
## Zutaten (6-8 Portionen)

- 200 g Pancake-Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zucker
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 2 EL Butter, geschmolzen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Banane
- 10 Erdbeeren
- 100 g griechischer Joghurt
- 2 EL Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 12 Holzspieße

## Zubereitung

### Pancakes

#### Schritt 1

Das Pancake-Mehl mit Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen.

#### Schritt 2

In einer zweiten Schüssel die Eier aufschlagen und verquirlen. Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

#### Schritt 3

Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis alles gut vermischt ist.

#### Schritt 4

Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter hinzufügen. Mit einem Esslöffel kleine Pancakes in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.

### Spieße

#### Schritt 1

Die Banane in Scheiben schneiden und die Erdbeeren halbieren.

#### Schritt 2

Die Pancakes abkühlen lassen und dann jeweils zwei auf einen Holzspieß stecken, gefolgt von einer Bananenscheibe und einer halbierten Erdbeere.

### Joghurt-Dip

#### Schritt 1

Den griechischen Joghurt mit Ahornsirup und Zimt vermengen.

#### Schritt 2

Die Mini-Pancake-Spieße zusammen mit dem Joghurt-Dip anrichten und servieren.

## Anmerkungen

Diese Mini-Pancake-Spieße sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Sie sind schnell zubereitet und super lecker! Die Kombination von süßen Pancakes, frischen Früchten und einem cremigen Joghurt-Dip ist einfach unschlagbar. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem köstlichen Dessert verzaubern!

Guten Appetit!


Entdecken Sie unser Rezept für süße Mini-Pancake-Spieße, das perfekte Fingerfood für jede Party. Schnell zubereitet und super lecker!

Mini-Pancake-Spieße - Schnelles und süßes Fingerfood für jede Party


Diese schnellen Blätterteig-Häppchen mit Tomate und Mozzarella sind perfekt für jede Party oder als Snack zwischendurch. Sie sind einfach und schnell zubereitet und schmecken herrlich frisch.

## Zutaten (4 Portionen)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 2 Tomaten
- 1 Kugel Mozzarella
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und in 8 gleich große Quadrate schneiden.

#### Schritt 2
Die Tomaten und den Mozzarella in kleine Stücke schneiden und auf je 4 der Blätterteig-Quadrate verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

#### Schritt 3
Die restlichen Blätterteig-Quadrate auflegen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken.

#### Schritt 4
Das Ei mit der Milch verquirlen und die Oberseite der Häppchen damit bestreichen.

#### Schritt 5
Die Blätterteig-Häppchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius für ca. 20 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 6
Die fertigen Häppchen aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Anschließend servieren.

## Fazit

Diese schnellen Blätterteig-Häppchen sind einfach zuzubereiten und schmecken herrlich frisch. Sie eignen sich perfekt als Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem leckeren Rezept überzeugen.


Diese schnellen Blätterteig-Häppchen mit Tomate und Mozzarella sind perfekt für jede Party oder als Snack zwischendurch. Sie sind einfach und schnell zubereitet und schmecken herrlich frisch.

Schnelle Blätterteig-Häppchen mit Tomate und Mozzarella


Diese leckeren Käse-Schinken-Küchlein sind das perfekte Fingerfood für Ihre Faschingsparty. Einfach zuzubereiten und ein absoluter Hit bei Groß und Klein.

## Zutaten (für 24 Stück)

- 150 g Schinkenwürfel
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/2 TL Paprikapulver
- 2 Eier
- 100 g weiche Butter
- 150 ml Milch
- 2 EL gehackter Schnittlauch

## Zubereitung

1. Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor und fügen Sie Papierbackförmchen zu einem Muffinblech hinzu.

2. In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.

3. In einer anderen Schüssel die Eier schaumig schlagen und dann die weiche Butter hinzufügen. Rühren Sie weiter, bis die Mischung glatt ist. Fügen Sie nun die Milch hinzu und rühren Sie noch einmal.

4. Kombinieren Sie die trockenen und nassen Zutaten und rühren Sie sie gut durch.

5. Fügen Sie nun den geriebenen Käse, die Schinkenwürfel und den gehackten Schnittlauch hinzu und mischen Sie alles gut.

6. Füllen Sie die Papierbackförmchen etwa 3/4 voll mit der Mischung.

7. Backen Sie die Küchlein für 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

8. Lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.

## Fazit

Diese Käse-Schinken-Küchlein sind das perfekte Fingerfood für Ihre Faschingsparty. Mit würzigem Käse und herzhaftem Schinken sind sie ein absoluter Hit bei Groß und Klein. Die Zubereitung ist einfach und schnell, so dass Sie genügend Zeit haben, um sich auf Ihre Party vorzubereiten und zu genießen.


