
Pikante Mini-Muffins - Perfektes Fingerfood für Geburtstage

## Zutaten (für 24 Stück)

- 150 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 ml Milch
- 2 Eier
- 50 ml Olivenöl
- 1 rote Paprika
- 1 kleine Zucchini
- 2 Frühlingszwiebeln
- 100 g Schinkenwürfel
- 100 g geriebener Käse
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen und ein Muffinblech einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.

#### Schritt 2
Die Paprika und die Zucchini in kleine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.

#### Schritt 3
Das Mehl mit dem Backpulver, Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und vermischen.

#### Schritt 4
In einer anderen Schüssel die Milch, die Eier und das Olivenöl verquirlen.

#### Schritt 5
Die Paprika-, Zucchini- und Frühlingszwiebelwürfel sowie die Schinkenwürfel und den geriebenen Käse zur Mehlmischung geben und vermengen.

#### Schritt 6
Die Milch-Ei-Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen.

#### Schritt 7
Den Teig in die Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen für etwa 15 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Pikante Mini-Muffins sind das perfekte Fingerfood für Geburtstage und andere Feierlichkeiten. Dank ihrer kleinen Größe sind sie einfach zu essen und lassen sich nach Belieben variieren. Ob mit Gemüse oder Fleisch, mit Käse oder ohne - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie unser Rezept aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesen kleinen Leckerbissen!


Unsere pikanten Mini-Muffins sind das perfekte Fingerfood für Geburtstage und andere Feierlichkeiten. Die kleinen Leckerbissen sind schnell zubereitet und lassen sich nach Belieben variieren.

Pikante Mini-Muffins - Perfektes Fingerfood für Geburtstage


Diese pikanten Mini-Quiches sind der perfekte Snack für jede Party oder als kleiner Appetizer. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich!

## Zutaten (für 12 Stück)

- 150g Mürbeteig aus dem Kühlregal
- 100g Speckwürfel
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Eier
- 100ml Sahne
- 50g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
- 1 TL Thymian
- 1/4 TL Muskatnuss
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

#### Schritt 2
Den Mürbeteig in 12 gleich große Stücke schneiden und in eine gefettete Muffinform legen.

#### Schritt 3
Den Speck in einer Pfanne ohne Öl knusprig braten. Die Zwiebel würfeln und zum Speck geben. Beides kurz anbraten und abkühlen lassen.

#### Schritt 4
In einer Schüssel die Eier mit der Sahne verquirlen. Den geriebenen Käse, Thymian und Muskatnuss hinzufügen und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 5
Die Speck-Zwiebel-Mischung auf den Mürbeteigböden verteilen und mit der Ei-Sahnemischung auffüllen.

#### Schritt 6
Die Mini-Quiches im vorgeheizten Backofen für ca. 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

## Fazit

Diese pikanten Mini-Quiches sind einfach und schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich. Ideal als herzhafte kleine Snacks für jede Party oder als Appetizer. Probieren Sie es aus!


Entdecken Sie unser schnelles und einfaches Rezept für pikante Mini-Quiches mit Speck und Zwiebeln. Ideal als herzhafte kleine Snacks für jede Party oder als Appetizer.

Pikante Mini-Quiches - Schnelles und einfaches Rezept


Sie suchen nach einem schnellen und einfachen Rezept für Ihr nächstes Buffet? Dann sind diese Gemüse-Tartelettes genau das Richtige für Sie. Die kleinen Tartelettes sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zu machen.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 1 kleine Zucchini
- 1 Karotte
- 1/2 rote Paprika
- 4-5 Champignons
- 100 g Feta
- 1 Ei
- 2 EL Milch
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL Paprikapulver

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und mit einem Glas oder einer Ausstechform 12 Kreise ausstechen. Die Kreise in eine gefettete Muffinform legen und den Rand andrücken.

#### Schritt 2
Das Gemüse waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Die Champignons in Scheiben schneiden.

#### Schritt 3
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten, bis es weich ist. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und Paprikapulver würzen und vom Herd nehmen.

