
Diese schnelle One-Pot-Pasta mit Tomaten und Mozzarella ist ein echter Allrounder. Einfach in der Zubereitung und super lecker - perfekt für ein schnelles Abendessen.

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 500 g Spaghetti
- 500 g Tomaten, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 750 ml Gemüsebrühe
- 200 g Mozzarella, gewürfelt
- Olivenöl zum Braten
- Frischer Basilikum zum Garnieren

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Spaghetti in eine große Pfanne geben. 

#### Schritt 2
Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer ebenfalls in die Pfanne geben. 

#### Schritt 3
Die Gemüsebrühe hinzufügen und bei hoher Hitze zum Kochen bringen. 

#### Schritt 4
Die Hitze reduzieren und die Pfanne abdecken. Die Pasta für ca. 10-12 Minuten köcheln lassen, bis sie al dente ist. Dabei gelegentlich umrühren. 

#### Schritt 5
Wenn die Pasta al dente ist, den Mozzarella unterrühren und schmelzen lassen. 

#### Schritt 6
Mit frischem Basilikum garnieren und servieren. 

## Fazit

Diese schnelle One-Pot-Pasta ist ein echter Allrounder und eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, ist sie ein echtes Highlight auf dem Tisch. Probier es doch einfach mal aus und lass dich von diesem leckeren Gericht verführen!


Diese schnelle One-Pot-Pasta mit Tomaten und Mozzarella ist ein echter Allrounder. Einfach in der Zubereitung und super lecker - perfekt für ein schnelles Abendessen.

Schnelles One-Pot-Pasta mit Tomaten und Mozzarella


Diese Pesto-Hähnchen-Häppchen sind der perfekte Snack für dein nächstes Buffet! Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

## Zutaten (für ca. 20 Häppchen)

- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 Tasse Basilikumblätter
- 1/4 Tasse Pinienkerne
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Die Stücke auf ein Backblech geben und im Ofen für ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

#### Schritt 2
In der Zwischenzeit das Pesto zubereiten. Dafür den Basilikum, die Pinienkerne, den Knoblauch und den Parmesan in einen Mixer geben und fein hacken. Mit einem Löffel Olivenöl vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

#### Schritt 3
Die gebackenen Hähnchenstücke aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Anschließend auf kleine Holzspieße stecken und mit dem Pesto bestreichen. Auf einem Teller anrichten und servieren.

Die Pesto-Hähnchen-Häppchen sind ein leckerer Snack, der auf keinem Buffet fehlen sollte. Sie sind schnell zubereitet und lassen sich auch gut vorbereiten. Deine Gäste werden sie lieben!

## Fazit

Diese Pesto-Hähnchen-Häppchen sind nicht nur super lecker, sondern auch perfekt für dein nächstes Buffet geeignet. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, sind sie ein echtes Highlight auf jedem Tisch. Probier es doch einfach mal aus und lass dich von diesem mediterranen Genuss verführen!


Diese Pesto-Hähnchen-Häppchen sind der perfekte Snack für dein nächstes Buffet! Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

Pesto-Hähnchen-Häppchen - Perfekt für das nächste Buffet


Diese cremige Steinpilz-Pasta mit Parmesan und Rucola ist ein köstliches Gericht für Pilzliebhaber und schnell zubereitet.

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 400 g Tagliatelle
- 500 g frische Steinpilze
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zweig Thymian, gehackt
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer
- Eine Handvoll Rucola zum Garnieren

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Steinpilze putzen und in Scheiben schneiden.

#### Schritt 2
In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Tagliatelle darin nach Packungsanweisung al dente kochen.

#### Schritt 3
Währenddessen das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten. Die Pilze hinzufügen und bei starker Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.

#### Schritt 4
Den gehackten Thymian hinzufügen und alles mit Sahne ablöschen. Den geriebenen Parmesan unterrühren und die Sauce bei mittlerer Hitze einkochen lassen.

#### Schritt 5
Die Nudeln abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 6
Die Steinpilz-Pasta auf Teller verteilen und mit Rucola garnieren.

## Fazit

Diese Steinpilz-Pasta mit Parmesan und Rucola ist ein schnelles und einfaches Gericht, das alle Pilzliebhaber begeistern wird. Die cremige Sauce und der würzige Parmesan harmonieren perfekt mit dem herzhaften Geschmack der Steinpilze. Serviert mit einer Handvoll Rucola als Garnitur, wird dieses Gericht zu einem wahren Genuss für die Sinne.


Diese cremige Steinpilz-Pasta mit Parmesan und Rucola ist ein köstliches Gericht für Pilzliebhaber und schnell zubereitet.

