
Diese Mini-Windbeutel mit Vanillecreme sind der perfekte süße Partysnack für jede Gelegenheit. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken himmlisch.

## Zutaten (für 24 Stück)

### Für die Windbeutel

- 125 ml Wasser
- 50 g Butter
- Prise Salz
- 75 g Mehl
- 2 Eier

### Für die Vanillecreme

- 500 ml Milch
- 1 Vanilleschote
- 4 Eigelb
- 100 g Zucker
- 20 g Speisestärke
- 50 g Butter

### Für die Dekoration

- Puderzucker zum Bestäuben

## Zubereitung

### Schritt 1

Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

### Schritt 2

In einem Topf Wasser, Butter und Salz zum Kochen bringen. Das Mehl auf einmal hinzufügen und mit einem Holzlöffel schnell verrühren, bis sich der Teig vom Topfboden löst. Den Teig in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.

### Schritt 3

Die Eier nacheinander unter den Teig rühren, bis ein glatter Teig entsteht.

### Schritt 4

Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle geben und kleine Häufchen auf das Backblech spritzen.

### Schritt 5

Die Windbeutel im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten goldbraun backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

### Schritt 6

Für die Vanillecreme die Milch mit der aufgeschlitzten Vanilleschote in einem Topf zum Kochen bringen.

### Schritt 7

In einer Schüssel die Eigelbe mit dem Zucker und der Speisestärke cremig rühren.

### Schritt 8

Die heiße Milch langsam unter Rühren zur Eigelbmasse geben. Alles zurück in den Topf geben und unter ständigem Rühren erhitzen, bis eine dickflüssige Creme entsteht.

### Schritt 9

Die Butter hinzufügen und unterrühren, bis sie geschmolzen ist.

### Schritt 10

Die Vanillecreme in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen.

### Schritt 11

Die abgekühlten Windbeutel waagerecht halbieren und jeweils mit einem Teelöffel Vanillecreme füllen.

### Schritt 12

Die Mini-Windbeutel auf eine Servierplatte geben und mit Puderzucker bestäuben.

## Fazit

Diese Mini-Windbeutel sind ein süßer Partysnack, der bei jeder Gelegenheit gut ankommt. Mit der leckeren Vanillecreme-Füllung sind sie einfach unwiderstehlich. Probieren Sie das Rezept aus und begeistern Sie Ihre Gäste!


Diese süßen Mini-Windbeutel mit Vanillecreme sind der perfekte Partysnack. Sie sind einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit.

Mini-Windbeutel mit Vanillecreme - Süße Partysnacks als Fingerfood


Wenn du auf der Suche nach einer perfekten Begleitung zu deinem klassischen Sauerbraten bist, dann ist diese Sauerbraten Soße genau das Richtige für dich! Die Kombination aus Gewürzen und Zutaten sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack und rundet jedes Gericht ab.

## Zutaten (4-6 Portionen)

- 500 ml Brühe vom Sauerbraten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 EL Pflanzenöl
- 2 EL Mehl
- 1 TL Zucker
- 1 TL Apfelessig
- 2 Nelken
- 2 Lorbeerblätter
- 4 Pimentkörner
- 5 Wacholderbeeren
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Zwiebel in einem Topf mit Pflanzenöl anschwitzen, bis sie glasig sind.

#### Schritt 2

Das Mehl hinzufügen und unter Rühren etwa eine Minute anschwitzen, bis es goldbraun ist.

#### Schritt 3

Die Brühe nach und nach unter ständigem Rühren dazugeben, bis eine glatte Soße entsteht.

#### Schritt 4

Zucker, Apfelessig, Nelken, Lorbeerblätter, Pimentkörner und Wacholderbeeren hinzufügen und einmal aufkochen lassen.

#### Schritt 5

Die Soße bei geringer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist. Dabei regelmäßig umrühren, damit nichts anbrennt.

#### Schritt 6

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.

## Fazit

Diese Sauerbraten Soße ist die perfekte Ergänzung zu jedem klassischen Sauerbraten und bringt das gewisse Extra an Geschmack auf den Teller. Mit ihrem unverwechselbaren Aroma und der perfekten Konsistenz rundet sie jedes Gericht ab und lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen.


Diese Sauerbraten Soße ist die ideale Ergänzung zu jedem klassischen Sauerbraten und bringt das gewisse Extra an Geschmack auf den Teller.