Diese leckeren Käse-Schinken-Küchlein sind das perfekte Fingerfood für Ihre Faschingsparty. Einfach zuzubereiten und ein absoluter Hit bei Groß und Klein.

Käse-Schinken-Küchlein - Fingerfood Rezept für Fasching


Unsere Mini Donuts sind perfekt für alle Naschkatzen, die gerne kleine süße Häppchen genießen. Diese kleinen Leckereien sind schnell gemacht und eignen sich ideal für den nächsten Brunch oder als Snack zwischendurch.

## Zutaten (für 24 Stück)

- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 120 ml Milch
- 30 g Butter, geschmolzen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zimt
- Pflanzenöl zum Frittieren
- Puderzucker zum Bestäuben

## Zubereitung

#### Schritt 1
In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Zucker vermengen.

#### Schritt 2
In einer zweiten Schüssel das Ei verquirlen und anschließend die Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen. 

#### Schritt 3
Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut miteinander vermischen. 

#### Schritt 4
Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und kleine Donuts auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen. 

#### Schritt 5
Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Donuts vorsichtig hineingeben. Pro Seite etwa 1-2 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.

#### Schritt 6
Die fertigen Mini Donuts auf Küchenpapier abtropfen lassen und anschließend mit Puderzucker bestäuben.

## Fazit

Unsere Mini Donuts sind ein süßer Snack, der bei Naschkatzen garantiert für Begeisterung sorgt. Ob zum Brunch oder als kleiner Nachtisch zwischendurch - diese kleinen Leckereien sind schnell gemacht und ein echter Hingucker.


Unsere Mini Donuts sind perfekt für alle Naschkatzen, die gerne kleine süße Häppchen genießen. Diese kleinen Leckereien sind schnell gemacht und eignen sich ideal für den nächsten Brunch oder als Snack zwischendurch.

Mini Donuts - Kleine süße Häppchen für Naschkatzen


Unsere pikanten Käsestangen sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Knuspriger Teig, würziger Käse und eine feurige Chilisoße ergeben eine unwiderstehliche Kombination.

## Zutaten (für 20 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Chilisoße

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen und in Streifen von ca. 1 cm Breite schneiden.

#### Schritt 2

Den geriebenen Käse mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen und auf die Blätterteigstreifen streuen.

#### Schritt 3

Die Blätterteigstreifen zu Stangen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

#### Schritt 4

Das Ei mit der Milch verquirlen und die Käsestangen damit bestreichen.

#### Schritt 5

Die Chilisoße auf die Käsestangen träufeln.

#### Schritt 6

Die Käsestangen im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 15 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 7

Die Käsestangen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

## Fazit

Unsere pikanten Käsestangen sind der perfekte Snack für jede Party. Sie sind schnell zubereitet, knusprig und würzig zugleich – und dank der feurigen Chilisoße auch noch schön scharf. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!


Unsere pikanten Käsestangen sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Knuspriger Teig, würziger Käse und eine feurige Chilisoße ergeben eine unwiderstehliche Kombination.

Pikante Käsestangen - Herzhafte Snacks für die Party


Unser Blätterteig-Fingerfood ist der perfekte Snack für jede Party oder den gemütlichen Abend zu Hause. Die Zubereitung ist schnell und einfach und der Geschmack lässt keine Wünsche offen.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 1 Ei
- 2 EL Milch
- 100 g Schinken
- 100 g geriebener Käse
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleichgroße Quadrate schneiden.

3. Den Schinken in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem geriebenen Käse in eine Schüssel geben. Das Paprikapulver, Knoblauchpulver und die Petersilie hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Je einen Esslöffel der Schinken-Käse-Mischung in die Mitte jedes Blätterteig-Quadrats geben.

