Französisches Fingerfood - Leckere kalte Snacks für jede Party
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Französisches Fingerfood mit verschiedenen kalten Snacks.
Zutaten (6-8 Portionen)
Für das Radieschen-Ziegenkäse-Crostini
- 1 Baguette
- 200 g Ziegenkäse
- 1 Bund Radieschen
- 1 EL Honig
- Salz und Pfeffer
Für die Tomaten-Mozzarella-Spieße
- 500 g Kirschtomaten
- 250 g Mozzarella
- 1 Bund Basilikum
- 4 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer
Für die Walnuss-Käse-Tartelettes
- 1 Rolle Blätterteig
- 150 g Frischkäse
- 100 g Walnüsse
- 1 EL Honig
- Thymian
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Radieschen-Ziegenkäse-Crostini
Schritt 1
Das Baguette in Scheiben schneiden und im Ofen oder Toaster kurz rösten.
Schritt 2
Den Ziegenkäse mit Honig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Die Radieschen waschen, in dünne Scheiben schneiden und auf den gerösteten Baguettescheiben verteilen.
Schritt 4
Den Ziegenkäse auf den Radieschen verteilen und die Crostini servieren.
Tomaten-Mozzarella-Spieße
Schritt 1
Die Kirschtomaten halbieren und den Mozzarella in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Abwechselnd Tomaten und Mozzarella auf Spieße stecken.
Schritt 3
Das Olivenöl mit Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermengen und die Spieße damit beträufeln.
Schritt 4
Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Walnuss-Käse-Tartelettes
Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und mit einem Glas Kreise ausstechen.
Schritt 2
Die Kreise in eine Muffinform drücken und den Frischkäse darauf verteilen.
Schritt 3
Die Walnüsse grob hacken, mit Honig vermengen und auf den Tartelettes verteilen.
Schritt 4
Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen.
Anrichten
Das französische Fingerfood auf einer Platte oder einem Tablett anrichten und servieren. Guten Appetit!
Fazit
Unser französisches Fingerfood ist perfekt für jede Party und jedes Buffet. Die verschiedenen kalten Snacks sind schnell zubereitet und bieten eine leckere Abwechslung zu herkömmlichen Party-Snacks. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den französischen Aromen verzaubern!