Sauerbraten Soße - Perfekte Begleitung zum Klassiker der deutschen Küche


Diese süßen Blätterteig-Apfel-Rosen sind ein perfektes Fingerfood für jeden Anlass. Egal ob beim gemütlichen Brunch oder als Dessert beim Dinner, sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich.

## Zutaten (für 12 Rosen)

- 2 Äpfel
- 1 Rolle Blätterteig
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Aprikosenmarmelade
- 2 EL Wasser
- 1/2 TL Zimt
- 2 EL Zucker
- Puderzucker zum Bestäuben

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen und in 6 gleich breite Streifen schneiden.

#### Schritt 2

Die Äpfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.

#### Schritt 3

Die Aprikosenmarmelade mit dem Wasser in einem Topf erhitzen und verrühren. Die Apfelscheiben hineingeben und bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten köcheln lassen.

#### Schritt 4

Den Zucker und den Zimt vermengen und über die Apfelscheiben streuen.

#### Schritt 5

Die Blätterteigstreifen dünn mit der Aprikosenmarmelade bestreichen.

#### Schritt 6

Die Apfelscheiben auf je einen Blätterteigstreifen legen und diesen vorsichtig zu einer Rose aufrollen.

#### Schritt 7

Die Blätterteig-Apfel-Rosen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius Ober- und Unterhitze ca. 20 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 8

Die Rosen aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

## Fazit

Diese süßen Blätterteig-Apfel-Rosen sind einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Sie schmecken herrlich fruchtig und süß und sind somit das ideale Fingerfood für jeden Anlass.


Diese süßen Blätterteig-Apfel-Rosen sind ein perfektes Fingerfood für jeden Anlass. Egal ob beim gemütlichen Brunch oder als Dessert beim Dinner, sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich.

Blätterteig-Apfel-Rosen - Süßes Fingerfood


Unsere Käse-Schinken-Schnecken sind ein deftiger Party-Snack, der bei jeder Gelegenheit gut ankommt. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis köstlich.

## Zutaten (für 12 Schnecken)

Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 1/2 Würfel frische Hefe
- 125 ml lauwarme Milch
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zucker
- 50 g weiche Butter

Für die Füllung:
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 100 g gewürfelter Schinken
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Pfeffer

Außerdem:
- 1 Eigelb
- 2 EL Milch

## Zubereitung

#### Schritt 1
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in die Mitte drücken. Die Hefe hineinbröckeln und mit 1 TL Zucker und etwas lauwarmer Milch anrühren. Ca. 10 Minuten ruhen lassen, bis die Hefe zu arbeiten beginnt.

#### Schritt 2
Das Ei, die restliche Milch, eine Prise Salz und die weiche Butter zum Mehl geben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.

#### Schritt 3
Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

#### Schritt 4
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck (ca. 30x40 cm) ausrollen.

#### Schritt 5
Den geriebenen Käse, den gewürfelten Schinken, Paprikapulver und Pfeffer vermengen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

#### Schritt 6
Den Teig von der langen Seite her eng aufrollen und in ca. 12 Scheiben schneiden.

#### Schritt 7
Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Das Eigelb mit 2 EL Milch verquirlen und die Schnecken damit bestreichen.

#### Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Unsere Käse-Schinken-Schnecken sind ein deftiger Partysnack, der auf keiner Feier fehlen sollte. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!


Unsere Käse-Schinken-Schnecken sind ein deftiger Party-Snack, der bei jeder Gelegenheit gut ankommt. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis köstlich.

Käse-Schinken-Schnecken - Deftige Partysnacks


Diese Mini-Cupcakes mit frischen Himbeeren sind ein süßes Highlight für jeden Sektempfang. Einfach zuzubereiten und köstlich im Geschmack.

## Zutaten (24 Stück)

### Für die Cupcakes:
- 125 g weiche Butter
- 125 g Zucker
- 2 Eier, Größe M
- 1 TL Vanilleextrakt
- 125 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 60 ml Milch

### Für die Dekoration:
- 100 g Frischkäse
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 24 frische Himbeeren

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Mini-Muffinblech einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.

#### Schritt 2
In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.

#### Schritt 3
Mehl und Backpulver vermischen und unter die Butter-Ei-Mischung rühren. Milch hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

#### Schritt 4
Den Teig in die vorbereiteten Mini-Muffinförmchen füllen und ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Cupcakes goldbraun sind und sich fest anfühlen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

#### Schritt 5
Für die Dekoration Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren. Die Masse in einen Spritzbeutel geben und auf die ausgekühlten Cupcakes spritzen.

