
Wenn Sie auf der Suche nach dem perfekten Silvester-Fingerfood sind, dann sind diese knusprigen Mini-Quiches mit Spinat und Feta genau das Richtige. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten.

## Zutaten (für 24 Stück)

- 2 Packungen Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 200g frischer Blattspinat
- 150g Feta-Käse
- 2 Eier
- 150ml Milch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 TL gehackte Petersilie
- 1 TL gehackter Dill

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und mit einem runden Ausstecher oder einem Glas Kreise ausstechen, die etwas größer sind als die Mulden des Muffinblechs.

#### Schritt 2
Die Blätterteigkreise in eine gefettete Muffinform legen und leicht andrücken, damit sie sich an die Form anpassen. Die Ränder sollten über den Rand der Mulden hinausragen.

#### Schritt 3
Den Spinat waschen und grob hacken. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. Den Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 4
In einer Schüssel die Eier und die Milch verquirlen. Den Feta-Käse zerbröckeln und unter die Eier-Milch-Mischung rühren. Die gehackten Kräuter hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 5
Die Spinatmischung auf die Blätterteigböden in der Muffinform verteilen. Die Eier-Milch-Mischung darüber gießen, bis die Mulden zu etwa 3/4 gefüllt sind.

#### Schritt 6
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Diese knusprigen Mini-Quiches mit Spinat und Feta sind ein perfektes Fingerfood für Ihre Silvesterparty oder auch als Snack zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit sind sie schnell gemacht und werden garantiert bei Ihren Gästen gut ankommen.


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Knusprige Mini-Quiches mit Spinat und Feta - Perfektes Silvester-Fingerfood


Unsere knusprigen Süßkartoffel-Feta-Bällchen sind der perfekte Partysnack für jede Gelegenheit. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf jedem Buffet.

## Zutaten (4 Portionen)

- 2 mittelgroße Süßkartoffeln
- 150 g Feta-Käse
- 2 EL gehackte Petersilie
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
- 100 g Semmelbrösel
- 2 Eier
- Olivenöl zum Frittieren

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Süßkartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf mit Wasser weich kochen, abgießen und abkühlen lassen.

#### Schritt 2

Den Feta-Käse zerbröseln und zusammen mit der gehackten Petersilie, dem Knoblauch, dem Paprikapulver und dem Kreuzkümmel in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.

#### Schritt 3

Die gekochten Süßkartoffelwürfel mit einer Gabel zerdrücken und zu der Feta-Petersilien-Mischung geben. Alles gut vermengen und zu kleinen Bällchen formen.

#### Schritt 4

Die Semmelbrösel in eine flache Schale geben. Die Eier in einer anderen flachen Schale verquirlen.

#### Schritt 5

Die Süßkartoffel-Feta-Bällchen nacheinander zuerst in den verquirlten Eiern und dann in den Semmelbröseln wälzen, bis sie vollständig mit Bröseln bedeckt sind.

#### Schritt 6

Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Süßkartoffel-Feta-Bällchen darin goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.

## Fazit

Unsere knusprigen Süßkartoffel-Feta-Bällchen sind ein echter Hingucker auf jedem Buffet und schmecken einfach köstlich. Ob als vegetarischer Snack für zwischendurch oder als Vorspeise auf der nächsten Party - diese Bällchen sind eine perfekte Wahl.


Unsere knusprigen Süßkartoffel-Feta-Bällchen sind der perfekte Partysnack für jede Gelegenheit. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf jedem Buffet.

Knusprige Süßkartoffel-Feta-Bällchen - Perfekte Partysnacks


Wenn du auf der Suche nach leckeren Häppchen für deine Silvesterparty bist, dann haben wir hier das perfekte Rezept für dich. Unsere Silvesterhäppchen aus Blätterteig mit Zucchini, Paprika, Speck und Feta sind nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf deinem Buffet.

## Zutaten (4 Portionen)

- 1 Rolle Blätterteig
- 1 kleine Zucchini, gewürfelt
- 1 kleine Paprika, gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 50g Speckwürfel
- 50g Feta, zerbröselt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Honig
- 1 EL Olivenöl

## Zubereitung

#### Schritt 1

Heize den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

#### Schritt 2

Schneide den Blätterteig in kleine Quadrate oder Kreise und lege diese auf das vorbereitete Backblech.

#### Schritt 3

In einer Pfanne erhitzt du das Olivenöl und brätst darin den Speck an, bis er knusprig ist.

