Butterbier-Käsebällchen - Harry Potter Fingerfood

Unsere Butterbier-Käsebällchen sind das perfekte Fingerfood für alle Harry-Potter-Fans. Lecker, einfach zuzubereiten und passen perfekt zu einem gemütlichen Filmabend.

Zutaten (4 Portionen)

• 150 g geriebener Cheddar
• 75 g Mehl
• 50 g Butter, in kleinen Stücken
• 1 Ei
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer
• 1 Prise Muskatnuss
• 1 TL frischer Thymian, gehackt
• 2 EL Butterbier (Rezept siehe unten)

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

In einer großen Schüssel den geriebenen Cheddar, Mehl, Butter, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und gehackten Thymian vermengen.

Schritt 3

Das Ei aufschlagen und verquirlen. Dann das Butterbier hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 4

Die Eimischung zu der Käsemischung geben und alles gut miteinander vermengen.

Schritt 5

Kleine Kugeln aus dem Teig formen und auf das vorbereitete Backblech legen.

Schritt 6

Die Käsebällchen im vorgeheizten Backofen für ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 7

Die Butterbier-Käsebällchen aus dem Ofen nehmen und noch warm servieren.

Butterbier

Zutaten:

• 1 Liter süße Limonade
• 2 TL Butterextrakt
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 TL gemahlener Zimt
• 1/2 TL gemahlener Ingwer
• 1 Prise Muskatnuss

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Topf erhitzen und gut vermengen. Nicht kochen lassen. Das Butterbier in Tassen füllen und servieren.

Fazit

Unsere Butterbier-Käsebällchen sind einfach zuzubereiten und das perfekte Fingerfood für alle Harry-Potter-Fans. Genießen Sie sie bei einem gemütlichen Filmabend oder als Snack zwischendurch.