Steinpilz-Pasta mit Parmesan und Rucola


Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, gibt es nichts Besseres als eine warme und cremige Kartoffelsuppe. In Kombination mit geräuchertem Lachs wird diese Suppe zu einem echten Geschmackserlebnis. Hier ist unser einfaches Rezept für eine cremige Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs.

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 1 kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 l Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 100 g geräucherter Lachs
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 EL gehackter Dill

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.

#### Schritt 2

Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.

#### Schritt 3

Die Kartoffelwürfel hinzufügen und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Alles zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

#### Schritt 4

Die Sahne hinzufügen und alles mit einem Pürierstab zu einer cremigen Suppe pürieren.

#### Schritt 5

Den geräucherten Lachs in kleine Stücke schneiden und zur Suppe geben. Alles noch einmal kurz aufkochen lassen.

#### Schritt 6

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die gehackte Petersilie und den Dill hinzufügen.

#### Schritt 7

Die Suppe in Teller oder Schalen füllen und servieren.

## Fazit

Diese cremige Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs ist ein echter Genuss an kalten Herbst- und Wintertagen. Mit ihrem kräftigen Geschmack und der cremigen Konsistenz wird sie sicherlich jeden begeistern. Probieren Sie das Rezept aus und überzeugen Sie sich selbst!


Entdecken Sie unser einfaches Rezept für eine cremige Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs, ideal für kalte Tage.

Cremige Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs - Perfekt für kalte Tage


Mit diesen knusprigen Hähnchenspießen mit Erdnuss-Sauce zauberst du im Handumdrehen ein leckeres Fingerfood, das auf keiner Party fehlen darf. Die Kombination aus knusprigem Hähnchenfleisch und würziger Erdnuss-Sauce ist einfach unschlagbar. Los geht's!

## Zutaten (für 4 Portionen)

### Für die Hähnchenspieße:

- 500 g Hähnchenbrustfilet
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Ingwerpulver
- 2 EL Pflanzenöl
- Zahnstocher

### Für die Erdnuss-Sauce:

- 100 g Erdnüsse, ungesalzen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 rote Chili
- 1 EL Honig
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Limettensaft
- 100 ml Wasser

## Zubereitung

### Für die Hähnchenspieße:

#### Schritt 1

Das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kurkuma und Ingwerpulver würzen.

#### Schritt 2

Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenwürfel darin von allen Seiten goldbraun braten.

#### Schritt 3

Die Hähnchenwürfel abkühlen lassen und anschließend auf Zahnstocher stecken.

### Für die Erdnuss-Sauce:

#### Schritt 1

Die ungesalzenen Erdnüsse in einem Mixer fein hacken.

#### Schritt 2

Den Knoblauch und die Chili fein hacken.

#### Schritt 3

Die gehackten Erdnüsse, den Knoblauch, die Chili, den geriebenen Ingwer, den Honig, die Sojasauce, den Limettensaft und das Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen.

#### Schritt 4

Die Erdnuss-Sauce vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

### Fertigstellung:

#### Schritt 1

Die Hähnchenspieße auf einer Servierplatte anrichten.

#### Schritt 2

Die Erdnuss-Sauce in eine Schüssel füllen und dazu servieren.

## Fazit

Diese knusprigen Hähnchenspieße mit Erdnuss-Sauce sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen ein leckeres und einfach zubereitetes Gericht. Probiere es aus und lass es dir schmecken!


Diese knusprigen Hähnchenspieße mit Erdnuss-Sauce sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen ein leckeres und einfach zubereitetes Gericht.

Knusprige Hähnchenspieße mit Erdnuss-Sauce - Perfektes Fingerfood für jede Party


Unser Kartoffel-Kürbis-Eintopf ist nicht nur super lecker, sondern auch günstig und einfach zuzubereiten. Perfekt für eine gesunde und sättigende Mahlzeit!

## Zutaten (4 Portionen)

- 500 g Kartoffeln
- 500 g Kürbis (z.B. Hokkaido)
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 1 TL Thymian
- 2 Lorbeerblätter
- Salz und Pfeffer
- Petersilie zum Garnieren

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Kürbis ebenfalls waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

#### Schritt 2
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin glasig anschwitzen.

#### Schritt 3
Die Kartoffeln und den Kürbis dazugeben und kurz mit anbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Lorbeerblätter und den Thymian hinzufügen.

#### Schritt 4
Den Eintopf zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Das dauert etwa 20-25 Minuten.

#### Schritt 5
Die Lorbeerblätter aus dem Eintopf entfernen und die Sahne hinzufügen. Alles gut durchrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 6
Den Kartoffel-Kürbis-Eintopf in Schalen geben, mit etwas Petersilie garnieren und servieren.

