Mini-Quiches - Schnelles Fingerfood für Kindergeburtstag

Diese Mini-Quiches sind das perfekte schnelle Fingerfood für einen Kindergeburtstag. Sie sind einfach und schnell zubereitet und schmecken einfach unwiderstehlich!

Zutaten (für 12 Stück)

• 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
• 1 kleine Paprika
• 1 kleine Zucchini
• 6 Kirschtomaten
• 2 Eier
• 100 ml Sahne
• 50 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
• 1 TL Oregano
• 1 TL Basilikum
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Die Paprika und die Zucchini in kleine Würfel schneiden und die Kirschtomaten halbieren.

Schritt 3

Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleich große Stücke schneiden. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Schritt 4

Die Paprika, Zucchini und Tomaten auf den Teigstücken verteilen.

Schritt 5

Die Eier und Sahne in einer Schüssel verquirlen und mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung über das Gemüse gießen.

Schritt 6

Den geriebenen Käse auf den Mini-Quiches verteilen.

Schritt 7

Die Mini-Quiches im vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun ist und die Quiches durchgebacken sind.

Fazit

Diese Mini-Quiches sind einfach und schnell zubereitet und schmecken einfach unwiderstehlich. Ideal als schnelles Fingerfood für jeden Kindergeburtstag oder als kleine Snacks zwischendurch. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste!