
Die knusprigen Garnelen im Tempurateig sind das perfekte Fingerfood für Partys und Events. Der japanische Teigmantel ist besonders leicht und luftig und umschließt die saftigen Garnelen perfekt. Mit der würzigen Dip-Sauce dazu wird dieses Fingerfood garantiert ein Hit auf jeder Party.

## Zutaten (für 4 Personen)

### Für den Tempurateig:

- 150 g Mehl
- 1 Ei
- 200 ml eiskaltes Wasser
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz

### Für die Garnelen:

- 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 1 TL Knoblauch, gehackt
- 1 TL Ingwer, gehackt
- 1 TL Chiliflocken
- 1 Limette, Saft und Abrieb
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Koriander, gehackt

### Für die Dip-Sauce:

- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Reisessig
- 1 EL Honig
- 1 TL Limettensaft
- 1 TL Ingwer, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 EL Koriander, gehackt

### Außerdem:

- Pflanzenöl zum Frittieren

## Zubereitung

### Für den Tempurateig:

1. Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Ei und eiskaltes Wasser in einer separaten Schüssel verquirlen.
3. Die flüssigen Zutaten zur Mehlmischung geben und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.

### Für die Garnelen:

1. Garnelen in eine Schüssel geben und mit Knoblauch, Ingwer, Chiliflocken, Limettensaft und Sojasauce vermischen.
2. Koriander unterrühren und die Garnelen mindestens 10 Minuten marinieren lassen.

### Für die Dip-Sauce:

1. Sojasauce, Reisessig, Honig, Limettensaft, Ingwer und Knoblauch in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Koriander unterrühren und die Dip-Sauce kühl stellen.

### Zum Frittieren:

1. Pflanzenöl in einem Topf erhitzen.
2. Jede Garnele einzeln durch den Tempurateig ziehen und im heißen Öl frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
3. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
4. Die knusprigen Garnelen auf einem Teller anrichten und zusammen mit der Dip-Sauce servieren.

## Fazit

Die knusprigen Garnelen im Tempurateig sind das perfekte Fingerfood für Partys und Events. Der japanische Teigmantel ist besonders leicht und luftig und umschließt die saftigen Garnelen perfekt. Mit der würzigen Dip-Sauce dazu wird dieses Fingerfood garantiert ein Hit auf jeder Party.


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Knusprige Garnelen im Tempurateig - Das perfekte Fingerfood für Partys und Events


Wenn Sie ein Fan von Harry Potter sind, dann müssen Sie dieses Rezept für Butterbier ausprobieren. Dieses aromatische und süße Getränk ist perfekt für kalte Herbsttage und wird Ihre Sinne verzaubern.

## Zutaten (4 Portionen)

- 4 Tassen Apfelsaft
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1/4 Tasse Ahornsirup
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel Ingwerpulver
- Eine Prise Muskatnuss
- 1/2 Tasse Sahne
- 1/4 Tasse Erdnüsse, gehackt

## Zubereitung

#### Schritt 1

Geben Sie in einem Topf den Apfelsaft, braunen Zucker, Ahornsirup, Zimt, Ingwerpulver und Muskatnuss hinzu. Rühren Sie alles gut um und bringen Sie die Mischung zum Kochen.

#### Schritt 2

Lassen Sie die Mischung für 5 Minuten köcheln und rühren Sie gelegentlich um. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Mischung etwas abkühlen.

#### Schritt 3

Geben Sie die Sahne in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Handmixer auf, bis sie fest ist.

#### Schritt 4

Geben Sie die abgekühlte Apfelsaftmischung in einen Krug und fügen Sie langsam die geschlagene Sahne hinzu. Rühren Sie vorsichtig um, bis alles gut vermischt ist.

#### Schritt 5

Verteilen Sie das Butterbier auf 4 Gläser und garnieren Sie es mit gehackten Erdnüssen.

#### Schritt 6

Servieren Sie das Butterbier warm und genießen Sie den einzigartigen Geschmack.

