Lachs Avocado Canapés - Perfektes Fingerfood für einen Tag am See

Wenn Sie einen Tag am See planen und nach dem perfekten Fingerfood suchen, dann sind diese Lachs Avocado Canapés genau das Richtige für Sie. Einfach zuzubereiten und super lecker, sind diese Canapés ideal zum Teilen und Genießen in der Sonne.

Zutaten (für 12 Stück)

• 1/2 Baguette, in 12 Scheiben geschnitten
• 1 reife Avocado, entkernt und in Scheiben geschnitten
• 100 g geräucherter Lachs, in kleine Stücke geschnitten
• 2 EL Frischkäse
• 1 TL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Dill zum Garnieren

Zubereitung

1. Rösten Sie die Baguette-Scheiben leicht im Ofen oder auf dem Grill, bis sie knusprig und goldbraun sind.

2. In einer kleinen Schüssel den Frischkäse mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.

3. Bestreichen Sie jede Baguette-Scheibe mit einer dünnen Schicht der Frischkäse-Mischung.

4. Legen Sie eine Avocado-Scheibe auf jede Baguette-Scheibe und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.

5. Verteilen Sie die Lachs-Stücke auf den Avocado-Scheiben.

6. Garnieren Sie jede Canapé mit einem Dill-Zweig.

7. Servieren Sie die Lachs Avocado Canapés als perfektes Fingerfood für einen Tag am See.

Fazit

Diese Lachs Avocado Canapés sind einfach zuzubereiten, super lecker und das perfekte Fingerfood für einen Tag am See. Sie lassen sich schnell vorbereiten und können leicht transportiert werden. Probieren Sie es aus und genießen Sie diese köstlichen Canapés bei Ihrem nächsten Ausflug an den See.