5. Die Ecken des Blätterteigs zur Mitte hin einschlagen und leicht andrücken.

6. Ein Ei in einer Tasse verquirlen und zusammen mit der Milch verquirlen. Die Blätterteig-Stücke damit bestreichen.

7. Die Blätterteig-Fingerfood auf ein Backblech legen und ca. 15 Minuten goldbraun backen.

8. Aus dem Ofen nehmen und noch warm servieren.

## Fazit

Unser Blätterteig-Fingerfood ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt einfach köstlich. Ob als Snack für die nächste Party oder den gemütlichen Abend zu Hause, diese Leckerei wird garantiert jeden begeistern.


Unser Blätterteig-Fingerfood ist der perfekte Snack für jede Party oder den gemütlichen Abend zu Hause. Die Zubereitung ist schnell und einfach und der Geschmack lässt keine Wünsche offen.

Blätterteig-Fingerfood - Schnell und einfach zubereitet


Diese gebratene Entenbrust mit Kartoffelgratin ist ein wahres Festessen für Fleischliebhaber. Die saftige Entenbrust wird in einer würzigen Marinade zubereitet und das Kartoffelgratin wird mit einer cremigen Käsesauce überbacken.

## Zutaten (4 Portionen)

### Für die Entenbrust:

- 4 Entenbrüste (à 200 g)
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Zweige Rosmarin, gehackt
- 2 Zweige Thymian, gehackt
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl

### Für das Kartoffelgratin:

- 1 kg Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 200 ml Sahne
- 200 ml Milch
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

### Schritt 2

Für die Entenbrust den Knoblauch, Rosmarin und Thymian in einer Schüssel vermengen. Die Entenbrüste mit der Marinade einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.

### Schritt 3

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Entenbrüste darin von beiden Seiten scharf anbraten. Anschließend für ca. 10 Minuten im Backofen fertig garen.

### Schritt 4

Für das Kartoffelgratin die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne glasig anbraten. Die Kartoffelscheiben hinzufügen und für ca. 5 Minuten mit anbraten.

### Schritt 5

Die Sahne und die Milch in einem Topf erhitzen und den geriebenen Käse darin schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 6

Eine Auflaufform fetten und die Kartoffelscheiben hineingeben. Die Käsesauce darüber verteilen und für ca. 30 Minuten im Backofen überbacken.

### Schritt 7

Die gebratene Entenbrust aus dem Ofen nehmen und für 5 Minuten ruhen lassen. Anschließend in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Kartoffelgratin servieren.

## Fazit

Diese gebratene Entenbrust mit Kartoffelgratin ist ein wahres Festessen für Fleischliebhaber. Die würzige Marinade verleiht der Entenbrust ein besonderes Aroma und das Kartoffelgratin mit Käsesauce ist eine perfekte Beilage. Ein tolles Gericht für besondere Anlässe oder ein festliches Dinner zu Hause. Guten Appetit!


Diese gebratene Entenbrust mit Kartoffelgratin ist ein wahrhaft festliches Gericht für Fleischliebhaber. Die saftige Entenbrust wird in einer würzigen Marinade zubereitet und das Kartoffelgratin wird mit einer cremigen Käsesauce überbacken.

Gebratene Entenbrust mit Kartoffelgratin - Ein Festessen für Fleischliebhaber


Diese herzhaften Gemüse-Käse-Muffins sind nicht nur lecker, sondern auch ein perfektes Low Carb Fingerfood. Sie sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich hervorragend als Snack für zwischendurch oder als Vorspeise.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 2 Paprika (rot und gelb)
- 1 Zucchini
- 100 g geriebener Käse
- 50 g Mandelmehl
- 50 g Kokosmehl
- 4 Eier
- 100 ml Milch
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl zum Einfetten der Muffinform

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Muffinform einfetten.
2. Paprika und Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. In einer großen Schüssel Mandelmehl, Kokosmehl, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Eier aufschlagen und zur Mehlmischung geben. Milch hinzufügen und alles gut verrühren.
5. Gemüse und geriebenen Käse unterheben und erneut gut verrühren.
6. Den Teig gleichmäßig in die Muffinform geben und glatt streichen.
7. Die Muffins für ca. 25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
8. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

## Fazit

Diese herzhaften Gemüse-Käse-Muffins sind ein leckerer Snack für zwischendurch oder als Vorspeise. Sie sind nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch noch gesund und Low Carb. Probieren Sie es aus und genießen Sie dieses köstliche Fingerfood!


Entdecken Sie unser Rezept für herzhafte Gemüse-Käse-Muffins als perfektes Low Carb Fingerfood. Einfach zubereitet und ein leckerer Snack für zwischendurch oder als Vorspeise.

