
Diese Ziegenkäse-Bällchen mit Cranberry-Dip sind das perfekte vegetarische Fingerfood für deine Weihnachtsfeier! Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

## Zutaten (für ca. 20 Bällchen)

### Für die Ziegenkäse-Bällchen:

- 200 g Ziegenfrischkäse
- 50 g Walnüsse, gehackt
- 1 EL Honig
- 1 Zweig Thymian, gehackt
- Salz und Pfeffer
- Mehl zum Wälzen
- 1 Ei, verquirlt
- Paniermehl zum Wälzen
- Öl zum Frittieren

### Für den Cranberry-Dip:

- 100 g getrocknete Cranberries
- 1 Orange, Saft und Schale
- 1 EL Honig
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Schritt 1

Den Ziegenfrischkäse, die gehackten Walnüsse, den Honig und den Thymian in eine Schüssel geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 2

Aus der Masse kleine Bällchen formen und diese zunächst in Mehl, dann im verquirlten Ei und schließlich im Paniermehl wälzen.

### Schritt 3

Das Öl in einem Topf erhitzen und die Ziegenkäse-Bällchen darin goldbraun frittieren.

### Schritt 4

Für den Cranberry-Dip die getrockneten Cranberries mit dem Orangensaft und der abgeriebenen Orangenschale sowie dem Honig in einen Mixer geben und fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 5

Die Ziegenkäse-Bällchen auf einem Teller anrichten und mit dem Cranberry-Dip servieren.

## Fazit

Diese Ziegenkäse-Bällchen mit Cranberry-Dip sind nicht nur super lecker, sondern auch das perfekte vegetarische Fingerfood für deine Weihnachtsfeier. Die Kombination aus dem würzigen Ziegenkäse und dem fruchtigen Cranberry-Dip ist einfach unschlagbar. Probier es doch einfach mal aus und lass dich von diesem leckeren Genuss verführen!


Diese Ziegenkäse-Bällchen mit Cranberry-Dip sind das perfekte vegetarische Fingerfood für deine Weihnachtsfeier. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

Ziegenkäse-Bällchen mit Cranberry-Dip - Vegetarisches Fingerfood für Weihnachten


Wenn Sie nach einem leckeren Fingerfood für Ihr nächstes Nikolausfest oder Weihnachts-Event suchen, dann sind unsere Nikolaus-Muffins genau das Richtige für Sie. Mit Speck, Gemüse und Cranberries gefüllt, sind diese Muffins nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker und ein echter Hingucker auf jedem Buffet.

## Zutaten (für 12 Muffins)

- 150 g Speck, gewürfelt
- 1 Karotte, fein gerieben
- 1 kleine Zucchini, fein gerieben
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 1/2 Tasse Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/4 TL Zimt
- 1/4 TL Muskatnuss
- 1/2 TL Vanillezucker
- 1 Ei
- 1/2 Tasse Milch
- 2 EL Butter, geschmolzen
- 1/4 Tasse Schmand
- 1/4 Tasse getrocknete Cranberries
- 1 EL Honig
- 1 EL gehackte Mandeln
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.

2. Braten Sie den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig und geben Sie dann die geriebene Karotte und Zucchini hinzu. Braten Sie das Gemüse für weitere 2-3 Minuten, bis es weich ist. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und stellen Sie die Pfanne beiseite.

3. In einer großen Schüssel vermischen Sie Haferflocken, Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Vanillezucker.

4. In einer anderen Schüssel verquirlen Sie das Ei, Milch, geschmolzene Butter und Schmand.

5. Geben Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühren Sie alles gut um.

6. Fügen Sie das Speck-Gemüse, Cranberries und Honig hinzu und rühren Sie alles vorsichtig unter.

7. Füllen Sie die Muffinförmchen gleichmäßig mit dem Teig und streuen Sie gehackte Mandeln darüber.

8. Backen Sie die Muffins für 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun und durchgebacken sind.

9. Nehmen Sie die Muffins aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie sie servieren.

## Fazit

Unsere Nikolaus-Muffins sind eine leckere und einfache Option für Ihr nächstes Nikolausfest oder Weihnachtsevent. Der Speck und das Gemüse sorgen für einen herzhaften Geschmack, während die Cranberries eine süße Note hinzufügen. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Fingerfood.


Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Nikolaus-Muffins. Ideal als Fingerfood auf jedem Nikolausfest oder Weihnachtsevent. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Nikolaus-Muffins - Leckeres Fingerfood für die Weihnachtszeit


Diese Cranberry-Feta-Bites sind das perfekte weihnachtliche Fingerfood! Die süße und salzige Kombination aus Cranberries und Feta wird deine Geschmacksnerven in Weihnachtsstimmung bringen.

## Zutaten (für 24 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100g Feta-Käse, zerbröselt
- 1/2 Tasse getrocknete Cranberries, grob gehackt
- 1/4 Tasse gehackte Walnüsse
- 1 Ei, verquirlt
- 1 EL Wasser
- 1 EL Honig
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

1. Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

2. Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in 24 Quadrate. Lege die Quadrate auf das Backblech.

3. In einer Schüssel vermische den Feta-Käse, die Cranberries, Walnüsse, Honig, Thymian, Salz und Pfeffer.

4. Gib einen Teelöffel der Feta-Mischung auf jedes Quadrat und forme sie zu kleinen Bällchen.

5. Bestreiche die Ränder der Quadrate mit Ei-Wasser-Mischung und falte sie diagonal zusammen. Drücke die Ränder mit einer Gabel fest.

6. Bestreiche die Oberseite jedes Bites mit der restlichen Ei-Wasser-Mischung.

7. Backe die Bites im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

8. Lass die Bites etwas abkühlen und serviere sie warm.

## Fazit

Diese Cranberry-Feta-Bites sind das perfekte Fingerfood für jede Weihnachtsfeier. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und werden sicherlich bei jedem Gast gut ankommen.


Diese kleinen Häppchen sind perfekt für die Weihnachtszeit! Mit einer süßen und salzigen Kombination aus Cranberries und Feta sind sie ein köstliches Fingerfood für jede Feier.

Cranberry-Feta-Bites - Weihnachtliches Fingerfood

Unsere Blätterteig-Schnecken mit Ziegenkäse und Cranberries sind die perfekte Vorspeise für Weihnachten. Knuspriger Blätterteig trifft auf cremigen Ziegenkäse und süße Cranberries - ein Geschmackserlebnis für jeden Gaumen.

Blätterteig-Schnecken mit Ziegenkäse und Cranberries - Perfekte Vorspeise für Weihnachten

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für knusprige Blätterteig-Tannenbäumchen mit Ziegenkäse und Cranberries. Ideal als Fingerfood Vorspeise für Weihnachten!

Blätterteig-Tannenbäumchen mit Ziegenkäse und Cranberries - Perfekte Fingerfood Vorspeise für Weihnachten

Unser Rezept für gebackenen Ziegenkäse mit Cranberry-Kompott ist das perfekte vegetarische Fingerfood für die Weihnachtszeit. Der warme Käse harmoniert perfekt mit der süßen und leicht säuerlichen Note des Kompotts.

Gebackener Ziegenkäse mit Cranberry-Kompott - Vegetarisches Fingerfood für Weihnachten

Diese knusprigen Ziegenkäsebällchen mit Cranberry-Dip sind das perfekte Fingerfood für die Weihnachtszeit. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf jedem Festtagstisch.

Knusprige Ziegenkäsebällchen mit Cranberry-Dip - Perfektes Fingerfood für Weihnachten

Entdecken Sie unser leckeres Rezept für weihnachtliches Fingerfood - perfekt als Vorspeise oder kleiner Snack auf Ihrer Weihnachtsfeier. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Weihnachtliches Fingerfood - Leckere Vorspeisen für die Festtage

Entdecken Sie unsere Rezepte für ein festliches Fingerfood Buffet, das auf keiner Weihnachtsfeier fehlen darf!

Weihnachtliches Fingerfood Buffet - Mit diesen leckeren Snacks wird jedes Fest zum Hit!

Unser weihnachtliches Fingerfood ist die perfekte Vorspeise für ein festliches Menü. Lecker, schnell und einfach zubereitet!

Weihnachtliches Fingerfood - Leckere Vorspeise für die Festtage

Diese Blätterteig-Schnecken mit Ziegenkäse und Cranberries sind das perfekte herzhafte Fingerfood für deine Weihnachtsfeier. Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

Blätterteig-Schnecken mit Ziegenkäse und Cranberries - Herzhaftes Fingerfood für Weihnachten

Diese festliche Fingerfood-Platte ist perfekt für die Weihnachtsfeier geeignet. Mit einer Auswahl an kreativen und köstlichen kalten Häppchen wird diese Platte sicherlich jeden Gast begeistern.

Cranberries

Rezepte