
Wenn du auf der Suche nach einem leckeren Fingerfood für dein vegetarisches Buffet bist, dann sind diese Falafel genau das Richtige für dich! Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

## Zutaten (4-6 Portionen)

- 250 g Kichererbsen, gekocht oder aus der Dose
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Petersilie, gehackt
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Koriander
- 1/2 TL Paprikapulver
- 2 EL Mehl
- Salz und Pfeffer
- Pflanzenöl zum Frittieren

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die gekochten oder abgetropften Kichererbsen mit Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Kreuzkümmel, Koriander und Paprikapulver in einer Küchenmaschine pürieren. Dabei das Mehl nach und nach hinzufügen, bis eine formbare Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 2
Aus der Kichererbsenmasse kleine Bällchen formen und auf einem Teller ablegen.

#### Schritt 3
In einem Topf das Pflanzenöl erhitzen. Die Falafel vorsichtig ins heiße Öl geben und etwa 2-3 Minuten goldbraun frittieren.

#### Schritt 4
Die fertigen Falafel auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

## Fazit

Diese vegetarischen Falafel sind der perfekte Snack für dein Fingerfood Buffet. Einfach zuzubereiten und ein echter Hit bei jedem Event.


Leckere, vegetarische Falafel, perfekt geeignet als Fingerfood auf dem Buffet. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

Vegetarische Falafel - Perfektes Fingerfood für das Buffet


Diese kreativen Gemüsesticks mit verschiedenen Dips sind das ideale Fingerfood für jeden Geburtstag oder jede Party. Sie sind schnell zubereitet und ein gesunder Snack, der bei Gästen garantiert gut ankommt.

## Zutaten (für 10 Portionen)

Für die Gemüsesticks:

- 2 Karotten
- 1 Gurke
- 1 rote Paprika
- 1 Stange Sellerie
- 1 kleine Zucchini

Für den Kräuter-Joghurt Dip:

- 250g griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 2 TL gehackte Petersilie
- 2 TL gehackter Schnittlauch
- Salz und Pfeffer

Für den Avocado-Dip:

- 1 reife Avocado
- Saft von 1/2 Zitrone
- 1 EL gehackter Dill
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Das Gemüse waschen und schälen. Dann in Sticks schneiden.

#### Schritt 2

Für den Kräuter-Joghurt Dip alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.

#### Schritt 3

Für den Avocado-Dip die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Mit Zitronensaft und Dill vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4

Die Gemüsesticks auf einem Teller anrichten und die Dips dazu servieren.

## Fazit

Diese kreativen Gemüsesticks mit verschiedenen Dips sind ein gesunder und leckerer Snack für jede Party oder den Geburtstag. Sie sind schnell zubereitet und sehen auf dem Tisch toll aus. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem einfachen Fingerfood!


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Fingerfood Geburtstag - Kreative Gemüsesticks mit Dips


Diese bunten Gemüse-Käse-Muffins sind das perfekte Fingerfood für das Kindergartenfest. Sie sind gesund, lecker und kinderleicht zu machen.

## Zutaten (für 12 Muffins)

- 1 Karotte, geraspelt
- 1 kleine Zucchini, geraspelt
- 1/2 rote Paprika, gewürfelt
- 1/2 grüne Paprika, gewürfelt
- 1/2 Tasse Mais
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 1 Tasse geriebener Käse
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Tasse Mehl
- 1 EL Backpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Karotte, Zucchini, Paprika und Mais in einer Schüssel vermengen.
3. Haferflocken und geriebenen Käse hinzufügen und gut vermischen.
4. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, Mehl, Backpulver und Paprikapulver vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren.
6. Die Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
7. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinformen verteilen.
8. Für 20-25 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind.
9. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

## Fazit

Diese bunten Gemüse-Käse-Muffins sind eine gesunde und leckere Option für das Fingerfood beim Kindergartenfest. Sie sind einfach zuzubereiten und werden sicherlich bei den Kindern gut ankommen.


Diese bunten Gemüse-Käse-Muffins sind das perfekte Fingerfood für das Kindergartenfest. Sie sind gesund, lecker und kinderleicht zu machen.