Low Carb Fingerfood - Herzhaftes Gemüse-Käse-Muffins


Mini-Krapfen mit Schokoladenfüllung - Süßes Fingerfood für Karneval

## Zutaten (für 20 Stück)

### Für den Teig:

- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 100 ml lauwarme Milch
- 50 g weiche Butter
- Öl zum Frittieren

### Für die Füllung:

- 100 g Zartbitterschokolade
- 50 ml Sahne

## Zubereitung

#### Schritt 1
Mehl, Salz, Trockenhefe, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und gut vermischen. Das Ei und die lauwarme Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Danach die weiche Butter hinzufügen und den Teig erneut durchkneten. Den Teig an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

#### Schritt 2
In der Zwischenzeit die Schokolade grob hacken und in eine Schüssel geben. Die Sahne in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen. Die heiße Sahne über die Schokolade gießen und unter Rühren schmelzen lassen. Die Schokoladenfüllung abkühlen lassen und in einen Spritzbeutel mit kleiner Tülle füllen.

#### Schritt 3
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche noch einmal kurz durchkneten und zu einer Rolle formen. Daraus ca. 20 kleine Kugeln formen und diese auf einem Backblech nochmals 10 Minuten ruhen lassen.

#### Schritt 4
In der Zwischenzeit das Öl in einem Topf erhitzen. Die Krapfen portionsweise im heißen Öl goldbraun frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

#### Schritt 5
Die fertigen Krapfen mit einer kleinen Spritze oder einem spitzen Messer seitlich einschneiden und mit der Schokoladenfüllung füllen.

## Fazit

Unsere Mini-Krapfen mit Schokoladenfüllung sind schnell zubereitet und ein süßer Traum für jede Karnevalsparty. Die Kombination aus fluffigem Teig und cremiger Schokoladenfüllung ist einfach unwiderstehlich. Der Teig lässt sich prima vorbereiten und die Füllung kann auch schon am Vortag zubereitet werden. So bleibt genug Zeit, um ausgelassen zu feiern und die kleinen Leckereien zu genießen.


Unsere Mini-Krapfen mit Schokoladenfüllung sind die perfekte süße Versuchung für jede Karnevalsparty. Die kleinen Leckereien sind schnell zubereitet und lassen sich prima vorbereiten.

Mini-Krapfen mit Schokoladenfüllung - Süßes Fingerfood für Karneval

Leckere Käsehäppchen, die perfekt als Fingerfood für jede Party geeignet sind. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

Käsehäppchen - Perfektes Fingerfood für jede Party

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für knusprige Blätterteig-Snacks mit Ziegenkäse und Honig. Ideal als Fingerfood für jede Party!

Knusprige Blätterteig-Snacks mit Ziegenkäse und Honig - Perfekt für jede Party

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem eleganten und köstlichen Lachs-Tatar auf knusprigem Blätterteig. Ein perfektes Festliches Fingerfood für besondere Anlässe!

Zartes Lachs-Tatar auf knusprigem Blätterteig - Festliches Fingerfood für besondere Anlässe

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für mediterrane Quiche-Muffins als perfektes Fingerfood für ein Picknick im Freien.

Mediterrane Quiche-Muffins - Perfektes Fingerfood für ein Picknick

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für herzhafte Mini-Quiches mit Speck und Frühlingszwiebeln. Ideal als Fingerfood zum Brunch!

Mini-Quiches mit Speck und Frühlingszwiebeln - Perfektes Fingerfood zum Brunch

Diese bunten Gemüse-Käse-Muffins sind das perfekte Fingerfood für das Kindergartenfest. Sie sind gesund, lecker und kinderleicht zu machen.

Bunte Gemüse-Käse-Muffins - Fingerfood für das Kindergartenfest

Entdecken Sie unser Rezept für knusprige Hähnchenspieße. Ein perfektes Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Knusprige Hähnchenspieße - Perfektes Fingerfood für jede Party

Entdecken Sie unser Rezept für knusprige Zucchini-Sticks - das perfekte Fingerfood für jede Party. Einfach zuzubereiten und super lecker!

Knusprige Zucchini-Sticks - Perfektes Fingerfood für jede Party

Diese Käse-Schinken-Happen sind der perfekte Snack für jede Party. Einfach zuzubereiten und immer ein Hit bei Groß und Klein.

Milch

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