#### Schritt 6
Jeden Cupcake mit einer frischen Himbeere garnieren und servieren.

## Fazit

Diese süßen Mini-Cupcakes mit frischen Himbeeren sind ein köstliches Highlight für jeden Sektempfang. Sie sind einfach zuzubereiten und sehen auf jedem Teller wunderschön aus. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem fruchtigen Geschmack verzaubern.


Diese Mini-Cupcakes mit frischen Himbeeren sind ein süßes Highlight für jeden Sektempfang. Einfach zuzubereiten und köstlich im Geschmack.

Süße Häppchen für den Sektempfang - Mini-Cupcakes mit Himbeeren


Unsere Mini-Pancakes sind süß, lecker und perfekt als Partysnack oder Fingerfood geeignet. Egal ob für Geburtstage, Grillpartys oder einfach zum Naschen zwischendurch.

## Zutaten (4 Portionen)

- 125 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zucker
- 1 Ei
- 150 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50 g Beeren (z.B. Blaubeeren oder Himbeeren)
- Puderzucker zum Bestäuben

## Zubereitung

#### Schritt 1
Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen.

#### Schritt 2
In einer separaten Schüssel das Ei verquirlen, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

#### Schritt 3
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Schneebesen oder Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.

#### Schritt 4
Die Beeren vorsichtig unter den Teig heben.

#### Schritt 5
Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter hinzufügen.

#### Schritt 6
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teiges in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.

#### Schritt 7
Die fertigen Mini-Pancakes auf einem Teller anrichten und mit Puderzucker bestäuben.

## Fazit

Unsere süßen Mini-Pancakes sind der perfekte Partysnack oder Fingerfood für jeden Anlass. Einfach und schnell zubereitet sind sie ein echter Hingucker auf jeder Party und sorgen für glückliche Gesichter bei Naschkatzen und Kindern. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem leckeren Geschmack überzeugen.


Unsere Mini-Pancakes sind süß, lecker und perfekt als Partysnack oder Fingerfood geeignet. Egal ob für Geburtstage, Grillpartys oder einfach zum Naschen zwischendurch.

Süße Mini-Pancakes - Perfekte Partysnacks und Fingerfood


## Zutaten (für 12 Stück)

### Für den Keksboden

- 140 g Kekse (z.B. Digestive)
- 60 g Butter, geschmolzen

### Für die Cheesecake-Füllung

- 200 g Frischkäse
- 250 g Quark
- 1 Ei
- 70 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Zitronensaft

### Zum Garnieren

- 12 Himbeeren
- frische Minzeblätter

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerbröseln. Die geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.

3. Die Keks-Butter-Mischung in eine Muffinform (12 Mulden) geben und fest andrücken.

4. Für die Cheesecake-Füllung den Frischkäse, Quark, das Ei, Zucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät zu einer glatten Creme verarbeiten.

5. Die Cheesecake-Füllung auf die Keksböden verteilen und die Muffinform vorsichtig auf die Arbeitsfläche klopfen, damit sich die Luftblasen lösen.

6. Die Mini-Cheesecake-Törtchen im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

7. Die Mini-Cheesecake-Törtchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

8. Zum Garnieren auf jedes Törtchen eine Himbeere setzen und mit frischen Minzeblättern dekorieren.

## Anrichten

Die Mini-Cheesecake-Törtchen können auf einer Servierplatte anrichtet werden, um diese dann gemeinsam mit Freunden oder Familie zu genießen. 

## Fazit

Unsere Mini-Cheesecake-Törtchen sind ein wahrer Genuss und eignen sich perfekt als süße Party Snacks. Sie sind schnell und einfach zubereitet und machen optisch einiges her. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem cremigen Geschmack verführen!


Unsere Mini-Cheesecake-Törtchen sind süße Party Snacks, die auf keiner Feier fehlen dürfen. Sie sind schnell zubereitet und ein absoluter Hingucker auf jedem Buffet.

