Knusprige Brot-Häppchen mit Avocado und Tomate - Perfektes Fingerfood für jede Party

Wenn Sie auf der Suche nach dem perfekten Fingerfood für Ihre Party sind, dann sind Sie hier genau richtig. Diese knusprigen Brot-Häppchen mit Avocado und Tomate sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten.

Zutaten (für 12 Stück)

• 6 Scheiben Brot (am besten Baguette oder Ciabatta)
• 1 reife Avocado
• 1 Tomate
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• Saft von 1/2 Zitrone
• Salz und Pfeffer
• 1 TL gehackte Petersilie

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200°C vorheizen.

Schritt 2

Das Brot in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.

Schritt 3

Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. In einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.

Schritt 4

Die Tomate waschen, in kleine Würfel schneiden und zur Avocado geben.

Schritt 5

Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Zusammen mit dem Olivenöl, dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer zur Avocado-Tomaten-Mischung hinzufügen und gut vermengen.

Schritt 6

Die Avocado-Tomaten-Mischung großzügig auf den Brotscheiben verteilen.

Schritt 7

Die Brot-Häppchen im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten goldbraun backen.

Schritt 8

Die knusprigen Brot-Häppchen mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.

Fazit

Diese knusprigen Brot-Häppchen mit Avocado und Tomate sind einfach perfekt als Fingerfood für jede Party oder auch als Snack zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit sind sie schnell gemacht und werden garantiert bei Ihren Gästen gut ankommen.