## Fazit

Butterbier ist ein klassisches Getränk aus der Welt von Harry Potter und kann jetzt auch zu Hause zubereitet werden. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie die wärmende und süße Köstlichkeit an einem kalten Herbstabend.


Entdecken Sie unser Rezept für das berühmte Butterbier aus der Welt von Harry Potter. Eine wärmende und süße Köstlichkeit für kalte Tage.

Butterbier - Harry Potter Kochrezept


Diese Lebkuchen-Pralinen sind das perfekte süße Fingerfood für die Weihnachtszeit. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie eine leckere und festliche Nascherei.

## Zutaten (20 Pralinen)

- 200 g Lebkuchen, zerkrümelt
- 100 g Mandeln, gemahlen
- 2 EL Honig
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL gemahlene Nelken
- 1/2 TL gemahlener Ingwer
- 100 g weiße Schokolade, gehackt
- 1 EL Kokosöl

## Zubereitung

#### Schritt 1

Lebkuchen, Mandeln, Honig, Zimt, Nelken und Ingwer in einer Schüssel vermengen.

#### Schritt 2

Aus der Masse kleine Kugeln formen und auf einen Teller legen.

#### Schritt 3

Die Schokolade mit dem Kokosöl über einem Wasserbad schmelzen.

#### Schritt 4

Die Lebkuchen-Kugeln mit einer Gabel in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf einem Kuchengitter abtropfen lassen.

#### Schritt 5

Die Lebkuchen-Pralinen im Kühlschrank für mindestens eine Stunde fest werden lassen.

## Fazit

Diese Lebkuchen-Pralinen sind nicht nur super lecker, sondern auch eine tolle Idee für süßes Fingerfood zu Weihnachten. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste mit dieser festlichen Nascherei.


Diese Lebkuchen-Pralinen sind das perfekte süße Fingerfood für die Weihnachtszeit. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie eine leckere und festliche Nascherei.

Lebkuchen-Pralinen - Süßes Fingerfood für Weihnachten


Diese veganen Quinoa-Sushi sind der perfekte Snack für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich!

## Zutaten (für 24 Stück)

- 1 Tasse Sushireis
- 1 Tasse Quinoa
- 2 Karotten
- 1 Gurke
- 1 Avocado
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 TL Sesamöl
- 1 EL Reisessig
- 1 EL Ahornsirup
- 1/4 TL Salz
- 24 Noriblätter
- Wasabi und Sojasauce zum Servieren

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Sushireis und die Quinoa getrennt voneinander in einem Sieb waschen, bis das Wasser klar ist. Den Reis dann mit 1 1/4 Tassen Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist und das Wasser aufgenommen hat. Den Quinoa mit 1 1/2 Tassen Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis der Quinoa weich ist und das Wasser aufgenommen hat.

#### Schritt 2
Die Karotten und die Gurke schälen und in lange, dünne Streifen schneiden. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Streifen schneiden.

#### Schritt 3
Für die Sauce die Sojasauce, den geriebenen Ingwer, das Sesamöl, den Reisessig, den Ahornsirup und das Salz in einer Schüssel vermischen.

#### Schritt 4
Die Noriblätter auf eine saubere Arbeitsfläche legen. Jeweils einen Esslöffel Reis darauf verteilen und leicht andrücken. Einen Esslöffel Quinoa darauf geben und ebenfalls leicht andrücken. Dann jeweils ein paar Karotten-, Gurken- und Avocadostreifen darauf legen.

#### Schritt 5
Die Noriblätter von unten nach oben fest aufrollen, dabei das Ende mit etwas Wasser befeuchten, damit es gut klebt.

#### Schritt 6
Die Sushirollen in 2-3 cm dicke Stücke schneiden und auf einem Servierteller anrichten. Mit Wasabi und Sojasauce servieren.

## Fazit

Diese veganen Quinoa-Sushi sind einfach zuzubereiten und schmecken wirklich köstlich. Ideal für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus!


