Gesunder Partysnack - Knusprige Kichererbsen aus dem Ofen

Wenn du auf der Suche nach einem gesunden Partysnack bist, dann sind diese knusprigen Kichererbsen aus dem Ofen genau das Richtige für dich! Sie sind einfach zuzubereiten, super lecker und auch noch vegan und glutenfrei.

Zutaten (für 4 Portionen)

• 2 Dosen Kichererbsen (à 400 g)
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer
• Gehackte Petersilie zum Servieren

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.

Schritt 2

Die Kichererbsen in ein Sieb abgießen und gründlich mit kaltem Wasser abspülen. Anschließend auf einem Küchentuch trocken tupfen.

Schritt 3

Die Kichererbsen in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Kreuzkümmel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Die Kichererbsen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind.

Schritt 5

Die knusprigen Kichererbsen aus dem Ofen nehmen und in eine Schüssel geben. Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.

Fazit

Diese knusprigen Kichererbsen aus dem Ofen sind nicht nur super lecker und einfach zuzubereiten, sondern auch noch gesund und vegan. Sie eignen sich perfekt als gesunder Partysnack oder als Snack für zwischendurch. Probiere es aus und lass dich von diesem leckeren Rezept überzeugen!