Klassischer Kartoffelsalat - Ein deutsches Kochrezept

Wenn Sie nach einem klassischen deutschen Rezept für einen leckeren Kartoffelsalat suchen, dann haben wir genau das Richtige für Sie. Unser Kartoffelsalat ist einfach zuzubereiten und passt perfekt zu Grillparties, Picknicks oder als Beilage zu Gerichten.

Zutaten (4 Portionen)

• 1 kg festkochende Kartoffeln
• 1/2 Gurke, gewürfelt
• 1/2 Zwiebel, fein gehackt
• 3 EL Essig
• 2 TL Senf
• 3 EL Pflanzenöl
• 3 EL Mayonnaise
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Schnittlauch, fein geschnitten
• 1 EL Petersilie, fein gehackt

Zubereitung

Schritt 1

Waschen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie in einem Topf mit ausreichend Wasser für etwa 20 Minuten, bis sie weich sind. Gießen Sie das Wasser ab und lassen Sie die Kartoffeln abkühlen.

Schritt 2

Schneiden Sie die abgekühlten Kartoffeln in kleine Stücke und geben Sie sie in eine große Schüssel.

Schritt 3

Fügen Sie die gewürfelte Gurke und die gehackte Zwiebel hinzu.

Schritt 4

In einer kleinen Schüssel vermischen Sie Essig, Senf, Pflanzenöl, Mayonnaise und Zucker. Geben Sie diese Mischung zu den Kartoffeln, Gurken und Zwiebeln hinzu und vermengen Sie alles gut.

Schritt 5

Würzen Sie den Kartoffelsalat mit Salz und Pfeffer nach Geschmack und lassen Sie ihn für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.

Schritt 6

Garnieren Sie den Kartoffelsalat vor dem Servieren mit Schnittlauch und Petersilie.

Fazit

Unser klassischer Kartoffelsalat ist ein einfaches, aber köstliches deutsches Rezept, das perfekt für Grillparties, Picknicks oder als Beilage zu Gerichten geeignet ist. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von seinem unverwechselbaren Geschmack überzeugen!