
Diese Gurken-Schinken-Röllchen sind der perfekte kalte Snack für heiße Sommertage oder jede Party. Sie sind schnell zubereitet und erfrischen mit ihrem knackigen Gurken-Geschmack und dem würzigen Schinken.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Salatgurke
- 100g gekochter Schinken
- 50g Frischkäse
- 1 EL gehackter Schnittlauch
- Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Gurke waschen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. 

#### Schritt 2
Den Schinken in kleine Stücke schneiden. 

#### Schritt 3
Den Frischkäse mit dem Schnittlauch und etwas Pfeffer vermischen.

#### Schritt 4
Je eine Scheibe Gurke mit einem Teelöffel Frischkäse bestreichen und mit Schinkenstücken belegen.

#### Schritt 5
Die Gurkenscheibe vorsichtig aufrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.

#### Schritt 6
Die Gurken-Schinken-Röllchen kalt stellen und vor dem Servieren mit etwas Pfeffer bestreuen.

## Fazit

Diese Gurken-Schinken-Röllchen sind ein schneller und erfrischender kalter Snack für heiße Sommertage oder jede Party. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich. Probieren Sie es aus!


Entdecke unser schnelles und erfrischendes Rezept für Gurken-Schinken-Röllchen. Ein perfekter kalter Snack für heiße Sommertage oder jede Party.

Gurken-Schinken-Röllchen - Schneller und erfrischender kalter Snack


Mini-Burger mit Hackfleisch und Avocado - Perfektes Fingerfood für jede Party

## Zutaten (für 12 Stück)

- 500g Hackfleisch vom Rind
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Chili-Pulver
- Salz und Pfeffer
- 1 Avocado
- 2 EL Limettensaft
- 1 Tomate
- 1/2 rote Zwiebel
- 12 kleine Burger Buns
- 50g Salatblätter
- Mayonnaise zum Bestreichen
- Öl zum Braten

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Knoblauch, Paprikapulver, Chili-Pulver, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermengen und 12 kleine Patties formen.

#### Schritt 2
Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel zerdrücken und mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 3
Die Tomate waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die rote Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.

#### Schritt 4
Die Burger Buns halbieren und mit Mayonnaise bestreichen.

#### Schritt 5
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Patties darin von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.

#### Schritt 6
Auf die untere Hälfte der Burger Buns jeweils ein Salatblatt legen, darauf einen Patty setzen, dann eine Scheibe Tomate und einige Zwiebelringe. Darauf kommt ein Klecks Avocado-Mus und die obere Hälfte des Buns.

#### Schritt 7
Die Mini-Burger auf einer Servierplatte anrichten und servieren.

## Fazit

Unsere Mini-Burger mit Hackfleisch und Avocado sind ein echtes Geschmackserlebnis und eignen sich perfekt als Fingerfood bei jeder Party. Die Kombination aus saftigem Hackfleisch, cremiger Avocado, knackigem Salat und frischen Gemüsezutaten ist einfach unschlagbar. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem schnellen und einfachen Rezept überzeugen!


Unsere Mini-Burger mit Hackfleisch und Avocado sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Saftiges Hackfleisch trifft auf cremige Avocado und knackigen Salat - ein Geschmackserlebnis für jedermann.

Mini-Burger mit Hackfleisch und Avocado - Perfektes Fingerfood für jede Party


Mini-Burger mit Cheddar und Bacon - Perfekt für dein nächstes Klassenfest

## Zutaten (für 12 Stück)

- 500 g Rinderhackfleisch
- 12 Mini-Burger-Brötchen
- 12 Scheiben Cheddar-Käse
- 12 Scheiben Bacon
- 1 Tomate
- 1 kleiner Kopf Eisbergsalat
- 1 EL BBQ-Sauce
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Pflanzenöl

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Tomate waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Eisbergsalat waschen, trocken schütteln und in kleine Streifen schneiden.

#### Schritt 2

Das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu 12 kleinen Patties formen.

