
Diese leckeren Satay-Spießchen sind die perfekte Wahl für eine thailändische Vorspeise oder als Fingerfood auf einer Party. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und würziger Erdnusssauce ist einfach unschlagbar!

## Zutaten (4 Portionen)

### Für die Spießchen:

- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 EL Erdnussöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer

### Für die Erdnusssauce:

- 1 EL Sesamöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Limettensaft
- 100 g Erdnussbutter
- 1 TL Honig
- 50 ml Kokosmilch
- 1/2 Bund Koriander, gehackt
- Salz und Pfeffer

### Für die Garnitur:

- 1/2 Bund Koriander, gehackt
- 1/2 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten

## Zubereitung

### Schritt 1

Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Die Paprika und Zwiebel ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.

### Schritt 2

Für die Marinade das Erdnussöl mit dem Paprikapulver vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Hähnchenfleisch, Paprika und Zwiebeln mit der Marinade vermengen und für 30 Minuten ziehen lassen.

### Schritt 3

Die Spießchen auf Holzspieße stecken und auf dem Grill oder in einer Grillpfanne von beiden Seiten goldbraun braten.

### Schritt 4

Für die Erdnusssauce das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen. Den Knoblauch und Ingwer darin anbraten, bis sie duften. Sojasauce, Limettensaft, Erdnussbutter und Honig hinzufügen und gut vermengen. Nach und nach die Kokosmilch hinzufügen und zu einer glatten Sauce verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 5

Die Spießchen auf einem Teller anrichten und mit der Erdnusssauce beträufeln. Mit frisch gehacktem Koriander und Frühlingszwiebeln garnieren.

## Fazit

Diese thailändischen Satay-Spießchen sind ein echtes Highlight und werden garantiert jeden begeistern. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und würziger Erdnusssauce ist einfach unschlagbar und macht diese Vorspeise zu einem echten Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der thailändischen Küche verzaubern!


Diese leckeren Satay-Spießchen sind die perfekte Wahl für eine thailändische Vorspeise oder als Fingerfood auf einer Party. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und würziger Erdnusssauce ist einfach unschlagbar!

Thailändisches Satay-Spießchen - Fingerfood Vorspeise


Diese knusprigen Tofu-Finger mit einer leckeren Sesamkruste sind das perfekte vegane Fingerfood für jede Party oder jedes Grillfest. Mit diesem Rezept können Sie in kürzester Zeit eine leckere und gesunde Snack-Option zaubern.

## Zutaten (4 Portionen)

- 500g fester Tofu
- 1/4 Tasse Maisstärke
- 1/4 Tasse Mehl 
- 1/4 Tasse Panko-Brotkrumen
- 1/4 Tasse Sesamsamen
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Ingwerpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Chiliflocken
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Wasser
- Erdnussöl zum Frittieren

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Tofu in 8 Finger schneiden und mit Küchenpapier trocken tupfen.

#### Schritt 2
In einer flachen Schüssel die Maisstärke, das Mehl, die Panko-Brotkrumen, Sesamsamen, Knoblauchpulver, Ingwerpulver, Salz und Chiliflocken vermengen.

#### Schritt 3
In einer anderen Schüssel die Sojasauce und das Wasser mischen.

#### Schritt 4
Die Tofu-Finger zuerst in der Sojasauce-Mischung eintauchen und dann in der trockenen Mischung wälzen, um eine gleichmäßige Kruste zu erhalten.

#### Schritt 5
Das Erdnussöl in einem Topf erhitzen und die Tofu-Finger darin goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

#### Schritt 6
Heiß servieren und genießen!

## Fazit

Diese knusprigen Tofu-Finger mit Sesamkruste sind ein leckerer Snack oder eine tolle Vorspeise für Ihre nächste Party oder Ihr Grillfest. Probieren Sie das Rezept aus und überzeugen Sie sich selbst von dieser veganen Köstlichkeit!