## Fazit

Mit unserem Kartoffel-Kürbis-Eintopf haben Sie eine günstige und dennoch leckere Mahlzeit auf dem Tisch. Die Kombination aus Kartoffeln und Kürbis ist nicht nur gesund, sondern auch sättigend und genau das Richtige für einen gemütlichen Abend zu Hause. Guten Appetit!


Unser Kartoffel-Kürbis-Eintopf ist nicht nur super lecker, sondern auch günstig und einfach zuzubereiten. Perfekt für eine gesunde und sättigende Mahlzeit!

Kartoffel-Kürbis-Eintopf - Günstige Kochidee


Ein einfaches Gemüsecurry ist ein günstiges Kochrezept für jeden Tag, das schnell zubereitet ist und köstlich schmeckt. Mit diesem Rezept können Sie eine leckere Mahlzeit zaubern, die vegan und glutenfrei ist.

## Zutaten (4 Portionen)

- 1 Zucchini, gewürfelt
- 2 Karotten, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 gelbe Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL frischer Ingwer, gehackt
- 2 EL Currypulver
- 1 TL gemahlener Koriander
- 1 Dose (400 ml) Kokosmilch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl zum Braten

## Zubereitung

#### Schritt 1
Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anbraten, bis sie weich sind.

#### Schritt 2
Die gewürfelte Zucchini, Karotten- und Paprikascheiben dazugeben und für 5 Minuten unter Rühren anbraten.

#### Schritt 3
Das Currypulver und den gemahlenen Koriander hinzufügen und unter ständigem Rühren für 1-2 Minuten anbraten, bis das Gemüse gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt ist.

#### Schritt 4
Die Dose Kokosmilch hinzufügen und gut umrühren. Bei mittlerer Hitze für weitere 10-15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

#### Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Dieses Gemüsecurry passt perfekt zu Reis oder Naan-Brot.

## Fazit

Dieses einfache Gemüsecurry ist ein günstiges Kochrezept für jeden Tag, das schnell zubereitet ist und köstlich schmeckt. Es ist vegan, glutenfrei und enthält viele gesunde Zutaten wie Zucchini, Karotten und Paprika. Probieren Sie es aus und genießen Sie eine leckere Mahlzeit!


Probieren Sie unser einfaches Gemüsecurry - ein günstiges Kochrezept für jeden Tag, das schnell zubereitet ist und köstlich schmeckt.

Einfaches Gemüsecurry - Günstige Kochrezepte für jeden Tag


Wenn Sie auf der Suche nach einem coolen und kreativen Kochrezept sind, dann haben wir hier etwas Besonderes für Sie: Gebackene Süßkartoffel mit einem leckeren Avocado-Dip. Dieses Rezept ist nicht nur gesund und voller Nährstoffe, sondern auch super lecker und einfach zu machen.

## Zutaten (für 4 Portionen)

### Gebackene Süßkartoffel

- 4 mittelgroße Süßkartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Prise Salz

### Avocado-Dip

- 2 reife Avocados
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1/2 Bund Koriander, gehackt
- Saft von 1 Limette
- 1 EL Olivenöl
- Prise Salz
- Prise Pfeffer

## Zubereitung

### Gebackene Süßkartoffel

1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
2. Waschen Sie die Süßkartoffeln gründlich und schneiden Sie sie in etwa 2 cm dicke Scheiben.
3. Legen Sie die Süßkartoffelscheiben auf ein Backblech und beträufeln Sie sie mit Olivenöl.
4. Würzen Sie die Süßkartoffelstücke mit Paprikapulver, Kreuzkümmel und einer Prise Salz.
5. Backen Sie die Süßkartoffeln im vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten, bis sie weich und goldbraun sind.

### Avocado-Dip

1. Schneiden Sie die Avocados in der Mitte durch, entfernen Sie den Kern und löffeln Sie das Fruchtfleisch in eine Schüssel.
2. Geben Sie die Zwiebeln, den Knoblauch, den gehackten Koriander, den Limettensaft und das Olivenöl hinzu.
3. Zerdrücken Sie alles mit einer Gabel oder pürieren Sie es mit einem Mixer zu einer cremigen Masse.
4. Würzen Sie den Dip mit Salz und Pfeffer.

### Servieren

1. Legen Sie die gebackenen Süßkartoffeln auf einer Servierplatte an.
2. Servieren Sie den Avocado-Dip in einer separaten Schüssel dazu.
3. Dekorieren Sie die Süßkartoffeln mit etwas frischem Koriander und servieren Sie sie zusammen mit Baguette.