Entdecken Sie unser schnelles und einfaches Rezept für vegane Quinoa-Sushi. Ideal für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Vegane Quinoa-Sushi - Ein köstliches Fingerfood für jede Party


Unser Rezept für altdeutschen Lebkuchen ist ein traditionelles Gebäck, das in der Adventszeit nicht fehlen darf. Die würzige Note aus verschiedenen Gewürzen und der süße Geschmack machen ihn zu einem absoluten Highlight.

## Zutaten (für ca. 20 Stück)

- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 TL Lebkuchengewürz (Zimt, Nelken, Ingwer, Kardamom, Anis)
- 100 g gemahlene Mandeln
- 100 g Honig
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 100 ml Milch

## Zubereitung

#### Schritt 1

Das Mehl mit dem Backpulver und dem Lebkuchengewürz vermischen und die gemahlenen Mandeln hinzufügen.

#### Schritt 2

In einem Topf den Honig mit dem Zucker erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Mischung vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

#### Schritt 3

In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und langsam die abgekühlte Honigmischung unterrühren.

#### Schritt 4

Die Eier-Honig-Mischung zur Mehlmischung geben und gut vermengen. Nach und nach die Milch hinzufügen, bis ein homogener Teig entsteht.

#### Schritt 5

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und mit einem Ausstecher Lebkuchen ausstechen.

#### Schritt 6

Die Lebkuchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten backen.

#### Schritt 7

Die Lebkuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen. Anschließend nach Belieben dekorieren oder pur genießen.

## Fazit

Unser altdeutscher Lebkuchen ist ein traditionelles Gebäck, das in der Weihnachtszeit nicht fehlen darf. Die würzige Note aus verschiedenen Gewürzen und der süße Geschmack machen ihn zu einem absoluten Highlight. Probieren Sie es aus und verzaubern Sie Ihre Liebsten mit diesem köstlichen Lebkuchen.


Unser Rezept für altdeutschen Lebkuchen ist ein traditionelles Gebäck, das in der Adventszeit nicht fehlen darf. Die würzige Note aus verschiedenen Gewürzen und der süße Geschmack machen ihn zu einem absoluten Highlight.

Altdeutscher Lebkuchen - Ein traditionelles Gebäck


Unser Kürbis-Kokos-Curry ist ein exotisches Herbstgericht, das nicht nur lecker, sondern auch vegan ist. Mit Basmatireis serviert wird es zu einem wahren Gaumenschmaus.

## Zutaten (4 Portionen)

- 1 mittelgroßer Hokkaido-Kürbis
- 1 rote Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Kokosnussöl
- 1 EL frischer Ingwer, gehackt
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Korianderpulver
- 400 ml Kokosmilch
- 200 ml Gemüsebrühe
- Saft einer halben Limette
- Salz und Pfeffer
- 250 g Basmatireis
- Frischer Koriander zum Servieren

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Kürbis waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Danach in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.

#### Schritt 2
In einem großen Topf das Kokosnussöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten. Den Ingwer, Kurkuma und Korianderpulver hinzufügen und für weitere 2 Minuten unter Rühren braten.

#### Schritt 3
Die Kürbisstücke hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten. Dann die Kokosmilch, Gemüsebrühe und Limettensaft hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Das Curry zugedeckt bei mittlerer Hitze für weitere 20 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.

#### Schritt 4
Währenddessen den Basmatireis nach Packungsanleitung kochen.

#### Schritt 5
Das Kürbis-Kokos-Curry mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Koriander servieren. Zusammen mit dem Basmatireis servieren.

## Fazit

Unser Kürbis-Kokos-Curry ist ein exotisches Herbstgericht, das nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei ist. Mit dem Basmatireis wird es zu einem sättigenden und köstlichen Gericht. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den exotischen Aromen und Düften verzaubern.


Unser Kürbis-Kokos-Curry ist ein exotisches Herbstgericht, das nicht nur lecker, sondern auch vegan ist. Mit Basmatireis serviert wird es zu einem wahren Gaumenschmaus.

Kürbis-Kokos-Curry mit Basmatireis - Exotisches Kochrezept für den Herbst


Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren weihnachtlichen Snack sind, dann ist unser Rezept genau das Richtige für Sie. Mit Blätterteig, Äpfeln und Mandeln zubereitet, ist dieser Snack ideal als kleiner Snack oder Beilage auf jeder Weihnachtsfeier.

