Knusprige Hähnchenspieße mit Erdnuss-Sauce - Perfektes Fingerfood für jede Party

Mit diesen knusprigen Hähnchenspießen mit Erdnuss-Sauce zauberst du im Handumdrehen ein leckeres Fingerfood, das auf keiner Party fehlen darf. Die Kombination aus knusprigem Hähnchenfleisch und würziger Erdnuss-Sauce ist einfach unschlagbar. Los geht's!

Zutaten (für 4 Portionen)

Für die Hähnchenspieße:

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• Salz und Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kurkuma
• 1 TL Ingwerpulver
• 2 EL Pflanzenöl
• Zahnstocher

Für die Erdnuss-Sauce:

• 100 g Erdnüsse, ungesalzen
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Ingwer, gerieben
• 1 rote Chili
• 1 EL Honig
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Limettensaft
• 100 ml Wasser

Zubereitung

Für die Hähnchenspieße:

Schritt 1

Das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kurkuma und Ingwerpulver würzen.

Schritt 2

Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenwürfel darin von allen Seiten goldbraun braten.

Schritt 3

Die Hähnchenwürfel abkühlen lassen und anschließend auf Zahnstocher stecken.

Für die Erdnuss-Sauce:

Schritt 1

Die ungesalzenen Erdnüsse in einem Mixer fein hacken.

Schritt 2

Den Knoblauch und die Chili fein hacken.

Schritt 3

Die gehackten Erdnüsse, den Knoblauch, die Chili, den geriebenen Ingwer, den Honig, die Sojasauce, den Limettensaft und das Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen.

Schritt 4

Die Erdnuss-Sauce vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Fertigstellung:

Schritt 1

Die Hähnchenspieße auf einer Servierplatte anrichten.

Schritt 2

Die Erdnuss-Sauce in eine Schüssel füllen und dazu servieren.

Fazit

Diese knusprigen Hähnchenspieße mit Erdnuss-Sauce sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen ein leckeres und einfach zubereitetes Gericht. Probiere es aus und lass es dir schmecken!