Hähnchenspieße mit Erdnusssauce - Perfektes Fingerfood am Stiel

Diese Hähnchenspieße mit Erdnusssauce sind das perfekte Fingerfood am Stiel für deine nächste Party. Einfach zuzubereiten und ein echter Hit bei jedem Event.

Zutaten (4-6 Portionen)

Für die Hähnchenspieße:

• 500 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 EL Ingwer, gerieben
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Honig
• 1 TL Sesamöl
• 1 TL Chiliflocken
• 8-10 Holzspieße, eingeweicht

Für die Erdnusssauce:

• 100 g Erdnüsse, geröstet und gehackt
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Reisessig
• 1 EL Honig
• 1 EL Sesamöl
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 TL Ingwer, gerieben
• 1 TL Chiliflocken
• 2 EL Wasser

Zubereitung

Schritt 1

Die Hähnchenwürfel in eine Schüssel geben und mit Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Honig, Sesamöl und Chiliflocken vermengen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.

Schritt 2

Die Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie beim Grillen nicht verbrennen.

Schritt 3

Die marinierten Hähnchenwürfel auf die Holzspieße aufspießen.

Schritt 4

Die Spieße auf dem Grill oder in einer Grillpfanne ca. 5-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind.

Schritt 5

In der Zwischenzeit alle Zutaten für die Erdnusssauce in einen Mixer geben und zu einer glatten Sauce pürieren.

Schritt 6

Die fertigen Hähnchenspieße auf einer Platte anrichten und mit der Erdnusssauce servieren.

Fazit

Diese Hähnchenspieße mit Erdnusssauce sind der perfekte Snack für deine nächste Party. Einfach zuzubereiten und ein echter Hit bei jedem Event.