## Zutaten (4 Portionen)

- 1 Rolle Blätterteig
- 2 mittelgroße Äpfel, geschält und in kleine Würfel geschnitten
- 50 g gemahlene Mandeln
- 50 g Haferflocken
- 1/4 Tasse Honig
- 1/4 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
- 1/4 Teelöffel Ingwer
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Ei, geschlagen
- 2 Esslöffel Schmand

## Zubereitung

#### Schritt 1

Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

#### Schritt 2

Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie ihn in 8 gleich große Rechtecke.

#### Schritt 3

In einer Schüssel die Äpfel, Mandeln, Haferflocken, Honig, Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Salz vermischen.

#### Schritt 4

Legen Sie einen Esslöffel der Apfelmischung in die Mitte jedes Blätterteigrechtecks.

#### Schritt 5

Falten Sie den Blätterteig über der Apfelmischung zusammen und drücken Sie die Ränder mit einer Gabel fest.

#### Schritt 6

Legen Sie die Blätterteigtaschen auf das vorbereitete Backblech und bestreichen Sie sie mit dem geschlagenen Ei.

#### Schritt 7

Backen Sie die Blätterteigtaschen im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

#### Schritt 8

Nehmen Sie die Blätterteigtaschen aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen.

#### Schritt 9

Servieren Sie die weihnachtlichen Blätterteigtaschen warm oder kalt mit einem Klecks Schmand.

## Fazit

Dieser weihnachtliche Snack ist einfach zuzubereiten und super lecker. Die Kombination aus Blätterteig, Äpfeln und Mandeln ist perfekt für die Weihnachtszeit. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Snack.


Entdecken Sie unser leckeres Rezept für einen weihnachtlichen Snack. Ideal als kleiner Snack oder Beilage auf jeder Weihnachtsfeier. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Weihnachtlicher Snack - Leckeres Rezept für die Weihnachtszeit


Gebratener Reis ist ein beliebtes Gericht in der asiatischen Küche und auch bei uns sehr bekannt. Er eignet sich perfekt als schnelles und günstiges Abendessen für den Alltag. Mit diesem einfachen Rezept kannst du gebratenen Reis schnell und einfach zuhause zubereiten.

## Zutaten (4 Portionen)

- 300 g Reis (vorzugsweise gekochter und abgekühlter Reis)
- 1 Karotte, gewürfelt
- 1/2 Tasse gefrorene Erbsen
- 3 Frühlingszwiebeln, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Stück Ingwer, gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

#### Schritt 1
Erhitze das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge den Knoblauch und Ingwer hinzu und brate es für etwa eine Minute an, bis es duftet.

#### Schritt 2
Füge die Karotten und Erbsen hinzu und brate sie für 2-3 Minuten, bis sie weich sind.

#### Schritt 3
Füge den gekochten Reis hinzu und brate ihn für weitere 2-3 Minuten, bis er durch und heiß ist.

#### Schritt 4
Füge die Sojasauce hinzu und rühre alles gut um. Brate alles für weitere 1-2 Minuten an, bis der Reis knusprig wird.

#### Schritt 5
Füge die gehackten Frühlingszwiebeln hinzu und rühre alles um. Brate es für weitere 1-2 Minuten an.

#### Schritt 6
Schmecke den gebratenen Reis mit Salz und Pfeffer ab.

## Fazit

Gebratener Reis ist ein schnelles, einfaches und köstliches Gericht, das perfekt für den Alltag geeignet ist. Mit diesem Rezept kannst du es schnell und günstig zuhause zubereiten und genießen. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen, um deinen gebratenen Reis jedes Mal anders zu gestalten.


Dieses einfache Rezept für gebratenen Reis ist perfekt für den Alltag geeignet. Es ist schnell zubereitet, günstig und schmeckt köstlich.