Entdecken Sie unser veganes Rezept für knusprige Tofu-Finger mit einer leckeren Sesamkruste. Ideal als Fingerfood oder Snack.

Knusprige Tofu-Finger mit Sesamkruste - Veganes Fingerfood


Diese köstlichen asiatischen Hähnchen-Saté-Spieße sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Mit einer würzigen Marinade aus Sojasauce, Ingwer und Limette werden die Spieße zu einem echten Geschmackserlebnis.

## Zutaten (4 Portionen)

- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Sesamöl
- 1 EL Limettensaft
- 1 EL Honig
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1/2 TL Kurkumapulver
- Salz und Pfeffer
- 8 Holzspieße
- Frischer Koriander zum Garnieren

## Zubereitung

#### Schritt 1

Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und auf die Holzspieße stecken.

#### Schritt 2

Für die Marinade den gehackten Knoblauch, Sojasauce, Sesamöl, Limettensaft, Honig, geriebenen Ingwer und Kurkumapulver in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 3

Die Hähnchenspieße mit der Marinade bestreichen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.

#### Schritt 4

Den Grill vorheizen oder eine Grillpfanne erhitzen. Die Hähnchenspieße von beiden Seiten ca. 5 Minuten grillen, bis sie gar sind.

#### Schritt 5

Die Hähnchen-Saté-Spieße auf einem Teller anrichten und mit frischem Koriander garnieren.

## Fazit

Diese leckeren asiatischen Hähnchen-Saté-Spieße sind ein Muss für alle Fans von Fingerfood aus Fernost. Mit einer würzigen Marinade aus Sojasauce, Ingwer und Limette werden sie zu einem echten Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!


Diese köstlichen asiatischen Hähnchen-Saté-Spieße sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Mit einer würzigen Marinade aus Sojasauce, Ingwer und Limette werden die Spieße zu einem echten Geschmackserlebnis.

Asiatische Hähnchen-Saté-Spieße - Fingerfood aus Fernost


## Zutaten (4 Portionen)

- 300 g Basmati-Reis
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 100 g Erbsen (tiefgefroren oder frisch)
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
- 4 Eier
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Sesamöl
- Salz und Pfeffer
- Frischer Koriander zum Garnieren

## Zubereitung

1. Den Reis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
2. Die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel ebenfalls fein würfeln. Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.
3. In einer großen Pfanne das Sesamöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten, dann den Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Die Karotten und Erbsen in die Pfanne geben und unter Rühren 5-7 Minuten braten, bis das Gemüse gar ist.
5. Den abgekühlten Reis in die Pfanne geben und mit dem Gemüse vermengen.
6. In der Mitte der Pfanne eine kleine Mulde formen und die Eier aufschlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen und unter ständigem Rühren zu einem Rührei braten.
7. Das Rührei unter den Reis mischen und alles mit Sojasauce abschmecken.
8. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

## Fazit

Dieser gebratene Reis mit Gemüse und Ei ist eine kreative und gesunde Kochidee für jeden Tag. Das Gericht lässt sich schnell und einfach zubereiten und ist dabei auch noch glutenfrei. Mit frischem Gemüse und Gewürzen bekommt der Reis ein asiatisches Flair und wird dadurch zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem köstlichen Gericht überzeugen.


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Kreative Kochideen - Gebratener Reis mit Gemüse und Ei


Knusprige Silvester-Häppchen mit Ziegenkäse und Feigen-Chutney

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 150 g Ziegenfrischkäse
- 6 reife Feigen
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 2 EL Zucker
- 1 TL frischer Thymian
- 1 kleines Stück Ingwer
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und in 12 Quadrate schneiden. Die Quadrate auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

#### Schritt 2
Den Ziegenfrischkäse in kleine Stücke schneiden und auf die Blätterteig-Quadrate geben.

#### Schritt 3
Die Feigen waschen, vierteln und in kleine Würfel schneiden. Die rote Zwiebel schälen und fein hacken. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Die Feigenwürfel, Balsamico-Essig, Zucker, Thymian und Ingwer hinzufügen und bei mittlerer Hitze einkochen lassen, bis eine dickflüssige Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4
Das Feigen-Chutney auf den Ziegenkäse geben.