#### Schritt 4

Füge die gewürfelte Zucchini, Paprika und Zwiebel hinzu und brate alles bei mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten an, bis das Gemüse weich ist.

#### Schritt 5

Füge Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer hinzu und rühre alles gut um.

#### Schritt 6

Verteile die Gemüsemischung auf dem Blätterteig und streue den zerbröselten Feta darüber.

#### Schritt 7

Träufel den Honig über den Feta und gib das Blech für ca. 15-20 Minuten in den vorgeheizten Ofen, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist.

#### Schritt 8

Nimm die Silvesterhäppchen aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen, bevor du sie auf einer Servierplatte anrichtest.

## Fazit

Unsere Silvesterhäppchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker und ein echter Blickfang auf deinem Buffet. Probier sie aus und starte mit einem leckeren Snack ins neue Jahr!


Entdecke unser leckeres Rezept für Silvesterhäppchen, die perfekte Ergänzung für deine Silvesterparty. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Silvesterhäppchen - Leckeres Rezept für die Sylvesterparty


Diese Tomaten-Feta-Spiesse sind herzhafte Häppchen für jeden Anlass. Sie sind kalt und schnell zubereitet. Ideal für Partys, Grillabende oder als Snack zwischendurch.

## Zutaten (4 Portionen)

- 250 g Kirschtomaten
- 200 g Feta-Käse
- 1/2 Handvoll Pinienkerne
- 2 TL Olivenöl
- 1/2 TL Oregano
- 1/2 TL Basilikum
- Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Kirschtomaten waschen und halbieren.

#### Schritt 2
Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.

#### Schritt 3
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.

#### Schritt 4
Olivenöl, Oregano, Basilikum und Pfeffer vermengen.

#### Schritt 5
Die Tomatenhälften, Feta-Würfel und Pinienkerne abwechselnd auf Holzspieße stecken.

#### Schritt 6
Die Spieße mit dem Gewürzöl beträufeln.

#### Schritt 7
Die Tomaten-Feta-Spieße auf einem Teller anrichten und servieren.

## Fazit

Diese Tomaten-Feta-Spieße sind ein schnelles, einfaches und leckeres Rezept für herzhafte Häppchen. Sie sind kalt, schnell zubereitet und eignen sich perfekt für Partys, Grillabende oder als Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem frischen Geschmack überzeugen.


Diese Tomaten-Feta-Spiesse sind herzhafte Häppchen für jeden Anlass. Sie sind kalt und schnell zubereitet. Ideal für Partys, Grillabende oder als Snack zwischendurch.

Tomaten-Feta-Spiesse - Herzhafte Häppchen kalt


## Zutaten (6-8 Portionen)

- 2 mittelgroße Zucchini
- 1 rote Paprika
- 250 g Champignons
- 150 g Feta-Käse
- 2 Eier
- 50 g Mehl
- 50 g Semmelbrösel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer
- Pflanzenöl zum Frittieren
- Frische Petersilie

## Zubereitung

### Schritt 1

Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika und Champignons ebenfalls in kleine Stücke schneiden.

### Schritt 2

Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.

### Schritt 3

Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und verquirlen. Das Mehl, die Semmelbrösel, das Paprikapulver, das Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in separaten Schüsseln bereitstellen.

### Schritt 4

Die Zucchinischeiben in Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und anschließend in den Semmelbröseln wälzen.

### Schritt 5

Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Zucchinischeiben darin goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

### Schritt 6

Die Paprikastücke und Champignons in Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und anschließend in den Semmelbröseln wälzen.

### Schritt 7

Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Paprikastücke und Champignons darin goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

### Schritt 8

Die panierten Zucchinischeiben, Paprikastücke und Champignons auf einer Platte anrichten und mit den Feta-Würfeln und frischer Petersilie garnieren.

## Anrichten

Die vegetarischen Silvester-Snacks auf einer Platte oder einem Teller servieren und Ihren Gästen zum Knabbern anbieten. Guten Appetit!

## Fazit

Mit diesen leckeren vegetarischen Silvester-Snacks können Sie Ihre Gäste beeindrucken. Die knusprigen panierten Zucchinischeiben, Paprikastücke und Champignons sind schnell zubereitet und bieten eine tolle Abwechslung zu herkömmlichen Snacks. Probieren Sie es aus und starten Sie gut ins neue Jahr!


