Gefüllte Kartoffelhälften - Perfektes Fingerfood fürs Wintergrillen

Gefüllte Kartoffelhälften sind das perfekte Fingerfood fürs Wintergrillen. In dieser Variante werden sie mit einer leckeren Käsefüllung zubereitet und sorgen für den perfekten Snack bei kalten Temperaturen.

Zutaten (4 Portionen)

• 8 mittelgroße Kartoffeln
• 100 g geriebener Käse
• 50 g Frischkäse
• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• 1 EL gehackter Schnittlauch
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffeln waschen und halbieren. Mit einem Löffel das Innere der Kartoffelhälften aushöhlen und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Den geriebenen Käse, Frischkäse, Zwiebel, Knoblauch, Paprikapulver und Schnittlauch zum Kartoffelinnere hinzufügen. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Die Kartoffelhälften mit Olivenöl bestreichen und mit der Käsefüllung füllen.

Schritt 4

Die gefüllten Kartoffelhälften auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze für ca. 30-40 Minuten grillen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Schritt 5

Heiß servieren und genießen!

Fazit

Dieses Rezept für gefüllte Kartoffelhälften ist ein perfektes Fingerfood fürs Wintergrillen. Die Kombination aus knusprigen Kartoffelhälften und einer leckeren Käsefüllung ist einfach unschlagbar. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Freunde und Familie bei Ihrem nächsten Wintergrill-Event!