#### Schritt 3

Den Bacon in einer Pfanne knusprig braten. Die Mini-Burger-Brötchen halbieren und kurz auf dem Toaster oder in der Pfanne anrösten.

#### Schritt 4

Die Patties in einer heißen Pfanne mit etwas Pflanzenöl ca. 2-3 Minuten von jeder Seite braten, bis sie innen noch leicht rosa sind.

#### Schritt 5

Die Brötchenhälften mit BBQ-Sauce bestreichen und mit Eisbergsalat und Tomatenscheiben belegen.

#### Schritt 6

Auf die untere Brötchenhälfte ein Patty legen, mit einer Scheibe Cheddar-Käse bedecken und den knusprigen Bacon darauflegen. Die obere Brötchenhälfte aufsetzen und mit einem Zahnstocher fixieren.

#### Schritt 7

Die Mini-Burger auf eine Servierplatte legen und servieren.

## Fazit

Unsere Mini-Burger mit Cheddar und Bacon sind der perfekte Snack für dein nächstes Klassenfest. Saftiges Beef-Patty, knuspriger Bacon und würziger Cheddar, dazu frischer Salat und Tomate – ein geschmackliches Highlight, das deine Mitschüler begeistern wird!


Unsere Mini-Burger mit Cheddar und Bacon sind der perfekte Snack für dein nächstes Klassenfest. Saftiges Beef-Patty, knuspriger Bacon und würziger Cheddar, dazu frischer Salat und Tomate – ein geschmackliches Highlight!

Mini-Burger mit Cheddar und Bacon - Perfekt für dein nächstes Klassenfest


## Zutaten (4-6 Portionen)

- 500 g Hackfleisch (gemischt)
- 1 Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Ei
- 50 g Semmelbrösel
- 50 g Feta-Käse
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Oregano
- 1/2 Bund Petersilie
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl zum Braten

## Zubereitung

1. Die Zwiebel und die rote Paprika in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch fein hacken.
2. Das Hackfleisch mit den Semmelbröseln, dem Ei, den gewürfelten Zwiebeln und Paprika, dem gehackten Knoblauch, dem Paprikapulver, dem Knoblauchpulver, dem Oregano sowie einer Prise Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermengen.
3. Den Feta-Käse grob zerbröseln und unter das Hackfleisch mischen.
4. Aus der Hackfleischmasse kleine Bällchen formen und auf einen Teller legen.
5. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hackfleischbällchen darin von allen Seiten goldbraun braten.
6. Die frisch gehackte Petersilie über die fertigen Hackfleischbällchen streuen und servieren.

## Anrichten

Die pikanten Hackfleischbällchen können sowohl warm als auch kalt serviert werden. Sie eignen sich perfekt als Fingerfood für jede Party oder als Beilage zu einem gemischten Salat.

## Fazit

Unsere pikanten Hackfleischbällchen sind schnell und einfach zuzubereiten und bieten ein leckeres und deftiges Fingerfood für jede Gelegenheit. Mit der Kombination aus Hackfleisch, Paprika und Feta-Käse sorgen sie für einen echten Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich begeistern!


Entdecken Sie unser Rezept für pikante Hackfleischbällchen als leckeres Fingerfood für jede Party. Schnell und einfach zubereitet!

Pikante Hackfleischbällchen - Leckeres Fingerfood für jede Party


Unsere Gurken-Feta-Häppchen sind nicht nur vegetarisch, sondern auch super lecker. Ideal als Snack für zwischendurch oder als Fingerfood auf jeder Party.

## Zutaten (4 Portionen)

- 2 mittelgroße Salatgurken
- 150 g Feta-Käse
- 1/2 rote Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Dillspitzen zur Dekoration

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Gurken waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

#### Schritt 2

Den Feta-Käse mit einer Gabel zerdrücken und mit den fein gewürfelten Zwiebeln vermengen.

#### Schritt 3

Das Olivenöl, den Zitronensaft und den Oregano hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.

#### Schritt 4

Die Gurkenscheiben auf einer Platte ausbreiten und je einen Teelöffel der Feta-Mischung darauf verteilen.