## Fazit

Gebackene Süßkartoffel mit Avocado-Dip ist ein cooles Kochrezept, das nicht nur gesund, sondern auch super lecker ist. Die Kombination aus weicher, süßer Süßkartoffel und cremigem Avocado-Dip ist einfach perfekt. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie bei der nächsten Party mit diesem besonderen Fingerfood!


Entdecken Sie unser einfaches Rezept für gebackene Süßkartoffel mit einem leckeren Avocado-Dip, das nicht nur gesund, sondern auch super lecker ist. Ein cooles Kochrezept für alle, die gerne kreativ in der Küche sind!

Gebackene Süßkartoffel mit Avocado-Dip - Ein cooles Kochrezept


Diese Kürbis-Kokos-Suppe ist ein köstlicher und wärmender Genuss an kalten Tagen. Mit der Kombination aus Kürbis und Kokosnussmilch sowie den Gewürzen erhält die Suppe eine exotische Note.

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 1 mittelgroßer Hokkaido-Kürbis
- 2 EL Kokosöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 daumengroßes Stück Ingwer
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Koriander
- 1 Prise Chili
- 400 ml Kokosmilch
- 500 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
- Petersilie zum Garnieren

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Kürbis waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Anschließend in Würfel schneiden.

#### Schritt 2
Die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer schälen und fein hacken.

#### Schritt 3
Das Kokosöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.

#### Schritt 4
Den Knoblauch und den Ingwer hinzufügen und kurz mitdünsten.

#### Schritt 5
Die Gewürze (Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander und Chili) hinzufügen und kurz mit anrösten.

#### Schritt 6
Den Kürbis in den Topf geben und mit der Gemüsebrühe aufgießen.

#### Schritt 7
Alles zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.

#### Schritt 8
Die Kokosmilch hinzufügen und alles mit einem Pürierstab fein pürieren.

#### Schritt 9
Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals kurz aufkochen lassen.

#### Schritt 10
Die Kürbis-Kokos-Suppe in tiefen Tellern anrichten und mit gehackter Petersilie garnieren.

## Fazit

Diese Kürbis-Kokos-Suppe ist ein wärmender und würziger Genuss an kalten Tagen. Sie ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich als Vorspeise oder Hauptgericht. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den exotischen Aromen verzaubern!


Entdecken Sie unser wärmendes und würziges Rezept für eine köstliche Kürbis-Kokos-Suppe. Ideal für kalte Tage!

Kürbis-Kokos-Suppe - Wärmendes und würziges Rezept

Unsere Quinoa-Bällchen mit Avocado-Dip sind nicht nur gesund, sondern auch ein köstliches Fingerfood für jede Gelegenheit. Ob als Snack für zwischendurch oder als Highlight auf der nächsten Party - diese kleinen Leckereien sind einfach perfekt.

Quinoa-Bällchen mit Avocado-Dip - Gesundes Fingerfood für jede Gelegenheit

Entdecken Sie unser Rezept für leckere, kalte Aperitif-Häppchen mit mediterranem Flair. Ideal für den perfekten Start in den Abend.

Mediterrane Aperitif-Häppchen - Leckere kalte Snacks für den perfekten Start in den Abend

Entdecken Sie unser Rezept für modernes Fingerfood mit verschiedenen Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Modernes Fingerfood - Leckere Snacks für jede Gelegenheit

Entdecken Sie unser Rezept für gesunden Fingerfood mit veganen Quinoa-Bällchen und einem Avocado-Dip. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Gesunder Fingerfood - Vegane Quinoa-Bällchen mit Avocado-Dip

Entdecken Sie unser Rezept für ein mediterranes Fingerfood-Buffet mit verschiedenen kalten Snacks, die sich perfekt am Vortag vorbereiten lassen. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Mediterranes Fingerfood am Vortag vorbereiten - Leckere kalte Snacks für jede Party

Entdecken Sie unser Rezept für mediterranes Thunfisch-Fingerfood mit verschiedenen kalten Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Mediterranes Thunfisch-Fingerfood - Leckere kalte Snacks für jede Party

Entdecken Sie unser Rezept für ein vegetarisches Fingerfood-Buffet mit verschiedenen kalten Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Vegetarisches Fingerfood-Buffet - Leckere kalte Snacks für jede Party

Unsere zarten Zucchini-Puffer sind das perfekte Ottolenghi Fingerfood für jede Party. Mit frischen Zutaten und einem würzigen Joghurt-Dip begeistern sie jeden Gast.

Ottolenghi Fingerfood - Zucchini-Puffer mit Joghurt-Dip

Entdecken Sie unser ausgefallenes Rezept für kreatives Fingerfood mit Pumpernickel und einer leckeren Frischkäsecreme. Ideal als kaltes Fingerfood auf jeder Party.

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