Knusprige Blumenkohl-Bites - Vegetarische Snacks für die Party

Diese knusprigen Blumenkohl-Bites sind ein perfekter vegetarischer Snack für Ihre nächste Party. Sie sind einfach zuzubereiten und werden Ihre Gäste begeistern.

Zutaten (4 Portionen)

• 1 mittelgroßer Blumenkohl
• 1/2 Tasse Mehl
• 1/2 Tasse Milch
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 Tasse Paniermehl
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse
• 1/4 Tasse gehackte Petersilie
• Öl zum Frittieren

Zubereitung

Schritt 1

Den Blumenkohl in kleine Röschen schneiden und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

In einer separaten Schüssel Mehl, Milch, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 3

In einer anderen Schüssel Paniermehl, Parmesan-Käse und Petersilie vermengen.

Schritt 4

Die Blumenkohl-Röschen erst in der Mehl-Mischung wenden, dann in der Paniermehl-Mischung.

Schritt 5

Öl in einem Topf erhitzen und die Blumenkohl-Bites darin goldbraun frittieren.

Schritt 6

Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Fazit

Diese knusprigen Blumenkohl-Bites sind ein einfaches und dennoch unglaublich leckeres Rezept für vegetarische Snacks auf Ihrer nächsten Party. Probieren Sie es aus und Ihre Gäste werden begeistert sein!