#### Schritt 4
Den Feta in kleine Würfel schneiden und zum Gemüse geben.

#### Schritt 5
Das Ei mit der Milch verquirlen und über das Gemüse gießen. Alles gut vermischen.

#### Schritt 6
Die Gemüse-Feta-Mischung auf die vorbereiteten Tartelettes verteilen.

#### Schritt 7
Die Tartelettes im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Diese schnellen Gemüse-Tartelettes sind perfekt als Fingerfood für jedes Buffet. Durch die vielfältigen Gemüsesorten und den würzigen Feta sind sie nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie lassen sich zudem prima vorbereiten und sind somit der ideale Snack für jede Party.


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Schnelle Gemüse-Tartelettes fürs Buffet


Diese Schokoladen-Bananen-Cupcakes sind eine süße und köstliche Fingerfood-Leckerei, die einfach zu backen ist und bei jedem Anlass ein Hit ist.

## Zutaten (für 12 Cupcakes)

- 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
- 1/3 Tasse Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Backnatron
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch
- 1/2 Tasse Bananen, zerdrückt (ca. 1 große Banane)
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/3 Tasse Pflanzenöl
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1/4 Tasse gehackte Mandeln

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.

#### Schritt 2
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Backnatron und Salz vermischen.

#### Schritt 3
In einer separaten Schüssel Milch, Bananen, Zucker, Öl, Ei, Vanilleextrakt und Zimt vermengen. Die Mehlmischung hinzufügen und gut umrühren, bis alles gut kombiniert ist. Die gehackten Mandeln einrühren.

#### Schritt 4
Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen, etwa bis zu 2/3 füllen.

#### Schritt 5
Die Cupcakes im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

#### Schritt 6
Optional mit Puderzucker bestreuen und servieren.

## Fazit

Diese Schokoladen-Bananen-Cupcakes sind eine köstliche und süße Fingerfood-Leckerei, die einfach zu backen ist und bei jeder Party oder jedem Anlass ein Hit ist. Die Kombination aus Schokolade und Banane ist unwiderstehlich und die gehackten Mandeln geben den Cupcakes eine zusätzliche Textur und einen nussigen Geschmack. Probieren Sie dieses Rezept aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Dessert!


Diese Schokoladen-Bananen-Cupcakes sind eine süße und köstliche Fingerfood-Leckerei, die einfach zu backen ist und bei jedem Anlass ein Hit ist.

Schokoladen-Bananen-Cupcakes - Süße Fingerfood-Leckerei zum Backen


Diese Schoko-Bananen-Muffins sind der perfekte süße Snack, wenn es schnell gehen muss. Sie sind luftig, saftig und voller Schokoladengeschmack. Ideal für jeden Anlass - ob als kleiner Snack zwischendurch oder als süßes Highlight auf der nächsten Party.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 2 reife Bananen
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 80ml Öl
- 120g Mehl
- 50g Haferflocken
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50g dunkle Schokolade, gehackt

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.

#### Schritt 2

Die Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Zucker, Ei und Öl hinzufügen und alles gut verrühren.

#### Schritt 3

In einer separaten Schüssel Mehl, Haferflocken, Backpulver, Zimt und Vanilleextrakt vermischen. Die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten geben und alles gut vermengen.

#### Schritt 4

Die gehackte Schokolade unter den Teig heben und gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.

#### Schritt 5

Die Muffins im vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und beim Hineinstechen mit einem Zahnstocher nichts mehr hängen bleibt.

## Fazit

Diese Schoko-Bananen-Muffins sind einfach und schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich. Sie sind saftig, luftig und voller Schokoladengeschmack - der perfekte süße Snack, wenn es schnell gehen muss. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem leckeren Rezept überzeugen!


Diese Schoko-Bananen-Muffins sind der perfekte süße Snack, wenn es schnell gehen muss. Luftig, saftig und voller Schokoladengeschmack.

Schoko-Bananen-Muffins - Schneller süßer Snack


Wenn du auf der Suche nach dem perfekten Fingerfood für deine nächste Babyparty bist, dann sind diese Mini-Quiches mit Spinat und Feta genau das Richtige für dich! Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Buffet.

## Zutaten (für 24 Mini-Quiches)

- 250 g Blätterteig, ausgerollt
- 200 g Spinat, frisch oder gefroren
- 100 g Feta, zerbröselt
- 2 Eier
- 100 ml Sahne
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/4 TL Muskatnuss

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine 24er Mini-Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.

#### Schritt 2

Den ausgerollten Blätterteig in 24 Quadrate schneiden und jeweils in die Mulden der Muffinform drücken.