Bunte Gemüse-Käse-Muffins - Fingerfood für das Kindergartenfest


Diese Kichererbsenbällchen mit Avocado-Dip sind eine gesunde und leckere Alternative zu klassischen Fingerfood-Snacks. Das Gericht ist vegan und glutenfrei, so dass es für jeden geeignet ist.

## Zutaten (4 Portionen)

### Für die Kichererbsenbällchen:

- 1 Dose Kichererbsen (400g), abgetropft und gewaschen
- 1/2 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/4 Tasse Haferflocken
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL gemahlener Koriander
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten

### Für den Avocado-Dip:

- 1 reife Avocado
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1/2 Zitrone, Saft davon
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

#### Schritt 1

Erhitze eine Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze. Füge die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und brate sie für 2-3 Minuten an, bis sie weich sind.

#### Schritt 2

In der Zwischenzeit gib die Kichererbsen, Haferflocken, Kreuzkümmel, Koriander, Petersilie, Salz und Pfeffer in eine Küchenmaschine und püriere alles zu einer feinen Masse.

#### Schritt 3

Gib die Zwiebeln und den Knoblauch zur Kichererbsen-Masse und vermische alles gut.

#### Schritt 4

Forme kleine Bällchen aus der Masse und brate diese in der Pfanne für 3-4 Minuten von allen Seiten goldbraun an.

#### Schritt 5

Für den Avocado-Dip, halbiere die Avocado und entferne den Kern. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken und in eine Schüssel geben. Füge die gehackte Petersilie, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu und vermische alles gut.

#### Schritt 6

Serviere die Kichererbsenbällchen mit dem Avocado-Dip und genieße das leckere Fingerfood!

## Fazit

Diese Kichererbsenbällchen mit Avocado-Dip sind ein gesunder, leckerer und unkomplizierter Snack, der auf jeder Party oder bei einem gemütlichen Picknick gut ankommt.


Entdecken Sie unser leckeres und gesundes Fingerfood Rezept für Kichererbsenbällchen mit Avocado-Dip. Ideal für Partys und als Snack zwischendurch.

Kichererbsenbällchen mit Avocado-Dip - Gesundes Fingerfood Rezept


Diese mediterranen Hähnchenspieße mit Gemüse und Oliven sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder Grillabend. Einfach vorzubereiten und super lecker!

## Zutaten (für 12 Spieße)

- 500g Hähnchenbrustfilet
- 1 Zucchini
- 1 rote Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 12 Oliven
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer
- 12 Holzspieße

## Zubereitung

### Schritt 1

Das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

### Schritt 2

Die Zucchini und Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Die rote Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Die Oliven abtropfen lassen.

### Schritt 3

Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Zusammen mit Olivenöl, Paprikapulver, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.

### Schritt 4

Die Hähnchenstücke in der Marinade wenden und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

### Schritt 5

Die Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie beim Grillen nicht verbrennen.

### Schritt 6

Das Gemüse, die Hähnchenstücke und Oliven abwechselnd auf die Spieße stecken.

### Schritt 7

Die Spieße auf dem Grill oder in der Pfanne von allen Seiten ca. 12-15 Minuten grillen, bis das Hähnchen gar ist und eine schöne Kruste hat.

### Schritt 8

Die Spieße auf einer Platte anrichten und servieren.

## Fazit

Diese mediterranen Hähnchenspieße sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder Grillabend. Sie sind einfach zuzubereiten, super lecker und machen optisch auch noch etwas her. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!


Diese mediterranen Hähnchenspieße mit Gemüse und Oliven sind das ideale Fingerfood für jede Party oder Grillabend. Einfach vorzubereiten und super lecker!

Mediterrane Hähnchenspieße - das perfekte Fingerfood für Partys


Mexikanische Fingerfood-Tacos mit Guacamole und Salsa

## Zutaten (für 12 Stück)

### Für die Tacos

- 12 Tacoschalen (aus dem Supermarkt oder selbstgemacht)
- 300 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Chili-Pulver
- Salz und Pfeffer

### Für die Guacamole

- 2 reife Avocados
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Tomate
- 1/2 Limette
- Salz und Pfeffer

### Für die Salsa

- 3 Tomaten
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Bund Koriander
- 1/2 Limette
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Schritt 1

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Paprikapulver, Kreuzkümmel, Chili-Pulver sowie Salz und Pfeffer zufügen und alles gut durchmischen.

