Schnelle Tortilla-Röllchen – Perfekt für das kalte Party-Buffet

Diese schnellen Tortilla-Röllchen sind der perfekte Snack für dein nächstes Party-Buffet! Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

Zutaten (für 12 Röllchen)

• 2 große Weizentortillas
• 100 g Frischkäse
• 50 g geriebener Cheddar-Käse
• 1/2 rote Paprika, fein gewürfelt
• 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Ringe geschnitten
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 12 kleine Salatblätter

Zubereitung

Schritt 1

Die Tortillas auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und mit dem Frischkäse bestreichen.

Schritt 2

Den geriebenen Cheddar-Käse, die gewürfelte Paprika und die Frühlingszwiebelringe gleichmäßig auf den Tortillas verteilen. Mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Jede Tortilla von der langen Seite her eng aufrollen. Die Enden der Tortilla-Röllchen leicht zusammendrücken, um sie zu verschließen.

Schritt 4

Die Tortilla-Röllchen in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.

Schritt 5

Kurz vor dem Servieren die Tortilla-Röllchen aus dem Kühlschrank nehmen und in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden. Jedes Tortilla-Röllchen mit einem Salatblatt auf einen Teller legen und servieren.

Fazit

Diese schnellen Tortilla-Röllchen sind nicht nur super lecker, sondern auch perfekt als kalte Snacks für das Party-Buffet geeignet. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, sind sie ein echtes Highlight auf jedem Buffet. Probier es doch einfach mal aus und lass dich von diesem mexikanischen Genuss verführen!