#### Schritt 5

Die Gurkenhäppchen mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Dillspitzen garnieren.

#### Schritt 6

Die Gurken-Feta-Häppchen bis zum Servieren kaltstellen.

## Fazit

Unsere Gurken-Feta-Häppchen sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als vegetarische Snacks für jede Gelegenheit. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der frischen Kombination aus Gurke und Feta-Käse überzeugen.


Unsere Gurken-Feta-Häppchen sind nicht nur vegetarisch, sondern auch super lecker. Ideal als Snack für zwischendurch oder als Fingerfood auf jeder Party.

Gurken-Feta-Häppchen - Vegetarische Snacks für jede Gelegenheit


Dieser griechische Zucchini-Kartoffel-Auflauf ist ein einfaches und gesundes Rezept, das voller Geschmack ist. Es eignet sich perfekt für ein schnelles und dennoch schmackhaftes Abendessen unter der Woche oder als Beilage zu einem Grillabend am Wochenende.

## Zutaten (4 Portionen)

- 2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 2 mittelgroße Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 1/2 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Thymian
- 100 g Feta-Käse, zerbröckelt
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius vor.

#### Schritt 2

Verteilen Sie die Kartoffelscheiben in einer gefetteten Auflaufform und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.

#### Schritt 3

Legen Sie die Zucchinischeiben auf die Kartoffeln und würzen Sie erneut mit Salz und Pfeffer.

#### Schritt 4

Verteilen Sie die Tomatenscheiben gleichmäßig über die Zucchinischeiben.

#### Schritt 5

In einer Pfanne erhitzen Sie das Olivenöl bei mittlerer Hitze und braten die Zwiebeln und den Knoblauch an, bis sie weich sind. Fügen Sie dann den Oregano und Thymian hinzu und braten alles für weitere 2 Minuten.

#### Schritt 6

Verteilen Sie die Zwiebel-Knoblauch-Mischung über den Tomaten.

#### Schritt 7

Streuen Sie den Feta-Käse gleichmäßig über den Auflauf.

#### Schritt 8

Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab und backen Sie sie für 30 Minuten im vorgeheizten Ofen.

#### Schritt 9

Nehmen Sie die Folie ab und backen Sie den Auflauf weitere 20 Minuten, bis er goldbraun und knusprig ist.

#### Schritt 10

Servieren Sie den Auflauf heiß und genießen Sie ihn mit einem frischen griechischen Salat.

## Fazit

Dieser griechische Zucchini-Kartoffel-Auflauf ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Er ist eine großartige Möglichkeit, um mehr Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen und gleichzeitig ein schnelles und leckeres Abendessen zu kreieren. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der griechischen Küche inspirieren!


Entdecken Sie unser leckeres und einfaches Rezept für einen griechischen Zucchini-Kartoffel-Auflauf. Dieses gesunde griechische Kochrezept ist voller Geschmack und einfach zuzubereiten.

Griechischer Zucchini-Kartoffel-Auflauf - Ein einfaches und gesundes griechisches Kochrezept


Ein kaltes Party Buffet ist eine tolle Möglichkeit, um Gäste zu bewirten und dabei Zeit zu sparen. Mit unserem Rezept können Sie ein leckeres Buffet mit verschiedenen Gerichten für jeden Geschmack zubereiten. Hier sind einige Vorschläge:

## Zutaten (für 10-12 Portionen)

### Gurken-Karotten-Salat:

- 2 Gurken, geschält und in Scheiben geschnitten
- 2 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 rote Paprika, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 1 gelbe Paprika, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 1/2 Tasse Olivenöl
- 1/4 Tasse Essig
- Salz und Pfeffer

### Tomaten-Rote Beete-Salat:

- 4 Tomaten, gewürfelt
- 2 Rote Beete, gekocht und gewürfelt
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1/4 Tasse Zitronensaft
- Salz und Pfeffer

### Gegrilltes Gemüse:

- 2 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Aubergine, in Scheiben geschnitten
- 2 rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 EL gehackte Petersilie
- 2 EL gehackter Schnittlauch
- Salz und Pfeffer