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Vegetarische Silvester-Snacks - Leckere Fingerfood-Ideen für die Silvesterparty


Kürbis-Feta Falafel - Originelles Fingerfood für jeden Anlass

## Zutaten (für 20 Stück)

- 1/2 Hokkaido-Kürbis (ca. 400g)
- 1 Dose Kichererbsen (240g Abtropfgewicht)
- 100g Feta
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL Kreuzkümmel
- 2 TL Koriander
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- 1 Handvoll gehackte Petersilie
- 100g Semmelbrösel
- Öl zum Frittieren

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Kürbis halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Auf ein Backblech legen, mit 1 EL Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius (Umluft) ca. 20 Minuten backen, bis er weich ist.

#### Schritt 2

Die Kichererbsen abtropfen lassen und mit dem Kürbis in eine Schüssel geben. Den Feta zerbröckeln und dazu geben. Die Knoblauchzehen schälen und durchpressen. Kreuzkümmel, Koriander, Salz, Pfeffer, 1 EL Olivenöl, Honig und gehackte Petersilie dazu geben und alles gut vermengen.

#### Schritt 3

Die Masse in den Mixer geben und zu einer groben Paste verarbeiten. Die Semmelbrösel unterrühren.

#### Schritt 4

Aus der Masse kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im Kühlschrank ca. 30 Minuten ruhen lassen.

#### Schritt 5

Das Öl in einem Topf erhitzen und die Falafel darin portionsweise goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

## Fazit

Diese Kürbis-Feta Falafel sind ein originelles Fingerfood und eignen sich perfekt für Partys oder als Snack zwischendurch. Die Kombination aus Kürbis, Feta und Gewürzen macht sie zu einem wahren Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem schnellen und einfachen Rezept überzeugen!


Diese Kürbis-Feta Falafel sind ein originelles Fingerfood und eignen sich perfekt für Partys oder als Snack zwischendurch. Die Kombination aus Kürbis, Feta und Gewürzen macht sie zu einem wahren Geschmackserlebnis.

Kürbis-Feta Falafel - Originelles Fingerfood für jeden Anlass


Diese gefüllten Champignons sind das perfekte Fingerfood für einen gemütlichen Abend zuhause. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!

## Zutaten (für 4 Personen)

- 16 mittelgroße Champignons
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 150 g Feta-Käse, in kleine Würfel geschnitten
- 1 Bund Petersilie, fein gehackt
- Salz
- Pfeffer

## Zubereitung

1. Die Champignons putzen und die Stiele entfernen.
2. Den Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis er goldbraun ist.
3. Den Feta-Käse und die Petersilie zum Knoblauch in die Pfanne geben und vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Champignonköpfe in eine Auflaufform legen und mit der Mischung aus Feta-Käse und Petersilie füllen.
5. Die Champignons im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius für ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

## Fazit

Diese gefüllten Champignons sind das perfekte Fingerfood für einen gemütlichen Abend zuhause. Sie sind einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Die Kombination aus Feta-Käse, Knoblauch und Petersilie ist einfach unschlagbar!


Diese gefüllten Champignons sind das perfekte Fingerfood für einen gemütlichen Abend zuhause. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!

Gefüllte Champignons - Perfekte Häppchen für Abends


Mediterraner Nudelsalat - Das perfekte Fingerfood für jede Party

## Zutaten (für 6 Portionen)

- 500 g Farfalle
- 2 Tomaten
- 1/2 Gurke
- 1/2 Paprika
- 100 g Oliven
- 100 g Feta-Käse
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 5 EL Olivenöl
- 2 EL Rotweinessig
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Anschließend abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.

#### Schritt 2
Die Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Gurke und die Paprika ebenfalls waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Oliven halbieren und den Feta in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.

#### Schritt 3
Für das Dressing das Olivenöl mit dem Rotweinessig, den Kräutern und dem Knoblauch vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4
Die Nudeln mit dem Gemüse und den Oliven in eine große Schüssel geben. Das Dressing darüber geben und alles gut vermengen.

#### Schritt 5
Den Nudelsalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

## Fazit

Unser mediterraner Nudelsalat ist das perfekte Fingerfood für jede Party. Der kühle und erfrischende Salat mit frischen Zutaten und mediterranen Gewürzen ist bei jeder Grillparty oder Gartenparty ein Hit. Mit diesem einfachen Rezept kannst du im Handumdrehen einen leckeren Snack für deine Gäste zaubern. Probier es aus!


Unser mediterraner Nudelsalat ist das perfekte Fingerfood für jede Party. Mit frischen Zutaten und mediterranen Gewürzen zauberst du im Handumdrehen einen kühlen und leckeren Snack für deine Gäste.

