Michael Schmid


Dieses schnelle Süße Fingerfood ist ein perfekter Snack für zwischendurch oder ein köstliches Dessert bei einer Party. In nur 10 Minuten können Sie diese leckeren kleinen Kuchenstücke zubereiten und Ihre Gäste werden begeistert sein.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 6 Scheiben Toastbrot
- 100 g Frischkäse
- 2 EL Puderzucker
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Zimt
- 100 g gemischte Beeren (z.B. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren)

## Zubereitung

#### Schritt 1

Das Toastbrot in kleine Quadrate schneiden und die Rinde entfernen.

#### Schritt 2

In einer Schüssel den Frischkäse, Puderzucker, Vanilleextrakt und Zimt vermischen.

#### Schritt 3

Die Frischkäse-Mischung großzügig auf jedem Toastquadrat verteilen.

#### Schritt 4

Die gemischten Beeren auf die Frischkäse-Schicht legen.

#### Schritt 5

Mit einem Sieb etwas Puderzucker über das Fingerfood streuen.

#### Schritt 6

Kalt servieren und genießen!

## Fazit

Dieses schnelle Süße Fingerfood ist eine einfache Möglichkeit, ein köstliches Dessert oder einen Snack in nur wenigen Minuten zuzubereiten. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem einfachen und leckeren Rezept.



Unsere Pizza Muffins sind der perfekte Snack zum Mitbringen auf Partys oder für unterwegs. Einfach zubereitet und super lecker!

## Zutaten (für 12 Muffins)

- 200 g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 125 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 rote Paprika
- 1/2 gelbe Paprika
- 1 Tomate
- 1 Ei
- 100 g Mozzarella
- 1/2 TL Oregano
- 1/2 TL Basilikum
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Das Mehl in eine Schüssel geben und mit Salz, Zucker und Trockenhefe vermischen. Das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen.

#### Schritt 2
In der Zwischenzeit die Paprika und Tomate in kleine Würfel schneiden. Den Mozzarella in kleine Stücke zupfen. Das Ei verquirlen.

#### Schritt 3
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Ein Muffinblech einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.

#### Schritt 4
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals durchkneten und in 12 gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einer Kugel formen und auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einem dünnen Fladen ausrollen.

#### Schritt 5
Die Fladen in die Mulden des Muffinblechs legen und einen Rand formen. Paprikawürfel, Tomatenwürfel und Mozzarella auf die Teigfladen verteilen. Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 6
Das Ei über die Füllung geben und die Muffins im vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Unsere Pizza Muffins sind schnell zubereitet und schmecken warm und kalt gleichermaßen gut. Perfekt also für ein Picknick oder eine Party, bei der man etwas zum Snacken mitbringen möchte.


Unsere Pizza Muffins sind der perfekte Snack zum Mitbringen auf Partys oder für unterwegs. Einfach zubereitet und super lecker!

Pizza Muffins - Snacks zum Mitbringen

Entdecken Sie unser Rezept für ein köstliches und schnelles Süßes Fingerfood als Dessert oder Snack.

Schnelles Süßes Fingerfood - Leckeres Dessert in Minuten


Wer liebt ihn nicht - den knusprigen, buttrigen Geschmack von Blätterteig? Mit dieser einfachen Rezeptur kannst du im Handumdrehen einen herzhaften Snack zubereiten, der mit würzigem Hackfleisch und cremigem Feta überzeugt.

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 300 g Hackfleisch (gemischt)
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Oregano
- Salz und Pfeffer
- 100 g Feta, grob zerbröckelt
- 1 Ei, verquirlt

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Das Hackfleisch in einem großen Topf bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun und krümelig ist. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten braten, bis sie weich sind.
3. Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
4. Den Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige Quadrate schneiden. Jedes Quadrat mit etwas Hackfleisch und Feta füllen und zu einem Dreieck zusammenklappen. Die Ränder fest zusammendrücken, um ein Auslaufen der Füllung zu vermeiden. Mit dem verquirlten Ei bestreichen.
5. Die gefüllten Blätterteigdreiecke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
6. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor du die Snacks servierst.

## Fazit

Diese herzhaften Blätterteig-Snacks mit Hackfleisch und Feta sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder als schneller Snack zwischendurch. Der knusprige Blätterteig harmoniert perfekt mit der würzigen Hackfleisch-Feta-Füllung und lässt dabei das Wasser im Mund zusammenlaufen.


Knuspriger Blätterteig gefüllt mit würzigem Hackfleisch und cremigem Feta - der perfekte Snack für zwischendurch oder als Partyfood.