### Lachs-Cashew-Dip:

- 200g Lachs, gekocht und in kleine Stücke geschnitten
- 1 Tasse Joghurt
- 1/2 Tasse Cashewkerne, gehackt
- 2 EL gehackte Minze
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer

### Schinken-Käse-Platte:

- 200g Schinken, in dünne Scheiben geschnitten
- 200g Käse, in kleine Stücke geschnitten
- Baguette oder Ciabatta

### Quinoa-Couscous-Bulgur-Salat:

- 1 Tasse Quinoa, gekocht
- 1 Tasse Couscous, gekocht
- 1 Tasse Bulgur, gekocht
- 1/2 Tasse Olivenöl
- 1/4 Tasse Essig
- Salz und Pfeffer

### Weintrauben:

- 500g Weintrauben, gewaschen und entkernt

## Zubereitung

### Gurken-Karotten-Salat:

1. In einer großen Schüssel die Gurken, Karotten und Paprika vermischen.
2. Olivenöl und Essig hinzufügen und gut umrühren.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Tomaten-Rote Beete-Salat:

1. In einer separaten Schüssel Tomaten und Rote Beete vermischen.
2. Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Gegrilltes Gemüse:

1. Das Gemüse auf einem Grill oder in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze grillen, bis es weich ist und eine leichte Bräunung aufweist.
2. Das gegrillte Gemüse in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, Petersilie und Schnittlauch vermischen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Lachs-Cashew-Dip:

1. In einer Schüssel Joghurt, Lachs, Cashewkerne, Minze und Zitronensaft vermischen.
2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schinken-Käse-Platte:

1. Schinken und Käse auf einer Platte anrichten.
2. Baguette oder Ciabatta neben die Platte legen.

### Quinoa-Couscous-Bulgur-Salat:

1. In einer großen Schüssel Quinoa, Couscous und Bulgur vermischen.
2. Olivenöl und Essig hinzufügen und gut umrühren.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Weintrauben:

1. Die Weintrauben auf einer Platte anrichten.

## Fazit

Ein kaltes Party Buffet bietet eine Vielzahl von Gerichten für jeden Geschmack. Mit unserem Rezept können Sie ganz einfach ein Buffet mit verschiedenen Salaten, gegrilltem Gemüse, Dip, Schinken-Käse-Platte und Weintrauben zubereiten. Das Buffet kann vorbereitet werden, bevor die Gäste eintreffen, so dass Sie mehr Zeit mit ihnen verbringen können. Lassen Sie sich das köstliche Buffet schmecken!


Ein kaltes Party Buffet ist eine tolle Möglichkeit, um Gäste zu bewirten und dabei Zeit zu sparen. Entdecken Sie unser Rezept für ein leckeres Buffet mit verschiedenen Gerichten für jeden Geschmack.

Kaltes Party Buffet - Köstlichkeiten für jeden Geschmack


Dieses gebackene Hähnchenbrustfilet mit Parmesan-Kräuterkruste ist ein einfaches und köstliches Rezept für jede Gelegenheit. Die Kräuter-Parmesan-Kruste verleiht dem Hähnchen eine würzige Note und sorgt für eine knusprige, goldbraune Kruste.

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Paniermehl
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 2 EL gehackte Petersilie
- 2 EL gehacktes Basilikum
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1/4 Tasse Olivenöl

## Zubereitung

1. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Hähnchenbrustfilets abwaschen und trocken tupfen.
3. In einer Schüssel das Paniermehl, den Parmesan, die Petersilie, das Basilikum, den Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Das Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen.
5. Jedes Hähnchenbrustfilet mit der Kräuter-Parmesan-Mischung bedecken und gut andrücken.
6. Die Hähnchenbrustfilets in die heiße Pfanne geben und von jeder Seite 2-3 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
7. Die gebratenen Hähnchenbrustfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten backen, bis sie durchgegart sind.

## Fazit

Dieses Rezept für gebackenes Hähnchenbrustfilet mit Parmesan-Kräuterkruste ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Es ist perfekt für Familienessen oder Partys und wird jeden begeistern. Servieren Sie es mit einem leckeren Salat oder Beilagen Ihrer Wahl und genießen Sie!


Knuspriges Hähnchenbrustfilet mit aromatischer Kräuter-Parmesan-Kruste. Ein schnelles und einfaches Rezept, das perfekt für eine Vielzahl von Anlässen geeignet ist.

Gebackenes Hähnchenbrustfilet mit Parmesan-Kräuterkruste


## Zutaten (4-6 Portionen)

- 2 Salatgurken
- 200 g geräucherter Lachs
- 100 g Frischkäse
- 2 EL gehackter Dill
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Schritt 1

Die Salatgurken waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

### Schritt 2

Den geräucherten Lachs auf die Gurkenscheiben legen und leicht andrücken.

### Schritt 3

Für die Frischkäsecreme den Frischkäse mit dem gehackten Dill und dem Zitronensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 4

Die Frischkäsecreme auf den Lachsscheiben verteilen.

### Schritt 5

Die Gurken-Lachs-Häppchen bis zum Servieren kühl stellen.

## Anrichten

Die Gurken-Lachs-Häppchen auf einer Platte oder einem kleinen Teller anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Unsere Gurken-Lachs-Häppchen sind der perfekte Snack für jede Party und jedes Buffet. Die Kombination aus frischem Gemüse, leckerem Lachs und cremigem Frischkäse ist einfach unschlagbar. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem frischen Geschmack begeistern!


Entdecken Sie unser Rezept für Gurken-Lachs-Häppchen, die perfekte Kombination aus frischem Gemüse und leckerem Lachs. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Gurken-Lachs-Häppchen - Leckere Fingerfood-Snacks für jede Party

Unser Rezept für Lachs-Gurken-Sushi ist nicht nur frisch und gesund, sondern auch ideal als kaltes Fingerfood bei warmen Temperaturen. Perfekt für die nächste Party oder als Snack zwischendurch.

Lachs-Gurken-Sushi - Frisches und gesundes Fingerfood

Unsere leckeren Osternestchen mit Räucherlachs sind das perfekte Fingerfood für den Osterbrunch. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf dem Buffet.

Osternestchen mit Räucherlachs - Fingerfood für den Osterbrunch

Entdecken Sie unser Rezept für leckere, kalte Aperitif-Häppchen mit mediterranem Flair. Ideal für den perfekten Start in den Abend.

Mediterrane Aperitif-Häppchen - Leckere kalte Snacks für den perfekten Start in den Abend

Entdecken Sie unser Rezept für modernes Fingerfood mit verschiedenen Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Modernes Fingerfood - Leckere Snacks für jede Gelegenheit

Unser Rezept für Hähnchen-Gurken-Röllchen ist nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm. Ideal als Fingerfood für den nächsten Grillabend oder als Snack zwischendurch.

Hähnchen-Gurken-Röllchen - Kalorienarmes Fingerfood

Diese gefüllten Wraps sind ein perfektes Fingerfood für jede Party. Mit zartem Hähnchen und frischem Gemüse gefüllt, sind sie nicht nur lecker, sondern auch gesund und leicht zuzubereiten.

Wraps gefüllt mit Hähnchen und Gemüse - Schnelles Fingerfood für jede Party

Entdecken Sie unser Rezept für ein mediterranes Fingerfood-Buffet mit verschiedenen kalten Snacks, die sich perfekt am Vortag vorbereiten lassen. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Mediterranes Fingerfood am Vortag vorbereiten - Leckere kalte Snacks für jede Party

Entdecken Sie unser Rezept für mediterranes Thunfisch-Fingerfood mit verschiedenen kalten Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Mediterranes Thunfisch-Fingerfood - Leckere kalte Snacks für jede Party

Unser Rezept für Gurken-Lachs-Röllchen ist nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm. Ideal als Fingerfood für den nächsten Grillabend oder als Snack zwischendurch.

Salat

Rezepte