Mediterraner Nudelsalat - Das perfekte Fingerfood für jede Party


Wenn Sie nach einem leckeren Fingerfood für Ihre nächste Party suchen, dann ist unser Rezept für Fingerfood mit Blätterteig, Spinat und Feta genau das Richtige für Sie. Mit knusprigem Blätterteig, würzigem Feta und gesundem Spinat sind diese kleinen Häppchen nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker.

## Zutaten (4 Portionen)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 150 g Spinat
- 100 g Feta
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Ei

## Zubereitung

#### Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

#### Schritt 2
Schneiden Sie den Blätterteig in Quadrate von etwa 10x10 cm. Legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech und lassen Sie sie für ca. 10 Minuten im Kühlschrank ruhen.

#### Schritt 3
Währenddessen können Sie den Spinat waschen und grob hacken. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Den Feta ebenfalls klein schneiden.

#### Schritt 4
Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch glasig an. Fügen Sie den Spinat hinzu und braten Sie ihn für 2-3 Minuten, bis er zusammengefallen ist. Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Oregano und nehmen Sie die Pfanne vom Herd.

#### Schritt 5
Geben Sie die Spinatmischung auf die vorbereiteten Blätterteigquadrate und verteilen Sie den Feta darauf.

#### Schritt 6
Schlagen Sie das Ei in eine kleine Schüssel und verquirlen Sie es mit einer Gabel. Bestreichen Sie die Ränder des Blätterteigs mit dem verquirlten Ei.

#### Schritt 7
Falten Sie die Blätterteigquadrate diagonal zu Dreiecken und drücken Sie die Ränder gut zusammen. Bestreichen Sie die Oberseite der Dreiecke mit dem restlichen Ei.

#### Schritt 8
Backen Sie die Blätterteigdreiecke für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind.

#### Schritt 9
Servieren Sie die Fingerfood-Häppchen warm und genießen Sie sie zusammen mit einem Dip Ihrer Wahl.

## Fazit

Unser Fingerfood mit Blätterteig, Spinat und Feta ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker und ein echter Hingucker auf jeder Party. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Snack.


Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Fingerfood mit Blätterteig, Spinat und Feta. Ideal als Snack oder Beilage auf jeder Party. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Fingerfood mit Blätterteig, Spinat und Feta - Leckeres Rezept für jede Party

Entdecken Sie unser Rezept für ein mediterranes Fingerfood-Buffet mit verschiedenen kalten Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Mediterranes Gemüse-Fingerfood - Leckere kalte Snacks für jede Party

Unsere gefüllten Mini-Paprika sind ein einfaches und leckeres Fingerfood für dein nächstes Picknick. Die kleinen Häppchen sind schnell zubereitet und sehen auf jedem Buffet toll aus.

Gefüllte Mini-Paprika - Einfaches Fingerfood für Picknick

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für knusprige Filoteig-Taschen mit Feta und Spinat. Ideal als Fingerfood für die nächste Party oder als Snack zwischendurch!

Knusprige Filoteig-Taschen mit Feta und Spinat - Perfektes Fingerfood

Entdecken Sie unser Rezept für eine mediterrane Snack-Platte mit verschiedenen kalten Snacks. Ideal als Vorspeise für jedes Buffet oder als leckerer Snack zwischendurch.

Mediterrane Snack-Platte - Leckere Vorspeise für jede Party

Unsere gefüllten Blätterteigtaschen sind das ideale schnelle Fingerfood Mittagessen. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein leckeres und sättigendes Gericht für zwischendurch oder unterwegs.

Gefüllte Blätterteigtaschen - Schnelles Fingerfood Mittagessen

Unsere mediterranen Hackbällchen sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als Fingerfood für jede Gelegenheit. Mit würzigen Gewürzen und frischen Kräutern verleihen sie jedem Snacktisch einen Hauch von mediterranem Flair.

Mediterrane Hackbällchen - Leckeres Fingerfood für jeden Anlass

Entdecken Sie unser Rezept für ein mediterranes Fingerfood-Buffet mit verschiedenen kalten Snacks, die sich perfekt am Vortag vorbereiten lassen. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Mediterranes Fingerfood am Vortag vorbereiten - Leckere kalte Snacks für jede Party

Entdecken Sie unser ausgefallenes Rezept für eine mediterrane Fingerfood-Platte. Ideal als Snack oder Vorspeise auf jeder Party.

Mediterrane Fingerfood-Platte - Ausgefallenes Kochrezept

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für mediterrane Quiche-Muffins als perfektes Fingerfood für ein Picknick im Freien.

Feta

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