Gebratener Reis - Ein billiges und einfaches Rezept für den Alltag


Asiatische Reisbällchen - Schnelles Fingerfood mit exotischem Geschmack

## Zutaten (für 12 Stück)

- 200 g Sushi-Reis
- 400 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Reisessig
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 kleine rote Chili
- 2 Knoblauchzehen
- 1 cm frischer Ingwer
- 2 EL frischer Koriander
- 1 Ei
- 50 g Paniermehl
- Pflanzenöl zum Braten

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Reis gründlich waschen und in einem Topf mit dem Wasser und Salz aufkochen. Bei niedriger Hitze zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis das Wasser aufgenommen hat und gar ist.

#### Schritt 2
Den Reis in eine Schüssel geben und mit Sesamöl, Sojasauce und Reisessig vermengen. Frühlingszwiebeln, Chili, Knoblauch und Ingwer fein hacken und zum Reis geben. Koriander ebenfalls hacken und unterrühren.

#### Schritt 3
Die Masse abkühlen lassen und dann ein Ei und Paniermehl hinzufügen. Alles gut durchkneten, bis eine formbare Masse entsteht.

#### Schritt 4
Aus der Masse kleine Bällchen formen und diese flach drücken.

#### Schritt 5
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Reisbällchen von beiden Seiten goldbraun braten.

## Fazit

Unsere asiatischen Reisbällchen sind ein echtes Geschmackserlebnis und eignen sich perfekt als Fingerfood bei jeder Party. Die Kombination aus knusprigem Reis und exotischen Gewürzen sorgt für einen besonderen Gaumenschmaus. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem schnellen und einfachen Rezept überzeugen!


Unsere asiatischen Reisbällchen sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als Fingerfood für jede Party. Knuspriger Reis trifft auf exotische Gewürze und sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Asiatische Reisbällchen - Schnelles Fingerfood mit exotischem Geschmack

Unser Rezept für Lachs-Gurken-Sushi ist nicht nur frisch und gesund, sondern auch ideal als kaltes Fingerfood bei warmen Temperaturen. Perfekt für die nächste Party oder als Snack zwischendurch.

Lachs-Gurken-Sushi - Frisches und gesundes Fingerfood

Unser Rezept für gebratene Nudeln mit Gemüse ist einfach und schnell zubereitet. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche oder als Resteverwertung vom Vortag.

Gebratene Nudeln mit Gemüse – Einfach und schnell

Diese leckeren asiatischen Sommerrollen sind das perfekte Fingerfood für heiße Tage. Sie sind kalt serviert und einfach zuzubereiten!

Asiatische Sommerrollen - Fingerfood für heiße Tage

Diese knusprigen Frühlingsrollen mit würzigem Hühnchen und Gemüse sind ein perfektes asiatisches Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Asiatisches Fingerfood - Frühlingsrollen mit Hühnchen und Gemüse

Leckere Garnelenbällchen, knusprig frittiert und perfekt geeignet als Fingerfood für die nächste Beachparty. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

Knusprige Garnelenbällchen - Perfektes Fingerfood für die Beachparty

Entdecken Sie unser Rezept für knusprige Hähnchenspieße. Ein perfektes Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Knusprige Hähnchenspieße - Perfektes Fingerfood für jede Party

Entdecken Sie unser Rezept für asiatische Frühlingsrollen als leckeres Fingerfood für jede Party. Einfach zubereitet und ein wahrer Genuss!

Asiatische Frühlingsrollen – Leckeres Fingerfood für jede Party

Dieses Rezept für gebratene Ente in Orangensoße ist einfach unwiderstehlich! Es ist eines der besten Kochrezepte, die du je ausprobiert hast. Die knusprige Haut und das saftige Fleisch der Ente passen perfekt zur süßen und würzigen Orangensoße.

Gebratene Ente in Orangensoße - Eines der besten Kochrezepte überhaupt!

Unser Rezept für gebratene Nudeln mit Gemüse und Hähnchen ist ein einfaches, aber leckeres Gericht aus der asiatischen Küche. Perfekt für alle, die schnell etwas Leckeres auf den Tisch bringen möchten.

Ingwer

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