Pikante Käsebällchen - Fingerfood für kalte Platten

Diese pikanten Käsebällchen sind das perfekte Fingerfood für kalte Platten. Sie sind schnell und einfach zubereitet und können auch gut vorbereitet werden.

Zutaten (für 24 Stück)

• 200 g Frischkäse
• 100 g geriebener Cheddar-Käse
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 50 g geröstete, gehackte Walnüsse oder Mandeln (optional)

Zubereitung

1. Den Frischkäse und den geriebenen Cheddar-Käse in eine große Schüssel geben und gut vermengen.
2. Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut durchmischen.
3. Die Mischung zu 24 kleinen Kugeln formen und auf einen Teller legen.
4. Optional die gehackten Nüsse in einer separaten Schüssel bereitstellen.
5. Die Käsebällchen in den Nüssen rollen, bis sie vollständig bedeckt sind.
6. Die Käsebällchen für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen, bevor sie serviert werden.

Fazit

Diese pikanten Käsebällchen sind das perfekte Fingerfood für kalte Platten und werden garantiert bei jedem Anlass ein Hit sein. Sie können auch gut vorbereitet werden und eignen sich daher perfekt für Partys oder Buffets. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie die leckeren Käsebällchen!