Rezepte mit Muerbeteig
Rezepte
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Teig Kategorie: Mürbeteig
Mürbeteig ist ein klassischer Teig, der für eine Vielzahl von Kuchen und Gebäck verwendet wird. Er hat eine bröselige Textur und einen buttrigen Geschmack, der ihn zur perfekten Basis für süße Köstlichkeiten macht.
Was ist Mürbeteig?
Mürbeteig besteht aus Mehl, Butter, Zucker und Eiern. Im Gegensatz zu anderen Teigen enthält er keine Hefe oder Backpulver. Der Teig wird durch das Zusammenkneten der Zutaten hergestellt und sollte anschließend gekühlt werden, bevor er weiterverwendet wird.
Wie verwende ich Mürbeteig?
Mürbeteig kann auf viele verschiedene Arten verwendet werden. Er eignet sich hervorragend als Boden für Obstkuchen oder Tartelettes. Außerdem kann man aus ihm Plätzchen oder Tarteböden machen.
Wie lagere ich Mürbeteig?
Mürbeteig sollte immer im Kühlschrank aufbewahrt werden, um seine Form zu behalten. Man kann ihn auch einfrieren, wenn man ihn später verwenden möchte. Vor dem Verwenden sollte der Teig dann aber erst im Kühlschrank wieder aufgetaut werden.