#### Schritt 5
Die Silvester-Häppchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius (Umluft) für ca. 15 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Unsere knusprigen Silvester-Häppchen mit Ziegenkäse und Feigen-Chutney sind der perfekte Start ins neue Jahr. Der knusprige Blätterteig trifft auf würzigen Ziegenkäse und das süß-saure Chutney rundet das Ganze perfekt ab. Diese Häppchen sind einfach und schnell zubereitet und werden garantiert bei jedem Silvesterfest der Renner sein.


Unsere knusprigen Silvester-Häppchen mit Ziegenkäse und Feigen-Chutney sind der perfekte Start ins neue Jahr. Der knusprige Blätterteig trifft auf würzigen Ziegenkäse und das süß-saure Chutney rundet das Ganze perfekt ab.

Knusprige Silvester-Häppchen mit Ziegenkäse und Feigen-Chutney


Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen Partysnack für Silvester sind, dann sind diese knusprigen Mini-Frühlingsrollen mit Garnelen und Gemüse genau das Richtige für Sie. Gefüllt mit frischen Aromen und einfach zuzubereiten, werden sie Ihre Gäste begeistern.

## Zutaten (für 24 Stück)

- 24 Stück Frühlingsrollenteig
- 200g Garnelen, geschält und entdarmt
- 1 Tasse fein gehacktes Gemüse (Karotten, Kohl, Shiitake-Pilze, Champignons)
- 1 EL gehackter Ingwer
- 1 EL gehackter Knoblauch
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1/2 TL Chili-Flocken
- Erdnussöl zum Frittieren

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Garnelen in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Gemüse, Ingwer, Knoblauch, Sojasauce, Sesamöl und Chili in eine Schüssel geben. Alles gut vermengen und beiseite stellen.

#### Schritt 2
Den Frühlingsrollenteig auf einer sauberen Arbeitsfläche ausbreiten und jeweils einen Esslöffel der Garnelen-Gemüse-Mischung in die Mitte jedes Teigblatts geben.

#### Schritt 3
Die untere Hälfte des Teigs über die Füllung klappen und die Seiten einschlagen. Anschließend den Teig nach oben hin aufrollen. Die Ränder mit etwas Wasser bestreichen, um sie zu verschließen.

#### Schritt 4
Erdnussöl in einem Topf erhitzen. Die Mini-Frühlingsrollen vorsichtig hineinlegen und ca. 2-3 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.

#### Schritt 5
Die Mini-Frühlingsrollen aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

#### Schritt 6
Die Mini-Frühlingsrollen servieren und genießen!

## Fazit

Diese knusprigen Mini-Frühlingsrollen sind der perfekte Partysnack für Silvester. Einfach zuzubereiten und voller frischer Aromen, werden sie Ihre Gäste begeistern. Probieren Sie dieses Rezept aus und starten Sie das neue Jahr mit einem leckeren Snack!


Diese knusprigen Mini-Frühlingsrollen sind der perfekte Partysnack für Silvester. Gefüllt mit Garnelen und Gemüse und leicht zu machen, werden sie Ihre Gäste begeistern.

Silvester-Partysnack - Knusprige Mini-Frühlingsrollen mit Garnelen und Gemüse


Wenn Sie nach einem schnellen und einfachen asiatischen Gericht suchen, dann ist unser Gebratener Reis genau das Richtige für Sie. Mit frischem Gemüse und würziger Sojasauce ist dieser gebratene Reis ein echter Genuss.

