch
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 EL gehackter Schnittlauch
- 1 EL gehackter Dill

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

#### Schritt 2
Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 12 gleichgroße Rechtecke schneiden.

#### Schritt 3
Den Frischkäse mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Blätterteig-Rechtecke streichen.

#### Schritt 4
Den geräucherten Lachs in kleine Stücke schneiden und auf den Frischkäse legen.

#### Schritt 5
Die Blätterteig-Rechtecke von einer Seite zur Mitte hin aufrollen und die Enden gut zusammendrücken.

#### Schritt 6
Die Blätterteig-Stangen mit der Nahtstelle nach unten auf das vorbereitete Backblech legen.

#### Schritt 7
Das Ei mit der Milch verquirlen und die Blätterteig-Stangen damit bestreichen.

#### Schritt 8
Die Blätterteig-Stangen im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 9
Die gebackenen Blätterteig-Stangen aus dem Ofen nehmen und mit gehacktem Schnittlauch und Dill bestreuen.

## Fazit

Diese knusprigen Blätterteig-Stangen mit Frischkäse und Lachs sind ein echter Knaller auf jeder Party. Mit nur wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung zauberst du im Handumdrehen köstliche Leckereien. Probier sie aus und lass dich von ihren Aromen verzaubern!


Diese knusprigen Blätterteig-Stangen mit Frischkäse und Lachs sind der perfekte Snack für jede Party. Mit einer simplen Zubereitung und wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen köstliche Leckereien.

Knusprige Blätterteig-Stangen mit Frischkäse und Lachs - Leckere Partysnacks

Entdecken Sie ein einfaches und leckeres Rezept für knusprige vegane Mini-Pizzen, das perfekt als Party Snack geeignet ist.

Knusprige vegane Mini-Pizzen - Perfekte Party Snacks

Unser Rezept für Rote-Bete-Hummus mit Gemüsesticks ist nicht nur ein leckerer, sondern auch ein gesunder Snack. Ideal als vegetarische Vorspeise oder als Fingerfood auf jeder Party.

Rote-Bete-Hummus mit Gemüsesticks - Vegetarische Vorspeise und Fingerfood

Unser pikantes Blätterteig Snack Rezept ist einfach und schnell zubereitet. Perfekt als Fingerfood oder Snack auf jeder Party. Herzhafte Füllung aus Hackfleisch, Paprika und Zwiebeln.

Pikanter Blätterteig Snack - Einfaches Rezept für den perfekten Party-Snack

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für saftiges Kaninchen aus dem Backofen mit Rosmarin und Knoblauch. Perfekt für ein festliches Abendessen!

Saftiges Kaninchen aus dem Backofen mit Rosmarin und Knoblauch

Mit diesem einfachen Rezept für knusprige Käsestangen zauberst du im Handumdrehen perfekte Party Snacks.

Knusprige Käsestangen - Perfekte Party Snacks

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für knusprige Lachs-Creme-Windbeutel. Ideal als festliches Fingerfood für Buffets!

Knusprige Lachs-Creme-Windbeutel - Perfektes festliches Fingerfood für Buffets

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für knusprige Zimtschnecken. Ideal als süßes Fingerfood für jede Party oder als leckerer Snack zwischendurch!

Knusprige Zimtschnecken - Süßes Fingerfood für jeden Anlass

Probieren Sie unser einfaches Rezept für köstliche Kichererbsen-Falafel, perfekt als herzhaftes Fingerfood für Vegetarier.

Kichererbsen-Falafel - Herzhaftes Fingerfood vegetarisch

Unsere Kichererbsen-Minz-Falafel sind nicht nur gesund, sondern auch ein leckerer vegetarischer Snack für jede Party. Mit frischen Zutaten und orientalischen Gewürzen zauberst du im Handumdrehen eine Köstlichkeit, die bei deinen Gästen garantiert gut ankommt!

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