#### Schritt 3

Den Spinat waschen und trocken tupfen. Bei Verwendung von tiefgefrorenem Spinat diesen auftauen lassen und gut ausdrücken. Den Spinat grob hacken und gleichmäßig auf die Blätterteigböden verteilen.

#### Schritt 4

Den Feta in kleine Stückchen zerbröseln und auf dem Spinat verteilen.

#### Schritt 5

In einer Schüssel die Eier mit der Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verquirlen. Die Mischung gleichmäßig auf die Füllungen in den Muffinformen gießen.

#### Schritt 6

Die Mini-Quiches im vorgeheizten Backofen für ca. 20-25 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor sie aus der Form genommen werden.

## Fazit

Diese Mini-Quiches mit Spinat und Feta sind der perfekte Snack für deine nächste Babyparty! Einfach zuzubereiten und ein echter Hit bei jedem Buffet.


Leckere Mini-Quiches mit Spinat und Feta, perfekt für ein Buffet bei einer Babyparty. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

Mini-Quiches mit Spinat und Feta - Perfektes Fingerfood für die Babyparty


Saftige Schokoladen-Bananen-Küchlein sind perfekt als süßes Fingerfood für jeden Anlass. Ob zum Valentinstag, auf einer Geburtstagsparty oder einfach als kleiner Genussmoment - dieses Rezept wird Sie begeistern!

## Zutaten (für 12 Stück)

- 2 reife Bananen
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Kakaopulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch)
- 50 ml Milch

## Zubereitung

### Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.

### Schritt 2

Die Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und beiseite stellen.

### Schritt 3

In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen. Die Eier hinzufügen und gut verrühren.

### Schritt 4

Das Mehl, Backpulver und Kakaopulver in eine separate Schüssel sieben und vermischen. Die trockenen Zutaten nach und nach unter ständigem Rühren zur Buttermischung hinzufügen.

### Schritt 5

Die zerdrückten Bananen und den Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermengen.

### Schritt 6

Die Schokolade grob hacken und in einem Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Die Milch hinzufügen und zu einer glatten Masse verrühren.

### Schritt 7

Die geschmolzene Schokolade vorsichtig in den Teig einrühren.

### Schritt 8

Den Teig gleichmäßig in die Muffinform füllen und im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten backen, bis die Muffins aufgegangen sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

### Schritt 9

Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

### Schritt 10

Optional können Sie die Küchlein noch mit etwas Puderzucker oder Schokoladensauce dekorieren.

## Fazit

Schokoladen-Bananen-Küchlein sind ein süßes Fingerfood, das einfach zuzubereiten ist und bei jedem Anlass für Begeisterung sorgt. Die Kombination aus Schokolade und Bananen macht diese Küchlein zu einem wahren Genussmoment. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Leckerei verführen!


Entdecken Sie unser Rezept für saftige Schokoladen-Bananen-Küchlein, die perfekt als süßes Fingerfood geeignet sind. Ein Genussmoment für jeden Anlass!

Schokoladen-Bananen-Küchlein - Süßes Fingerfood für den Genussmoment


Diese glutenfreien Mini-Quiches sind der perfekte Snack für jede Party oder als kleiner Imbiss zwischendurch. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich!

## Zutaten (für 12 Stück)

- 150 g glutenfreies Mehl
- 75 g Butter
- 2 Eier
- 4 EL Wasser
- 1 kleine Zucchini
- 100 g Feta
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

#### Schritt 2
Das glutenfreie Mehl, die Butter, 1 Ei und Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine gefettete Muffinform (für 12 Muffins) geben und einen Rand hochziehen.

#### Schritt 3
Die Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden. Den Feta fein zerbröseln.

#### Schritt 4
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchiniwürfel darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian würzen.

#### Schritt 5
Die angebratenen Zucchiniwürfel und den zerbröselten Feta auf dem Teig verteilen.

#### Schritt 6
Das zweite Ei verquirlen und über die Mini-Quiches gießen.

#### Schritt 7
Die Mini-Quiches im vorgeheizten Ofen für ca. 25 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Diese glutenfreien Mini-Quiches mit Zucchini und Feta sind einfach und schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich. Ideal als Snack für jede Party oder als kleiner Imbiss zwischendurch. Probieren Sie es aus!


Entdecken Sie unser schnelles und einfaches Rezept für glutenfreie Mini-Quiches mit Zucchini und Feta. Ideal als Snack für jede Party oder als kleiner Imbiss zwischendurch.