## Zutaten (4 Portionen)

- 2 Tassen gekochter Basmatireis
- 1 Tasse gefrorene Erbsen
- 2 Karotten, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL gehackter Ingwer
- 2 EL Sesamöl
- 3 EL Sojasauce
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Frühlingszwiebeln zum Garnieren

## Zubereitung

#### Schritt 1
Erhitzen Sie das Sesamöl in einer Pfanne oder Wok bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie für 2-3 Minuten, bis sie weich und durchscheinend ist.

#### Schritt 2
Fügen Sie den gehackten Knoblauch und Ingwer hinzu und braten Sie alles für weitere 1-2 Minuten, bis es duftet.

#### Schritt 3
Fügen Sie die gewürfelten Karotten und gefrorenen Erbsen hinzu und braten Sie sie für 3-4 Minuten, bis das Gemüse weich ist.

#### Schritt 4
Fügen Sie den gekochten Basmatireis hinzu und rühren Sie alles gut um, bis der Reis heiß ist.

#### Schritt 5
Fügen Sie die Sojasauce hinzu und mischen Sie alles gut. Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.

#### Schritt 6
Wenn Sie möchten, können Sie den gebratenen Reis mit Frühlingszwiebeln garnieren.

## Fazit

Unser Gebratener Reis ist ein schnelles, einfaches und leckeres asiatisches Gericht, das jeder lieben wird. Probieren Sie es aus und genießen Sie es als Hauptgericht oder Beilage zu anderen asiatischen Gerichten.


Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Gebratenen Reis. Ein klassisches asiatisches Gericht, das schnell und einfach zubereitet ist und jedem schmeckt.

Gebratener Reis - Asiatisches Kochrezept des Tages


Internationales Fingerfood ist eine tolle Möglichkeit, um bei einer Party oder einem gemütlichen Abend mit Freunden verschiedene Geschmacksrichtungen zu präsentieren. In unserem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie saftige Chicken Satay Spieße mit einer würzigen Erdnusssauce zubereiten können.

## Zutaten (für 4 Personen)

### Für die Chicken Satay:

- 500g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Erdnussöl
- 1 EL Honig
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL Ingwer, gerieben
- Saft einer halben Limette
- Holzspieße

### Für die Erdnusssauce:

- 100g Erdnussbutter
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL Sambal Oelek
- Saft einer halben Limette
- Wasser

## Zubereitung

### Für die Chicken Satay:

#### Schritt 1
Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.

#### Schritt 2
Für die Marinade Sojasauce, Erdnussöl, Honig, Knoblauch, Ingwer und Limettensaft vermengen und über das Hähnchen gießen. Alles gut vermengen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

#### Schritt 3
Die Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie später nicht verbrennen.

#### Schritt 4
Die marinierten Hähnchenstreifen auf die Holzspieße stecken.

#### Schritt 5
Die Spieße auf dem Grill oder in einer Grillpfanne von beiden Seiten grillen, bis sie durchgegart sind.

### Für die Erdnusssauce:

#### Schritt 1
In einer Schüssel Erdnussbutter, Sojasauce, Honig, Ingwer, Knoblauch, Sambal Oelek und Limettensaft vermengen.

#### Schritt 2
Nach und nach Wasser hinzufügen, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

### Anrichten:

Die Chicken Satay Spieße auf einem Teller anrichten und mit der Erdnusssauce servieren.

## Fazit

Mit unserem Rezept für Chicken Satay mit Erdnusssauce können Sie internationales Fingerfood ganz einfach zuhause zubereiten und Ihre Gäste mit verschiedenen Geschmacksrichtungen beeindrucken. Die würzige Erdnusssauce passt perfekt zu den saftigen Hähnchenstreifen und macht dieses Gericht zu einem echten Highlight. Guten Appetit!


Entdecken Sie unser Rezept für internationales Fingerfood - saftige Chicken Satay Spieße mit einer würzigen Erdnusssauce. Perfekt als Vorspeise oder Snack auf jeder Party.