### Schritt 2

Die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Die Zwiebel, den Knoblauch und die Tomate fein hacken und in eine Schüssel geben. Das Avocado-Fruchtfleisch ebenfalls hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 3

Für die Salsa die Tomaten würfeln und in eine Schüssel geben. Zwiebel, Knoblauch und Koriander fein hacken und ebenfalls hinzufügen. Mit Limettensaft, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.

### Schritt 4

Die Tacoschalen auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad Celsius erwärmen. Anschließend das Hackfleisch in die Tacoschalen füllen, die Guacamole und Salsa darauf verteilen und servieren.

## Fazit

Unsere mexikanischen Fingerfood-Tacos sind ein echtes Geschmackserlebnis und eignen sich perfekt als Snack bei jeder Party. Die knusprigen Tacoschalen gefüllt mit würzigem Hackfleisch, frischer Guacamole und hausgemachter Salsa sind ein Muss für jeden Mexikofan. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen und schnellen Rezept überzeugen!


Unsere mexikanischen Fingerfood-Tacos sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als Snack für jede Party. Knusprige Tacoschalen gefüllt mit würzigem Hackfleisch, frischer Guacamole und hausgemachter Salsa - ein Geschmackserlebnis für jeden Mexikofan.

Mexikanische Fingerfood-Tacos mit Guacamole und Salsa


Diese Mini-Quarkbällchen sind ein süßes Highlight auf jedem Buffet. Gefüllt mit einer Apfel-Zimt-Mischung, sind sie perfekt für den Herbst und Winter geeignet.

## Zutaten (für ca. 30 Mini-Quarkbällchen)

- 250 g Magerquark
- 3 Eier (getrennt)
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Apfel
- 1 TL Zimt
- Pflanzenöl zum Frittieren
- Puderzucker zum Bestäuben

## Zubereitung

### Schritt 1:
Den Magerquark mit den Eigelben, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel verrühren.

### Schritt 2:
Das Mehl und Backpulver mischen und unter die Quarkmasse rühren.

### Schritt 3:
Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.

### Schritt 4:
Den Apfel schälen, entkernen und fein würfeln. Mit Zimt vermengen und beiseite stellen.

### Schritt 5:
In einem Topf das Pflanzenöl erhitzen.

### Schritt 6:
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs abstechen und zu Bällchen formen. Die Apfel-Zimt-Mischung in die Mitte jedes Bällchens geben und den Teig darüber schließen.

### Schritt 7:
Die Mini-Quarkbällchen vorsichtig ins heiße Öl geben und goldbraun frittieren.

### Schritt 8:
Die fertigen Mini-Quarkbällchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

## Fazit

Diese Mini-Quarkbällchen mit Apfel-Zimt-Füllung sind nicht nur optisch ein Hingucker auf jedem Buffet, sondern schmecken auch noch köstlich. Durch die süße Füllung sind sie perfekt als Dessert oder süße Häppchen für zwischendurch geeignet.


Diese Mini-Quarkbällchen sind ein süßes Highlight auf jedem Buffet. Gefüllt mit einer Apfel-Zimt-Mischung, sind sie perfekt für den Herbst und Winter geeignet.

Mini-Quarkbällchen mit Apfel-Zimt-Füllung - Süße Häppchen für jeden Anlass


Unsere einfachen schnellen Canapés sind der perfekte Snack für jede Party oder als Fingerfood zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie in kürzester Zeit leckere Häppchen für Ihre Gäste.

## Zutaten (12 Stück)

- 1/2 Baguette
- 100 g Frischkäse
- 1 Tomate
- 1/2 Gurke
- 1/2 rote Paprika
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 EL gehackter Schnittlauch
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Das Baguette in 12 Scheiben schneiden und leicht toasten.

#### Schritt 2
Die Tomate, Gurke und Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.

#### Schritt 3
Den Frischkäse mit den gehackten Kräutern vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4
Die getoasteten Baguettescheiben mit dem Frischkäse bestreichen.