Mini-Cheesecake-Törtchen - Süße Party Snacks zum Vernaschen


## Zutaten (für 24 Mini-Pizzas)

### Für den Teig

- 300g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 3 EL Olivenöl
- 200 ml lauwarmes Wasser

### Für den Belag

- 1 Dose passierte Tomaten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer
- 200 g Mozzarella, in kleine Würfel geschnitten
- 2 Tomaten, in kleine Würfel geschnitten
- frischer Basilikum

## Zubereitung

### Schritt 1

Für den Pizzateig das Mehl mit der Trockenhefe, dem Zucker und dem Salz mischen. Olivenöl und lauwarmes Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

### Schritt 2

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.

### Schritt 3

In der Zwischenzeit den Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

### Schritt 4

Für den Belag die passierten Tomaten mit dem Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.

### Schritt 5

Den Teig in kleine Portionen teilen und zu kleinen Pizzen ausrollen. Die Pizzen auf ein Backblech legen und mit der Tomatensauce bestreichen.

### Schritt 6

Die Mozzarella-Würfel und die Tomatenwürfel auf den Mini-Pizzas verteilen.

### Schritt 7

Die Mini-Pizzas für ca. 15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und der Teig goldbraun ist.

### Schritt 8

Die Mini-Pizzas aus dem Ofen nehmen und mit frischem Basilikum garnieren.

## Anrichten

Die Mini-Pizzas auf einem Tablett anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Unsere Mini-Pizzas mit Tomaten und Mozzarella sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Sie sind einfach vorzubereiten und schmecken super lecker. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den italienischen Aromen verzaubern!


Unsere Mini-Pizzas mit Tomaten und Mozzarella sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Einfach vorzubereiten und super lecker!

Einfaches Fingerfood zum Vorbereiten - Mini-Pizzas mit Tomaten und Mozzarella


Wenn du auf der Suche nach einem leckeren Silvester Fingerfood bist, dann sind diese knusprigen Mini-Pizzen genau das Richtige für dich! Einfach zuzubereiten und ein Hit auf jeder Party.

## Zutaten (4-6 Portionen)

### Für den Teig:

- 250 g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Zucker
- 1 TL Trockenhefe
- 150 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl

### Für den Belag:

- 200 g passierte Tomaten
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 150 g geriebener Mozzarella
- 1 rote Paprika, in kleine Stücke geschnitten
- 1/2 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- frischer Basilikum zum Garnieren

## Zubereitung

#### Schritt 1
Für den Teig das Mehl, Salz, Zucker und Trockenhefe in einer großen Schüssel vermengen. Das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für ca. 30 Minuten gehen lassen.

#### Schritt 2
Den Ofen auf 220°C vorheizen. 

#### Schritt 3
Für den Belag die passierten Tomaten mit Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen und beiseite stellen.

#### Schritt 4
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und kleine Kreise mit einem Ausstecher oder Glas ausstechen. Die Mini-Pizzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

#### Schritt 5
Die Tomatensauce auf die Mini-Pizzen verteilen und mit geriebenem Mozzarella, Paprika und Zwiebel belegen.

#### Schritt 6
Die Mini-Pizzen im vorgeheizten Ofen für ca. 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Teig knusprig ist.

#### Schritt 7
Die Mini-Pizzen aus dem Ofen nehmen und mit frischem Basilikum garnieren. Servieren und genießen!

## Fazit

Diese knusprigen Mini-Pizzen sind das perfekte Silvester Fingerfood für jede Party! Mit frischen Zutaten und leckerem Teig sind sie der Hit auf jedem Buffet. Einfach zuzubereiten und schnell gemacht - ein Muss für alle Pizza-Liebhaber!


Diese knusprigen Mini-Pizzen sind das perfekte Silvester Fingerfood. Mit frischen Zutaten und leckerem Teig sind sie der Hit auf jeder Party.

Knusprige Mini-Pizzen - Perfektes Silvester Fingerfood

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Mini Donuts - Kleine süße Häppchen für Naschkatzen

Unsere Mini-Krapfen mit Schokoladenfüllung sind die perfekte süße Versuchung für jede Karnevalsparty. Die kleinen Leckereien sind schnell zubereitet und lassen sich prima vorbereiten.

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Unser pikantes Blätterteig Snack Rezept ist einfach und schnell zubereitet. Perfekt als Fingerfood oder Snack auf jeder Party. Herzhafte Füllung aus Hackfleisch, Paprika und Zwiebeln.

Pikanter Blätterteig Snack - Einfaches Rezept für den perfekten Party-Snack

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Zucker

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