Glutenfreie Mini-Quiches - Schnelles und einfaches Rezept


Diese Schokoladen-Erdnussbutter-Cups sind der perfekte süße Partysnack für Schokoladenliebhaber! Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 200 g Zartbitterschokolade
- 6 EL cremige Erdnussbutter
- 1/4 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Puderzucker
- 1 EL Ahornsirup
- Prise Salz

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in eine hitzebeständige Schüssel geben. Die Schüssel über einem Wasserbad erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist.

#### Schritt 2

Inzwischen eine 12er-Muffinform mit Papierförmchen auslegen.

#### Schritt 3

In einer separaten Schüssel die Erdnussbutter, Vanilleextrakt, Puderzucker, Ahornsirup und eine Prise Salz vermengen.

#### Schritt 4

Die geschmolzene Schokolade in die Muffinförmchen geben, sodass der Boden bedeckt ist. Dann jeweils einen Teelöffel der Erdnussbuttermischung darauf geben und leicht andrücken. Abschließend die restliche Schokolade auf die Förmchen verteilen, bis die Erdnussbuttermischung vollständig bedeckt ist.

#### Schritt 5

Die Schokoladen-Erdnussbutter-Cups für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis sie fest geworden sind.

#### Schritt 6

Die Cups vorsichtig aus den Förmchen nehmen und auf einem Teller servieren.

Die Schokoladen-Erdnussbutter-Cups können direkt aus dem Kühlschrank serviert werden und sind ein süßer Snack, der bei keiner Party fehlen darf!

## Fazit

Diese Schokoladen-Erdnussbutter-Cups sind nicht nur super lecker, sondern auch perfekt als süße Partysnacks für Schokoladenliebhaber geeignet. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, sind sie ein echtes Highlight auf jedem Buffet. Probier es doch einfach mal aus und lass dich von diesem süßen Genuss verführen!


Diese Schokoladen-Erdnussbutter-Cups sind der perfekte süße Partysnack für Schokoladenliebhaber. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

Schokoladen-Erdnussbutter-Cups - Süße Partysnacks für Schokoladenliebhaber

Kleine Pasteten gefüllt mit saftigem Hähnchen und Gemüse, perfekt als Fingerfood für Partys und Events. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Anlass.

Mini-Pasteten mit Hähnchen und Gemüse - Perfektes Fingerfood für Partys

Unsere Osternestchen mit Spargel und Ei sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als Fingerfood zu Ostern. Knuspriger Blätterteig trifft auf zarten Spargel und würziges Ei - ein Geschmackserlebnis für jedermann.

Osternestchen mit Spargel und Ei - Schnelles Fingerfood zu Ostern

Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Oster-Nester. Diese süßen und herzhaften Nestchen sind das perfekte Fingerfood für Ihre Osterfeier.

Oster-Nester - Leckeres Fingerfood für Ostern

Entdecken Sie hier ein schnelles und einfaches Rezept für knusprige Mini-Quiches mit Schinken und Käse. Ideal als Fingerfood zum Abschied im Büro.

Knusprige Mini-Quiches mit Schinken und Käse - Perfektes Fingerfood zum Abschied im Büro

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für knusprige Mini-Quiches mit Schinken und Lauch. Ideal als Fingerfood für Geburtstage und andere Feiern!

Knusprige Mini-Quiches mit Schinken und Lauch - Perfektes Fingerfood für Geburtstage

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für mediterrane Quiche-Muffins als perfektes Fingerfood für ein Picknick im Freien.

Mediterrane Quiche-Muffins - Perfektes Fingerfood für ein Picknick

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für Mini-Lachs-Quiches, perfekt als Fingerfood für den Sektempfang bei Hochzeiten.

Mini-Lachs-Quiches - Perfektes Fingerfood für den Sektempfang bei Hochzeiten

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für herzhafte Mini-Quiches mit Speck und Frühlingszwiebeln. Ideal als Fingerfood zum Brunch!

Mini-Quiches mit Speck und Frühlingszwiebeln - Perfektes Fingerfood zum Brunch

Unsere pikanten Mini-Quiches sind perfekt als kleine Häppchen zum Geburtstag oder jeder anderen Feier. Das herzhafte Gebäck mit würziger Füllung ist einfach zubereitet und ein Genuss für jeden Gaumen.

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