#### Schritt 5
Die Gemüsewürfel auf den Baguettescheiben verteilen.

#### Schritt 6
Die Canapés auf einem Teller anrichten und servieren.

## Fazit

Unsere einfachen schnellen Canapés sind nicht nur lecker, sondern auch sehr einfach und schnell zubereitet. Mit frischen Zutaten und knusprigem Baguette sind sie der perfekte Snack für jede Party oder als Fingerfood zwischendurch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem frischen Geschmack überzeugen.


Unsere einfachen schnellen Canapés sind der perfekte Snack für jede Party oder als Fingerfood zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie in kürzester Zeit leckere Häppchen für Ihre Gäste.

Einfache schnelle Canapés - Ein Genuss für jeden Anlass


Diese Käse-Schinken-Happen sind der perfekte Snack für jede Party. Sie sind einfach zuzubereiten und immer ein Hit bei Groß und Klein.

## Zutaten (für 24 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100 g geräucherter Schinken
- 100 g Gouda-Käse
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- 1/2 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- 1 EL gehackte Petersilie

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und in 24 gleich große Quadrate schneiden.

#### Schritt 2
Den Schinken und den Käse fein würfeln und auf die Blätterteig-Quadrate verteilen.

#### Schritt 3
Die Quadrate diagonal zusammenklappen und die Ränder gut zusammendrücken, so dass kleine Dreiecke entstehen.

#### Schritt 4
Das Ei mit der Milch verquirlen und die Dreiecke damit bestreichen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 5
Die Käse-Schinken-Happen im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 10 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 6
Mit gehackter Petersilie bestreuen und warm oder kalt servieren.

## Fazit

Diese Käse-Schinken-Happen sind ein einfaches und leckeres Party-Snack-Rezept, das immer gut ankommt. Die Zubereitung ist unkompliziert und man kann sie auch schon im Voraus vorbereiten und später nur noch kurz aufwärmen. Perfekt für jede Feierlichkeit!


Diese Käse-Schinken-Happen sind der perfekte Snack für jede Party. Einfach zuzubereiten und immer ein Hit bei Groß und Klein.

Käse-Schinken-Happen - Einfache Partysnacks, die immer gut ankommen

Kleine Pasteten gefüllt mit saftigem Hähnchen und Gemüse, perfekt als Fingerfood für Partys und Events. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Anlass.

Mini-Pasteten mit Hähnchen und Gemüse - Perfektes Fingerfood für Partys

Entdecken Sie unser Rezept für ein Fingerfood-Blech mit verschiedenen, leckeren Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Fingerfood-Blech - Leckere Snacks für jede Party

Unsere gefüllten Mini-Paprika sind ein einfaches und leckeres Fingerfood für dein nächstes Picknick. Die kleinen Häppchen sind schnell zubereitet und sehen auf jedem Buffet toll aus.

Gefüllte Mini-Paprika - Einfaches Fingerfood für Picknick

Unsere pikanten Blätterteig-Schnecken sind der perfekte Snack für jedes kalte Buffet. Einfach zuzubereiten und super lecker!

Pikante Blätterteig-Schnecken - Snacks für kaltes Buffet

Unsere leckeren Osternestchen mit Räucherlachs sind das perfekte Fingerfood für den Osterbrunch. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf dem Buffet.

Osternestchen mit Räucherlachs - Fingerfood für den Osterbrunch

Entdecken Sie unser Rezept für ein kaltes Blätterteig-Fingerfood, das perfekt für jede Party und jedes Buffet geeignet ist.

Blätterteig-Fingerfood - Leckere kalte Snacks für jede Party

Entdecken Sie unser Rezept für knusprige Fingerfood Pizzen, die sich perfekt als leckere Snacks auf jeder Party eignen.

Fingerfood Pizza - Kleine Pizzen als leckere Snacks für jede Party

Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Oster-Nester. Diese süßen und herzhaften Nestchen sind das perfekte Fingerfood für Ihre Osterfeier.

Oster-Nester - Leckeres Fingerfood für Ostern

Diese Feigen-Frischkäse-Schiffchen sind ein leckeres Fingerfood für besondere Anlässe oder als Snack zwischendurch. Die Kombination aus süßen Feigen und würzigem Frischkäse ist einfach unwiderstehlich.

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