Lachs-Baguette-Fingerfood - Leckeres Rezept für den nächsten Brunch oder Snack

Dieses leckere Lachs-Baguette-Fingerfood ist die perfekte Wahl für Ihren nächsten Brunch oder als Snack zwischendurch. Die Kombination aus frischem Lachs und knusprigem Baguette wird Ihre Geschmacksknospen begeistern.

Zutaten (4 Portionen)

• 1 Baguette
• 200 g Räucherlachs
• 100 g Frischkäse
• 1 EL gehackter frischer Dill
• 1 TL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1/2 Gurke, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
• 2 EL Kapern

Zubereitung

Schritt 1

Das Baguette in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.

Schritt 2

Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Den Frischkäse, den gehackten Dill und den Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Die Lachs-Frischkäse-Mischung auf die Baguettescheiben streichen und jeweils mit einer Gurkenscheibe und ein paar Kapern garnieren.

Schritt 4

Das Backblech in den vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze geben und für ca. 5 Minuten backen, bis das Baguette knusprig ist und der Lachs warm geworden ist.

Fazit

Dieses Lachs-Baguette-Fingerfood ist schnell und einfach zubereitet und perfekt für den nächsten Brunch oder als Snack zwischendurch. Die Kombination aus frischem Lachs, knusprigem Baguette und cremigem Frischkäse wird Ihre Gäste begeistern. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem köstlichen Fingerfood verzaubern!