Gurken-Feta-Häppchen - Vegetarische Snacks für jede Gelegenheit
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Gurken-Feta-Häppchen auf einem Teller serviert.
Unsere Gurken-Feta-Häppchen sind nicht nur vegetarisch, sondern auch super lecker. Ideal als Snack für zwischendurch oder als Fingerfood auf jeder Party.
Zutaten (4 Portionen)
- 2 mittelgroße Salatgurken
- 150 g Feta-Käse
- 1/2 rote Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Dillspitzen zur Dekoration
Zubereitung
Schritt 1
Die Gurken waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2
Den Feta-Käse mit einer Gabel zerdrücken und mit den fein gewürfelten Zwiebeln vermengen.
Schritt 3
Das Olivenöl, den Zitronensaft und den Oregano hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.
Schritt 4
Die Gurkenscheiben auf einer Platte ausbreiten und je einen Teelöffel der Feta-Mischung darauf verteilen.
Schritt 5
Die Gurkenhäppchen mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Dillspitzen garnieren.
Schritt 6
Die Gurken-Feta-Häppchen bis zum Servieren kaltstellen.
Fazit
Unsere Gurken-Feta-Häppchen sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als vegetarische Snacks für jede Gelegenheit. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der frischen Kombination aus Gurke und Feta-Käse überzeugen.