Internationales Fingerfood - Chicken Satay mit Erdnusssauce


Wenn Sie nach einem leckeren und einfachen Fingerfood-Rezept suchen, dann sind asiatische Hackbällchen genau das Richtige für Sie. Mit Rinderhackfleisch und aromatischen Gewürzen, sind diese Hackbällchen ein Hit auf jeder Party.

## Zutaten (4 Portionen)

- 500g Rinderhackfleisch
- 2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 TL geriebener Ingwer
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Chiliflocken
- 3 EL frischer Koriander, fein gehackt
- 2 EL Pflanzenöl

## Zubereitung

### Schritt 1

In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die gehackten Frühlingszwiebeln, den gepressten Knoblauch, den geriebenen Ingwer, Sojasauce, Sesamöl, Chiliflocken und den gehackten Koriander vermengen.

### Schritt 2

Mit feuchten Händen kleine Bällchen (etwa 3 cm Durchmesser) formen und auf eine Platte legen.

### Schritt 3

In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen. Die Hackbällchen darin von allen Seiten anbraten, bis sie rundherum goldbraun sind und durchgegart.

### Schritt 4

Die asiatischen Hackbällchen auf einem Servierteller anrichten und mit frischem Koriander garnieren.

## Fazit

Asiatische Hackbällchen sind ein einfaches und leckeres Fleisch-Fingerfood-Rezept, das auf jeder Party begeistert. Servieren Sie es als Vorspeise oder Beilage und genießen Sie den Geschmack Asiens.


Entdecken Sie unser leckeres Rezept für asiatische Hackbällchen. Ideal als Fleisch-Fingerfood auf jeder Party. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Asiatische Hackbällchen - Leckeres Fleisch-Fingerfood Rezept

Unser Rezept für Lachs-Gurken-Sushi ist nicht nur frisch und gesund, sondern auch ideal als kaltes Fingerfood bei warmen Temperaturen. Perfekt für die nächste Party oder als Snack zwischendurch.

Lachs-Gurken-Sushi - Frisches und gesundes Fingerfood

Unser Rezept für gebratene Nudeln mit Gemüse ist einfach und schnell zubereitet. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche oder als Resteverwertung vom Vortag.

Gebratene Nudeln mit Gemüse – Einfach und schnell

Diese leckeren asiatischen Sommerrollen sind das perfekte Fingerfood für heiße Tage. Sie sind kalt serviert und einfach zuzubereiten!

Asiatische Sommerrollen - Fingerfood für heiße Tage

Diese knusprigen Frühlingsrollen mit würzigem Hühnchen und Gemüse sind ein perfektes asiatisches Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Asiatisches Fingerfood - Frühlingsrollen mit Hühnchen und Gemüse

Leckere Garnelenbällchen, knusprig frittiert und perfekt geeignet als Fingerfood für die nächste Beachparty. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

Knusprige Garnelenbällchen - Perfektes Fingerfood für die Beachparty

Entdecken Sie unser Rezept für knusprige Hähnchenspieße. Ein perfektes Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Knusprige Hähnchenspieße - Perfektes Fingerfood für jede Party

Entdecken Sie unser Rezept für asiatische Frühlingsrollen als leckeres Fingerfood für jede Party. Einfach zubereitet und ein wahrer Genuss!

Asiatische Frühlingsrollen – Leckeres Fingerfood für jede Party

Dieses Rezept für gebratene Ente in Orangensoße ist einfach unwiderstehlich! Es ist eines der besten Kochrezepte, die du je ausprobiert hast. Die knusprige Haut und das saftige Fleisch der Ente passen perfekt zur süßen und würzigen Orangensoße.

Gebratene Ente in Orangensoße - Eines der besten Kochrezepte überhaupt!

Unser Rezept für gebratene Nudeln mit Gemüse und Hähnchen ist ein einfaches, aber leckeres Gericht aus der asiatischen Küche. Perfekt für alle, die schnell etwas Leckeres auf den Tisch bringen möchten.

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